入口后，鸡汤的鲜味被提到了极致。
扬州名菜清真狮子头是先要师傅精准的把握好度量，将肥瘦相间的肉混合着荸荠捏成一个大小均等的丸子，再用葱姜水过过几遍后让葱姜水去除掉肉原本自带的腥味，随后将它放入煮好的鸡汤中。鸡汤还是要撇去浮油的鸡汤，上面一丝油花都不能出现。
在鸡汤里面煮的差不多后，再另外拿出一小盅已经备好的鸡汤，将狮子头放入，在放在特质好的容器上清蒸几分钟。
这道淮扬名菜特点就是刀工精细，口感柔和不油腻，符合饮食清淡的人的要求水准。
容玖也吃过淮扬菜，特级厨师邹师傅做出来的清蒸狮子头口味跟今天吃到的差不多，口味挑剔的人甚至连刀工的好坏都尝的出来。而面前的清真狮子头也不知道是不是饿狠了缘故，让他觉得邹师傅做的跟他吃到的口味大相径庭，厨师的做菜水准完全可以取代邹师傅在他心目中的地位了。
吃完一盅狮子头后，容玖好奇的问。“你上哪里买的？”竟然如此美味，也是有心了。
许靖指了指开水白菜。“再不吃都凉了，吃了再说。”
至此，容玖开始了就着开水白菜埋头干饭。抛弃了一贯有的形象如许靖一样大吃大嚼也让他感受到了美食的魅力所在。
不知不觉，把白菜连带着饭也一起吃得干干净净，是半点也没剩下。
事后，容玖摸了摸肚子，打了个幸福的饱嗝。“我好像忘了事情。”
不仅把家里面的规矩忘了，连带着刚才问许靖话也给忘了。
他的脑子已经被幸福所占据，除此之外想不起其他东西。
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