薇薇安眼中露出赞许。在这样的压力下，林小风没有慌乱，没有愤怒，反而迅速抓住了问题的核心，并精准地看到了对手的软肋。这份定力和洞察力，远超他的年龄。
“所以，我们接下来的策略，”林小风开始部署，思路清晰，“第一，坚守我们的核心。在‘土地的馈赠’主题日，我们要呈现的，不是对GGOG理念的驳斥，而是对我们自身理念更深、更动人的诠释。我们要把每一道菜，都做成一个故事，一段连接土地、农民、厨师和食客的鲜活叙事。用极致的美味和真实的情感，去打动评委和观众的心。”
“第二，以科学对科学。李默，你明天联系我们在国内合作的那位食品工程学教授，把他之前关于‘中式炒锅镬气形成机理与风味物质关联性’的研究数据，以及关于‘老汤风味物质长时间熬煮中的动态变化模型’论文，全部整理出来，翻译成英文和法文。小刘，你去搜集国际美食界、文化界，对工业化食品、对饮食文化多样性消失担忧的权威评论和文章。我们要用扎实的研究和广泛的共识，来武装我们的理念，证明传统技艺并非不科学，而是另一种更复杂的科学，是时间、技艺与自然协作的科学。”
“第三，”林小风看向薇薇安，“公关和舆论上，我们需要你的帮助，薇薇安小姐。GGOG必然会发动媒体攻势，可能会用‘守旧’、‘不卫生’、‘效率低下’等标签来攻击我们。我们需要提前准备应对方案，联络可信的、有影响力的美食评论家、文化学者，甚至包括对GGOG垄断行为有警惕的业内人士，在关键时候发出客观、理性的声音。我们不主动攻击，但要准备好坚固的盾牌，并适时展现我们理念的普世价值——保护饮食文化的多样性，就是保护人类文明的多样性。”
薇薇安郑重地点头：“放心，这方面我会动用我所有的人脉和资源。GGOG并非铁板一块，食品工业内部也有不少有识之士对他们的激进做法抱有疑虑。我会找到合适的盟友。”
“最后，”林小风的目光扫过每一位团队成员，语气变得深沉而有力，“也是最重要的一点。我们要相信我们正在做的事情的价值。我们不仅仅是在做菜，不仅仅是在参加一场比赛。我们是在为后世保留一种可能性，一种饮食可以充满惊喜、个性和温度的可能性。我们的厨房，就是抵抗那种单调未来的前沿阵地。我们手上的锅勺，我们心中的那团火，就是最有力的武器。”
他顿了顿，声音不大，却字字清晰，仿佛要刻进每个人的心里：“压力很大，对手很强。但我们背后，是几千年的智慧沉淀，是无数代厨师的薪火相传，是这片土地上生长出的最本真的味道，是每一个食客吃到美味时发自内心的笑容。这些，都不是资本和实验室能够轻易抹杀或替代的。”
房间里的气氛悄然改变了。最初的震惊和愤怒渐渐平息，取而代之的是一种更加沉静、更加坚定的力量。李默挺直了腰板，小刘松开了紧握的拳头，眼神重新变得明亮。连薇薇安也感到，自己带来的那股沉重压力，似乎被一种更宏大、更温暖的东西化解和包容了。
窗外，巴黎的夜色依旧深沉，雾气似乎更浓了一些。但在这间普通的酒店房间里，一颗明亮而坚定的心火已经点燃，它或许不足以驱散整座城市的迷雾，却足以照亮前行之路，为这场看似实力悬殊的对决，注入了不容小觑的信念之光。
风暴将至，但他们已准备好，不仅要迎风而立，更要在风暴眼中，播下属于传统、匠心与人文温度的种子。
“好了，”林小风拍了拍手，脸上露出一丝疲惫却坚定的微笑，“今晚就到这儿。大家回去好好休息。明天开始，我们有硬仗要打。记住，我们做的每一道菜，都是在为我们所相信的那个美食未来投票。”
众人散去，各怀斗志。林小风独自留在房间里，再次望向窗外。他知道，从这一刻起，“山海”不再仅仅代表一家餐厅，一种菜系。它已经不由自主地，被推到了时代思潮碰撞交汇的十字路口，成为一面必须迎风飘扬的旗帜。
而他，必须扛稳这面旗。
夜色更深，巴黎在迷雾中沉沉睡去。但某些人的战斗，才刚刚开始。
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