方天普来到银杏村的主要目的就是为了探寻‘镜湖农产’顶级食材的生产环境和具体情况，对于由谁来带着自己参观并不在意。
其实，方天普也觉得自己的运气很好，来到银杏村之后，随便吃顿饭就能够碰上曾经在海州生活过一段时间的萧风，并且通过萧风见到了‘镜湖农产’的主要供应商代表萧涛。
这个时候，方天普也对萧风的身份有所怀疑，觉得他并不像他所说的那样，是一个混吃等死的小保姆。既然萧风的四哥萧涛是萧家农场的执行副总裁，萧风再不济在这个体系中的地位也不低吧？
把关于萧风真正身份的思考抛之脑后，方天普开始跟着萧涛一起前往萧家农场。
“方老师，这里是我们农场的孵化区，所有家禽都是在这里孵化，然后经过防疫之后才能送入农场进行饲养！”走到孵化区的时候，萧涛详细地向方天普介绍孵化区的规模、仪器设备等等。
在萧风刚才的介绍中，萧涛已经知道方天普的身份不一样，有可能会对萧家农场的发展带来足够的积极影响，因此萧涛显得相当热情。
经过这段时间的历练，萧涛也清楚，农业生产其实也很注重品牌宣传，要想获得更好的销量和利润，必要的宣传是必不可少的。萧涛作为农场的三大主管之一，负责采购、销售和外联等工作，品牌建设、宣传自然也是他的主要工作。
尤其是到海州参加了‘镜湖农产’的开业仪式之后，萧涛更是理解了品牌建设的重要性，他也希望‘萧家农场’能够成为一个相当多的高端农产品品牌。
“现在这个孵化场一批能够孵化多少种苗？整个农场的饲养量有多少？”方天普的问题问得很细，相当专业。
曾经在饭店里当过一段时间采购的方天普对于以下家禽饲养的细节还是相当了解，他完全可以通过存栏量以及农场、养鸡场的面积大小，来判断这些养鸡场究竟是放养还是圈养、饲料喂养还是纯粮食喂养？
方天普策划的专题向来秉承‘真实’两个字，很多时候他都会亲临现场，收集详实的第一手资料。向听众还原美食的真相。
在海州的时候，方天普已经亲自品尝了‘镜湖农产’的美味，现在他就要深入了解，这些美味究竟是在什么样的环境下诞生的？
“孵化区平均每个月可以孵化鸡鸭鹅、鹌鹑等各类家禽总计10万羽。整个农场的存栏量还不足三十万，距离我们一百万羽的养殖目标还存在着巨大的距离！”孵化区也没有太多的机密，萧涛很自然地把各种数据公布了出来，说道：“农场的养殖项目主要有我的侄子萧大志负责，目前我们除了各类家禽之外，农场的水域中还饲养了三文鱼、大闸蟹、四大家鱼、丁桂鱼、牛蛙、澳洲淡水龙虾等各种水产品。”
今年开春以来，萧家农场积极扩大经营项目，在各种家禽、水产品的饲养上加大了投入，目前已经形成了品种相对丰富的态势。只不过，由于今天萧家农场刚刚起步。这些水产品、家禽至少需要到年底才能够开始上市。
目前，农场仅仅能够对外提供水果、蔬菜等素食类产品，水产品、家禽包括肉食品，还需要时间。
“这么多的养殖品种，农场应该雇佣了不少工人吧？”还没有进入萧家农场。方天普对于萧家农场的规模还不太清楚，不过单单是100万羽家禽的饲养量，规模也小不到哪里去。
这个时候，方天普内心产生了一些隐忧，觉得萧家农场的领导人正在走上规模化生产的错误道路。或许，再过段时间，萧家农场的产量上来了。但是美味食材却被各种饲料、化肥和农药所淹没。
只不过以方天普的立场，他实在无法提出自己的看法，只能跟着萧涛继续参观，不过在他的内心，已经基本上给萧家农场判了死刑。
“我们的家禽都是分开放养，每一个禽舍5000羽。两个工人全天候负责！”萧涛带着方天普走入农场的消毒室，一边说道：“至于水产品的饲养项目，所需要的人手并不算多，因为我们不用投放饲料。”
目前，整个萧家农场雇佣的工人数量已经超过了400名。这些工人一个月的薪水总数已经超过了100万，算得上是整个农场最大的一项支出。若是换成了以前的萧涛，肯定有些心疼这些成本，不过农场的销量、利润率都相当不错，这些钱倒也是相当值得。
在萧家农场外面，已经形成了一个由活动板房构成的生活区，数百名来自于周边村寨的农场工人居住在这里。至于银杏村的工人，他们早出晚归，晚上住在自己家里。
两个人更换了衣服，并且在消毒室里走了一遭，这才能够进入萧家农场。
“农场的防疫措施还是相当完善的！”方天普对于这个消毒室很感兴趣，觉得萧家农场的领导人在一些细节上还是很有见地。
以前，方天普作为海州美食协会的代表，也曾经参观过不少养殖场，不过在方天普眼里，那些所谓的大型养殖场、农场和萧家农场比起来，还是差了那么一点点味道。
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