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第四百一十五章 冷链运输

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震撼。

此时的法拉比,眼中满是震撼。

他原本存着一些考量的意思,邀请他作为嘉宾发言,虽然看过他的演讲稿,可没好好聊过,他到底有多少水平也是未知。

却没想到一番考量,却引出真知灼见。

“兵马未动,粮草先行。”范阳继续说道:“物资富足,才是对抗通货膨胀最好的办法,食物充足,才不会造成哄抢和挤兑,西方国家在冷战时期也是积极备战,受到中东局势的影响,西方和各大发达国家,也在不同的时间段,面对了不同的经济危机,可都被很好的应对下去,就是因为充足的社会物资保障,才有对抗经济风险的能力,总结前苏连的所有问题,归根结底,还是过度发展军工,不重视物资供应链的问题,就我认为,才是目前的重中之重。”

法拉比再好的涵养,也无法保持克制了,语气中略显激动的问道:“那应该如何发展呢?首先建立起大型的面包工厂吗?”

范阳说道:“不对,这不叫面包工厂,这里有个概念,叫做中央厨房,哈萨克斯坦国土庞大,人口却极其稀少,区区1400万左右的人口,要想充沛供应是非常简单的,完全参照西方国家就可以了,就以阿拉木图为例,以往荒废的食品工厂,完全可以进行扩建和改建,阿拉木图现在的常住人口和流动人口大约有多少?最近三年。”

法拉比想了一会儿,规规矩矩的答道:“90年,大约是140多万,到91年迅速下降,解体之后,以色列召回了100多万厄罗斯的犹太人,阿拉木图就走了十几万人,还有大量的斯拉夫人返回厄罗斯,人口流失严重,到了今年,估计只有七八十万人。”

“七八十万?这些是阿拉木图城市人口,还是包含了乡镇的?”

“包括43个乡镇。”法拉比答道:“你知道,我们国家没有县级市的行政单位,所有户籍在册的人口都包含在内,集体农庄的少数民族,大都逃回外高加索地区了。”

范阳点点头,也不禁感叹,欧洲这片地方,问题实在太严重了,战争不断,受到一战和二战的影响,人口基数指线型下降,一直都没恢复过来,人口是真的少。

哈萨克斯坦首都,阿拉木图,全国最大城市,居然只有不到百万的常住人口。

这个数据,就跟中国随便一个县级市差不多。

也就是说,中国的一个县,要当他们一个省,或者一个州。

“那就简单多了,说到这里,又回到第一个问题,你询问我关于商品结构的问题,所谓食品标准化,就是尽可能的减少人民在生活物资上的投入,将商品结构尽量减少,愚民易治,尽量减少生活物资的选择方式,基础食品就是面包,主要调料便是黄油,黄油是奶制品,这就很好的解决了畜牧产业链的问题,改变食用米饭,杂粮,和鲜肉制品的生活方式,而肉食方面如何供给呢?建立大型面包工厂的同时,建立大量的肉制品加工企业,用香肠,肉肠,代替传统的鲜肉制品,再加上少量的蔬菜,重点种植黄瓜,生菜,番茄一类的高产量蔬菜食品,就这形成了西方的一系列生活方式,既健康,又营养,你如果去过德国,就应该知道,香肠,在德国人生活中的地位,这不是传统造成的,是政府规划的,这是其一。”

范阳继续说道:“但这些都是表面,要真正的落实食品标准化,则必须发展冷链运输,冷冻储藏,把国内的制冷工业完全发展起来,国家下大力气,用重金投入制冷产业,建立大型的家用电器生产工厂,生产冰箱,冰柜,西方国家在80年代,就已经普及制冷产业,家家户户都有冰箱,即使偏远的牧场,农场,也可以采购大量的冷冻食品在家,解决生活所需。”

速冻食品,食品的速冻产业,冷链运输,利用冷链,将农产品,畜牧产品,投放到国际市场,加入全球经济一体化,是发展中国家,迈向发达国家的必经之路。

中国自从改革开放过后,就一直在加大力度普及冷冻链,可无奈人口实在太多了,食物所需太过庞大,需要投入的资金太多,工程太过庞大,中国一直提出各种扶贫战略,各种家电下乡,也直到2010年左右,才基本普及了家家户户都有冰箱。

而这些都是些非常浅显的道理,可架不住年代特殊啊。

把法拉比听得五体投地。

“食品的商品结构,尽量简化,加大力度完善冷冻产业链和新型的屠宰加工链条,在阿拉木图建立大型冻库,运输方面,发展冷冻运输,进口冷冻火车皮,哈萨克斯坦和西方国家一样,都面临着一个问题,人口稀少,内部市场环境太小,只有积极的参与到国际贸易当中,才能保证经济的良好发展,把牛肉和羊肉出口中国,厄罗斯,中亚四国,外高加索三国,和其他的同盟国,确定中亚粮仓的战略地位,掌握充沛物资,才能保证哈萨克斯坦不被侵犯。”

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