很快，车队开进一个宽敞的场子，地面用青砖和青色石块铺成，在场子边缘还有人在施工。
苏师傅从副驾跳下车，落地瞬间差点跪地。
好一会缓过劲，这才有心情打量眼前这座宅院。
高墙大院，搁在过去就是大户人家。
还有那棵需要仰头才能看到树顶的大树。
这可不是一般人家。
“苏师傅，进屋坐。”李红兵下马，放黑风去草甸玩，来到车队旁招呼道。
苏师傅连忙摆手，“这不合规矩，等我把场子摆好，再亲自拜门。”
说罢，连忙转身招呼一通而来的帮厨开始干活。
桌子，椅子从车上卸下来。
这摆桌是有讲究的，靠近大门方向的只能放一桌作为上席，后面依次两桌，三桌，五桌，六桌，直到摆满所有桌子。
桌子摆好，苏师傅又带帮厨把菜归拢好，在空地东北角搭建露天厨房。
锅碗瓢盆，成堆食材，各种调料，码放在一起。
最后从工人那里借来的青砖垒成土灶台，架上十口大锅。
全程只让李红兵看，不让他动手。
忙乎完，苏师傅提着两瓶陶罐来到李红兵跟前。
“李东家，还不知道您还搬新家，送上两瓶老酒，恭喜恭喜。”
“客气。”李红兵接过酒，“屋里坐。”
“叨扰了，正好跟李东家过目一下菜单，看看有啥忌口，我这也好调整。”
苏师傅笑呵呵拱手，跟着李红兵走进大门。
进了门，苏师傅知道司机没说瞎话，甚至说的还保守了。
长年在林区十里八乡做大席。
有钱的人家不是没见过，可像这么大的院子，这么漂亮的房子，属实第一次开眼。
两人来到老橡树下。
山杏端着茶水出现，苏师傅赶忙站起身接过茶杯。
寒暄几句之后，苏师傅掏出一封红纸。
“李东家，这是二十道菜，十大碗的菜单，您看合适不。”
李红兵接过菜单。
红烧鲤鱼，东坡肘子，啤酒腊鸭，香酥带鱼，粉蒸排骨，梅菜扣肉，酱烧甲鱼，盐水大虾，卤香驴肉，清炖羊肉，干锅牛骨，大刀红烧肉……
看完菜单，只有一种感觉。
农村的物价实在太便宜了，就这一桌600块，放到城里没有2000块下不来。
迎着苏师傅忐忑目光，李红兵合上菜单，“可以，就按这个单子上菜。”
呼！
苏师傅松口气，做席菜就怕东家临时换菜单，这样是最麻烦的。
完后有些不好意思的说道。
“对了，李东家，有个事要行个方便，做席用的水要从你家的水井里打，还有柴火，车子装不下，能从你这里匀一些，回头从席钱里扣。”
就这。
李红兵笑眯眯起身朝正在菜地里翻地的瞎子和傻娃喊道。
“瞎子，接根水管拉到院子外面。傻娃，柴房里的柴给苏师傅送过去。”
……
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