“南瓜丝卷饼！”山杏翘起嘴角。
“行，今早上就吃这个。”李红兵拉开房门走了出去，抽掉堂屋大门上的三根门闩，拉开堂屋门，迎面一股寒意扑面。
浓雾在稻场上滚动、翻腾，像化不开的。
来到木架前，李红兵挑了两个青南瓜，指甲掐掉一块皮，露出青生生的南瓜肉，这是秋尾巴长的新南瓜，就算不吃等到打霜也吃不成了。
拿着青南瓜和几个青椒走进厨房，把擦子盒架在洗菜盆上面。
擦子盒。
林区专门用来擦菜的工具，一个长方形木盒装在木板上，盒子底部和木板之间有滑轨，木板出菜口有刀片，调整刀口方向，上下推动木盒擦丝擦片都可以。
这种老物件，现如今越来越少，估计以后也只能在照片和民俗博物馆才能看到。
是不是在村里把老物件全都再利用起来，让游客体验一下农村传统生活。
有搞头，回头让春生办，这种事他最拿手。
李红兵拿起青南瓜放进擦子盒，压上盖板，上下推动，随着木盒上下滑动，发出擦擦擦的响声，一根根均匀南瓜丝从出菜口落进盆子。
擦完南瓜丝，把青椒切成细丝，蒜瓣拍碎备用。
接下来和面。
卷饼要用死面，直接用凉水和面粉混合揉成团就行，死面不适合蒸馒头、包子，做面条、菜盒子、饼子合适。
农村为啥说吃面条一会就能做好，就是因为死面不用发，揉好擀成面皮子切条就能下锅。
揉好的面团分成数个小面团，用擀面杖擀成薄薄面饼，薄的可以透光，跟纸一样，李红兵很是满意自己的手法。
灶膛里升起火，很快锅冒出热气。
烙饼子火不能大，太火容易把饼子烙糊，伸手放在锅面感觉有热气就可以。
猪油放锅里慢慢化开，用锅铲均匀涂抹锅底。
捏起一张面饼子平铺在锅底，慢慢转动饼子，不断用锅铲去压，让锅底与面饼充分接触。
翻面前再刷一次油，直到把饼烙至两面金黄就可以出锅。
一张张金黄薄饼出锅，放在案板上。
烙饼做完，接下来是炒青南瓜丝。
炒南瓜丝就不能用中火，南瓜出水，要用大火爆炒，往灶膛里添了几根木材。
一大勺猪油在锅里融化。
干辣椒、蒜瓣、葱花放进油里爆香，紧接着放入青南瓜丝猛火爆炒断生即可，放盐放青椒丝就可以出锅。
南瓜丝卷饼做好，李红兵又煮了一锅包谷糁。
山杏穿着大红花褂子走进厨房，一抹慵懒的笑意漾上嘴角，“好香啊！”
李红兵抬头一笑，解开围裙，“你把方桌搬到堂屋门口，我把饭菜端过去吃。”
一张方桌，两个人，一桌热气腾腾早饭，坐在古朴堂屋屋檐下。
稻场里翻滚着化不开的浓雾，随着山风轻柔摇曳。
“给，吃吧！”李红兵体贴的递过卷好的南瓜丝卷饼。
山杏送出一个甜甜笑容，接过卷饼，在李红兵忐忑目光中轻轻咬了一口。
青南瓜丝甜中带脆，青椒丝清脆，还有淡淡辣味，烙饼外脆里软，一下打开清晨味蕾。
“味道怎么样？”
“好吃！”
李红兵露出小傲娇的笑容，伸手拿起一张饼子，平铺在桌面，炒青南瓜丝铺在上面，爱吃辣又放了剁山椒，加了几根鲜葱。
细细卷好，张开血盆大口，重重咬下一块。
满足的发出一声哼唧。
好吃。
再喝一口香甜苞谷糁，这日子真是享受。
随着太阳升起，雾气散去一半，稻场上的雾也在渐散。
远处连绵不绝的群山此时只能看到模糊轮廓，雾气偷偷的掩盖了山岭间枯黄的痕迹，仿佛要把天地万物包裹其中，害怕世人知道秋天的到来。
吃过早饭。
一年之计在于春，一日之际在于晨。
第一场秋雨，预示冬天即将到来。
李红兵扛着铁锹，来到厨房后门，这里是新地窖位置。
原来老宅地窖年久失修，内部渗水垮塌，在翻新老宅时被放弃回填，重新建了个全新地窖。
厨房后门是个小平台，平时用来晒晒菜，洗菜、倒废水。
一颗倾斜的老桩樱桃树，斑驳树干只剩一半，如果不是李红兵使用本源之力，它的寿命应该进入倒计时。
平台边缘原来是猪圈，小时候灶台上煮的猪食，可以趁热乎倒进猪槽。
翻修时，李红兵嫌弃猪圈离厨房太近，就给拆了改成地窖，也方便过冬时候进出拿菜。
地窖入口是一块突出地面20公分高，1米X1.5米的长方形盖板。
抓住盖板边缘的把手，轻轻向上提，整个盖板轻松打开。
一股水泥味涌出来，熏的李红兵连连打喷嚏。
地窖从盖好到现在，一直都没使用过，连基本通风都没坐，也难怪气味大。
李红兵沿着台阶向下，整个地窖3米挑高，30个平方，足以满足老宅冬天储藏使用。
昨晚暴雨对地窖没有丝毫影响，因为建造时，墙体用的混凝土浇筑，做了防水墙，表面还砌了一层青砖，三层防护足以抵抗山区阴冷的湿气。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！