随着赵天雷按下机械臂控制系统的 “启动” 按钮，主舞台上的银灰色设备瞬间进入高速运转状态。第一条机械臂精准地抓取平底锅放在电磁灶上，触控屏显示温度开始以每秒 2℃的速度攀升，当数值稳定在 180℃时，第二条辅助机械臂立刻从冷藏柜中取出黄油，切成标准的 10 克小块放入锅中。黄油融化的过程中，机械臂顶端的红外传感器实时监测着油脂的状态，确保其完全融化却不冒烟 —— 这是煎制牛排的最佳状态。
随后，冷藏柜门自动弹开，机械臂夹起一块密封包装的澳洲和牛 M7 西冷牛排，放在电子秤上称重 ——250.0 克，分毫不差。它用特制的夹子去除包装，将牛排轻轻放在平底锅中，电子计时器同步启动。每 30 秒，机械臂就会以 180 度的固定角度翻转牛排，确保两面受热均匀，翻转的力度精确到牛顿，既不会破坏牛排的纤维结构，又能保证煎制效果一致。
与此同时，第三组机械臂开始处理配菜芦笋：先用激光传感器定位芦笋的根部，精准切除 0.5 厘米的老根；再用旋转刀片将芦笋切成 15 厘米的段状；最后送入沸水锅中焯水，计时器严格控制在 1 分 20 秒，捞出后立刻浸入冰水，保持芦笋的翠绿与脆嫩。黑松露酱汁的制作则由自动搅拌装置完成，淡奶油、黄油、黑松露碎按预设比例自动注入锅中，搅拌器以每分钟 60 转的速度持续运作，15 分钟后准时停止，酱汁浓稠度刚好达到标准值。
整个烹饪过程宛如一场精密的工业流水线作业，机械臂的每一个动作都精准到毫米，每一个时间节点都精确到秒，没有丝毫人工操作可能出现的偏差。台下的技术爱好者们看得热血沸腾，纷纷举起手机拍摄，弹幕在直播屏幕上刷屏：“这才是未来烹饪！太震撼了！”“机械臂的精准度比顶级厨师还厉害！” 赵天雷双手抱胸站在一旁，嘴角始终挂着得意的笑容，时不时向观众挥手致意，享受着属于 “技术革新者” 的掌声与瞩目。
45 分钟后，“全自动牛排套餐” 正式完成。机械臂将煎好的牛排放在切割台上，用锯齿刀均匀地切成 8 片，每片厚度 2 厘米，随后按照圆形摆盘的预设程序，将牛排片整齐地摆放在特制的白色陶瓷盘中，周围环绕着焯好的芦笋，最后用酱汁分配器在牛排上淋出螺旋状的黑松露酱汁，撒上少许可食用金箔点缀。整道菜品造型对称工整，色泽金黄诱人，从卖相上看堪称无可挑剔。
赵天雷亲自将菜品端到评委席前，语气中带着不容置疑的自信：“各位评委，请品尝这道完全由机械臂制作的牛排套餐。它的每一个环节都由数据精准把控，没有任何主观因素干扰，代表了未来味觉的最高标准。”
评委们依次拿起刀叉品尝。周明轩老先生切下一小块牛排送入口中，不得不承认，从口感上来说，这道牛排确实达到了极高的水准 —— 五分熟的熟度恰到好处，外层焦香酥脆，内里粉嫩多汁，海盐与黑胡椒的比例均衡，既突出了牛肉的本味，又不会过于辛辣。其他评委也纷纷点头，对菜品的精准度表示认可。
裁判长马克拿起评分表，清了清嗓子说道：“从技术层面来看，这道菜无可挑剔。火候控制精准、调味比例均衡、食材处理规范，完全达到了专业厨师的顶尖水平，甚至在标准化和稳定性上超过了多数人工操作。” 他顿了顿，宣布道：“经过评委团商议，这道菜的得分是 ——98 分。”
全场哗然，98 分是本次大赛迄今为止的最高分，距离满分仅差 2 分。赵天雷的脸上露出惊喜的神色，但很快又转为不满 —— 他原本以为这道菜能轻松拿下满分。“请问扣分项在哪里？” 他立刻追问道。
周明轩老先生放下刀叉，目光平静地看着赵天雷，直言不讳地说道：“这道菜太‘完美’了，完美到没有一丝人情味。机械臂能精准控制牛排的熟度，却无法像厨师那样，根据牛排的新鲜度、脂肪分布的细微差异实时调整火候；它能按照配方精准添加调料，却无法像手工熬制那样，通过嗅觉和视觉判断酱汁的香气层次，适时调整搅拌速度和时间。”
他拿起勺子舀了少许酱汁，继续说道：“美食从来都不只是单纯的味觉体验，更是厨师用心的传递。同样一道菜，厨师会根据食客的口味偏好微调调味，会因为当天的心情注入不同的情感，这些都是机械臂无法复制的。这缺失的 2 分，恰恰是‘温度’的分数。”
赵天雷立刻反驳，语气激动：“我不认同您的观点！未来味觉的核心是标准化和高效化！人工烹饪所谓的‘灵活调整’，本质上是技术不足导致的误差，而机械臂的精准性能保证每一位食客在任何时间、任何地点都能吃到同样优质的菜品。所谓的‘人情味’‘温度’，不过是传统烹饪无法实现标准化的自我安慰！”
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