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第96章 日式料理世家,窗边太郎和窗边奈美子

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回到家,跟妻子协商了一阵,他作出了一个艰难的决定——

关掉了在日本国内的几家料理店。

匆忙办理护照,买飞机票,飞往了那个古老的国家,中国。

来了之后,窗边太郎夫妻俩无所事事,就是跟着女儿在中国瞎逛。

反正没有明确的目的地,女儿去哪里,他们就去哪里。

一段时间后。

窗边太郎感叹华夏美食的浩瀚无边,果真让他大开眼界,恨自己来的太晚了。

签证日期也是延迟了一次又一次。

又过了一段时间。

随着对华夏美食市场的深入了解。

窗边太郎发现偌大的中华,日式料理这一块几乎是个空白。

这么个大市场,竟然没有形成规模,还处在野蛮生长的初期阶段。

这可把窗边太郎给乐坏了。

他日式料理世家出身,真是不要太有发言权了。

他立马嗅到了华夏市场潜在的巨大商机。

这或许就是天意吧。

在国内受到同行的嫉妒羡慕恨,遭受围攻打压。

然而。

挪一个地方,简直是枯木逢春。

中国的老话说的好啊:树挪死,人挪活!

考察了几年后。

窗边太郎就在华夏沿海城市开了一家专业的日式料理店。

他凭借优质的服务,高质量的日式料理技术。

很快就站稳了脚跟。

只是有一个问题特别棘手,那就是货源。

这里不像在日本,有着金枪鱼完整的供应链。

以及超级火爆的金枪鱼拍卖会场。

再来中国,渔业协会控制着大部分金枪鱼的出口。

出口那都是千万起步的,他只是一个店铺,无论如何吃不下那么多。

若是从日本进口的话,加上海关关税,运输费,劳务费等等,成本势必要抬高。

太贵的话,说实话,就会丢失掉大部分中产阶级客户。

这是让窗边太郎无法接受的事实。

没办法,他没事的时候只能和助理山本五十六去海边转悠。

碰碰运气。

他知道这种几率很小。

但是理想还是要有的,万一实现了呢!

“咦?那人手里提的是什么?吆西!好像是金枪鱼啊?”

远远的,窗边太郎看到了几个人手里提着一块块鱼肉。

有说有笑,沿着马路边的人行道,迎面走来。

他匆忙骑着小电驴迎了上去。

匆忙停下电驴子,整理了一下胸前的领带。

稳稳地走上前,姿态标准,完美鞠躬,问道:

“空你几哇!……”

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