停下手中的动作，赶紧喝了一口灵泉水，缓了口气，接着又继续干活。
接着，把处理好的猪肚放在案板上，拿起菜刀，熟练地将其切成均匀的片状。
每一刀下去，都能听到清脆的“嚓嚓”声。
切着切着，额头就冒出了汗珠，气息也变得急促起来。
简悦不得不又停下来，喝了几口灵泉水，然后继续切。
切完猪肚，又把鸡肉切成小块，用开水焯去血水，捞出备用。
鸡肉和猪肚在锅里翻滚，渐渐变得奶白色。
随后，加入了适量的清水，放入红枣、枸杞等配料，盖上锅盖，小火慢炖。
一边盯着锅里的动静，一边准备着其他食材。
另一边，她又开始制作鸡酒。
把一只只肥美的土鸡宰杀洗净，切成大块，放入锅中，倒入米酒，米酒的醇厚香气瞬间扑鼻而来。
她再加入姜片，慢慢熬煮，让鸡肉充分吸收米酒的香气。
这期间，简悦累得直不起腰。
靠在橱柜旁，喝了好几口灵泉水，才感觉又有了些力气。
猪脚姜的制作也不简单。
简悦先把猪脚焯水，然后在锅里炒糖色，将猪脚放入锅中翻炒上色。
接着，把醋、姜和鸡蛋一起放入砂锅中，与猪脚一起炖煮。
猪脚在锅里咕噜咕噜地冒泡，醋的酸味和姜的辣味交织在一起，让人闻着就垂涎欲滴。
累得满脸通红，汗珠顺着脸颊不停地往下流。
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