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第291章 学一学

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顾饶曼坐下来就抓着勺子开捞,她捞着,卓凯已经交代服务员再上两盘丸子了。

田小夏和卓航交换着眼神,这俩要没点啥才怪,只不过这啥…目前看来是单方面的。

卓凯在任劳任怨地帮顾饶曼烫着,顾饶曼没心没肺地大口吃着。

田小夏看卓凯和顾饶曼觉得头疼,殊不知有人看她和卓航觉得腻歪。

卓航和刘能已经确定要调走了,在顾淮栋的周旋下,他们依然是搭档,说是全权负责组建工作,但级别又差了点儿,只能退而求其次,负责特别行动队的组建工作。

能拉来干这种私活的怎么也得是私下关系就好的,卓航和刘能就不说了。另外两个吕伟和韩文基本可以确定就是卓航他们走后接替他们职务的人。

虽然在学校进修比在单位自由多了,但也因为进修的人不多,大多数时候都是集体活动。

难得有机会在外面四个人单独吃个饭聊一聊,就是不谈工作光谈感情,也够四个人说好一会了。

这时候部队还不禁酒,更别提在外面了,就着火锅喝着小酒聊着理想。卓航和他们聊着,还不忘给和卓凯聊着的田小夏捞菜添茶。

卓凯和田小夏私下相处的模样刘能他们是第一次见,真是大开眼界,就是五花肉,卓航都能把肥的自己咬了,瘦的放到田小夏碗里。

这体贴劲,还是那个不仅要求自己轻伤不下火线,对手下也同样严格要求的卓航?

其实田小夏也没太在意自己碗里的肉都是什么样的,她并不是多挑食的人,她只是不吃肥肉一丁点都不吃,不吃葱姜蒜可以有那个味但是放进嘴里,那是万万不可能的。

其他东西爱吃不爱吃的,她都能多少吃上一口。

大概是从第一次和卓航吃饭起,田小夏就习惯了卓航的照顾。

怎么说呢,第一次一起吃饭,田小夏还挺不好意思的,毕竟是潜在的仰慕着,形象还是要维护的。

所以田小夏吃得矜持,至少不能给人留下狼吞虎咽的感觉吧。

而卓航觉得田小夏伤了脚得多吃点,好好补补,就给她盛了一大勺小炒肉,是真大勺,后来发现田小夏把所有葱姜和肥肉都堆到了桌上。

后来,卓航给她夹菜就会刻意避开这些东西,而田小夏也在潜移默化下习惯了卓航对她的照顾。

吃着吃着,田小夏突然想起来,“你炒菜馆就准备装修了?”

卓凯点头,“现在四月底了,准备工作得一个多月,还要紧赶慢赶,在天热起来之前得开起来,要不然到时候火锅店这边生意不行了,那边又接不上,哥们手头的钱经不住造啊。”

田小夏点头,这倒也是,虽然爱吃火锅不分季节气候,可总归天冷的时候人会多一点儿。

“那你怎么装修想好了?”

顾饶曼悠悠地说:“小夏,我还在这呢,你就忽视我?”

之前倒是说了炒菜馆的装修也让顾饶曼来设计,可是这设计方向呢?还得卓凯自己拿定主意。

田小夏摆手,“没忽视你,知道你设计,我是说他的定位,走高端路线还是工薪消费。”

卓凯一脸茫然。

得,又是个一头发热就开干的人,不过川菜,也不太适合走高端路线。

“你和周师傅谈得怎么样了?”田小夏换了种问答。

“周师傅说他再和家里商量商量,明天给我答复。”

“如果周师傅答应了,你就忘高端里靠一靠,如果没答应,你就往情怀里靠一靠。”

“为什么是靠一靠,直接走高端不好吗?”顾饶曼问。

田小夏摇头,“不太好,本来川菜的原材料就不是特别难找的,都是些比较大众化的,你往高端整,容易整崩了。”

“主要也是那地方不适合,那地方周围一个政府家属院,一个钢铁厂家属院,都是有点钱又不是特别有钱的人群,太高端了我怕效益上……”

卓凯点头,表示自己听进去了。

田小夏找卓凯打听他炒菜馆的事其实也是有目的的,田华刚总觉得在京都处处靠她照顾,心里一直别扭着,留他在京都,估计也留不长。

既然留不住,就让他在有限的时间里多学点儿。

就田小夏看来,目前田华刚学点厨艺能支撑一家小馆子就行,主要学习的还是管理。

其实卓凯在这方面做得就不错,现在还没有电子点单的说法,但是他火锅店的菜单和别处不一样。

一样的一式两份,却不是店里一份顾客一份,而是前台一份,后厨一份。

钱进是进在前台,钱出又是出在后厨,虽然只是一家小火锅店。但据田华刚说,每天下了班前台和后厨都要结算的。

前台收了多少钱,后厨用了多少原材料。

田小夏的意思是,如果卓凯炒菜馆要开的话,让田华刚再去炒菜馆呆上一段时间,不仅再练一练自己的厨艺,更多的是再学一学卓凯的管理。

“你要开的话再让我哥,过去跟着学上几个月。”田小夏直接说。

卓凯一点没多想,直接答应了下来,“田兄弟手艺不错的,有时候我们员工餐都是他掌勺。”

其实田小夏也真的是多心了,田华刚来京都的这小两个月也并不是光出租屋火锅店两点一线地来。

缝休息,或者中午没人的时候,田华刚都强迫自己出去逛,去交流去沟通。

不知不觉中眼界开阔了不少,也学会了与陌生人沟通的技巧。

田小夏之所以没发现,还不是因为兄妹两每次见面都匆匆忙忙的,况且田华刚也用不着在妹妹身上用技巧啊。

“对了,房子卫生打扫好了,你这个星期抽空看着挂挂窗帘,周五大部分家具就来了。”一事不烦二主,田小夏还得麻烦卓凯。

窗帘杆早就已经装好了,只是没打扫所以一直没挂窗帘,既然已经打扫好了,就可以挂窗帘了。

“就打扫好了?”顾饶曼问。

田小夏点头,“对呀,就是卓航他们朋友今天帮忙打扫了一天。”

顾饶曼开心地说:“我还打算明天下午和你去呢,看样子不用我干活了。”

田小夏翻白眼,她就知道,顾饶曼知道不用她干活,绝对会很高兴,可是能如了顾饶曼的愿?

“谁说不用,周五家具来了,组装之后你以为没垃圾?还得再打扫呢。”

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