一直以来各位史学家们对于“康乾盛世”的争议不断，有的人认为是真正的盛世，是满清经济文化发展的高峰期。但是也有专家认为这根本就是忽悠人的，此时的经济文化无论是与明朝还是与外国比都是远远不够的。
什么是盛世呢？我们通常认为的盛世有以下几个特点：国家统一、政治经济稳定、国力强大、文化昌盛。而康乾盛世的历史真相到底是什么？
在科技方面来看，不可否认的是，“康乾盛世”确实是封建社会的又一次太平盛世、繁华高峰，但同时又是一个不完美的盛世。当时的中国表面上看似繁荣，实际上却是停滞不前，中国还在开垦荒地时，西方却在迅速发展，在西方进行体制改革，技术革命快速发展的时候，中国还妄自菲薄的闭关自守，发明创造和科技没有任何进步。
而在经济方面呢，在英国使团传教士马戛尼眼中的康乾盛世却是这样：“遍地都是惊人的贫困”，“人们衣衫褴褛甚至裸体”，“象叫花子一样破破烂烂的军队。”“我们扔掉的垃圾都被人抢着吃!”英使马戛尼当时就敏锐地察觉到了清朝的衰落，把满清政权看作“一艘破烂不堪的巨大船舰”，预言它将“不再有纪律和安全”。他形容满清不过是一个泥足巨人，“中国人”退化到了“半野蛮人”时代。
在文化上，清政府采取的“重农抑商”政策使得正在发展中的资本主义受到了绝对的压制，大兴“文字狱”残害了大量文人学士，禁锢了人民的思想，整个社会发展缓慢，和西方的发展差距越拉越大；改土归流虽然加强了国家对边疆的管理，但却加剧了中央和少数民族的矛盾，引起了边民起义。
在民族问题上，满清在夺取全国政权之后，把中华的各个民族当作奴隶，强调满汉不能通婚，同时“剃发易服”令在江南地区遭到汉人的激烈反抗，对无辜的老百姓进行大屠杀。从清朝初期的“反清复明”到清末的“驱除鞑虏恢复中华”，汉族人民从未停止过对满清皇朝的斗争。
而且满清入关中原之后，主要依靠八旗制度。而且还存在着严重的民族歧视，在这样的官僚制度下，一大批无才无德的贵族王公长期窃居高位，使得清朝官僚腐败。
所以盛世与否，不明而喻。
不过黎汉明想要打造真正的盛世，就得从粮食问题着手，粮食是一切发展的根本。
为了了解各种粮食的产量，黎汉明先是带着人挖了一亩地的红薯，拿到秤上一秤，又换算了一下，一亩产量大概两千多斤，离后世的亩产万斤相差甚远。又陆续让人挖了几亩地，亩产最高的三千多斤，不过极少，最低的才一千五百多斤。
虽然现在这红薯的最高产量与后世的最低产量相差无几，对此，黎汉明已经很满足了，毕竟现在可没有化肥之类的玩意儿。有这个产量也已经不错了，就算是最低的一千五百斤，也比小麦水稻的产量高出了四五倍。
无论什么时代，粮食产量都是跟人口数量成正比的，中国自古以来的粮食作物主要就是“五谷”：稻、黍、稷、麦、菽，这些粮食虽然能够满足营养需求，但产量和抗灾害能力还不够强，光种植它们无法养活太多的人口。
今年遵义府上下每人最少都分到了五亩地，加上后来又陆陆续续的开了不少山地、荒地，算下来，每人十亩地是有的。种玉米的地里黎安明基本都要求套种了红薯，新开垦的山地里他也要求种了红薯。
反正新开垦的山地肥力也不够，种什么产量都不高，索性就种红薯了，因为红薯在贵州还有一个名字，叫山萝卜，山地对它没什么影响。
对于西南山区，能种在山地里收获还颇丰的粮食，无疑与是救命粮了。
红薯之所以在明末推广不开，其实很大一部分原因就是推错了方向，南方本就是稻米产地，北方则是小麦产地，这两个地方的主粮产量相对于这个时代来说本就不俗了，谁还愿意来种植那个只能用来填饱肚子的红薯？
而西南山区就不同了，不管在这里种小麦也好、种水稻也罢，产量都是提不上来的。如果有一种能在这里种植且产量高的粮食，基本不用怎么推广，老百姓自己就会要求种的。
红薯的产量了解了一番后，黎汉明紧接着有不目光看向了土豆。
即便是红薯再好养活，对土质还是有一定的要求，虽然比水稻、小麦等主食好养活，但依旧需要进行剪叶和松土，因为红薯藤能长很长，会消耗营养，土地太结实则不利于红薯长大，这两样都不利于红薯的高产。
虽然红薯的亩产和营养价值较高，在如今能活人无数，但终究营养元素不够全面，长期食用还有一定副作用。其在营养价值、亩产、口感、有无副作用、民众接受程度等方面都不如土豆。
因为没有化肥的原因，年初种植时黎汉明特意交待了撒上一些牛粪和草木灰。
牛粪就不说了，牛粪当肥料，相信农村待过的都知道。
草木灰含有很多的矿质元素，它不仅是一种很好的肥料，而且还有减轻病虫害的作用，一般在种植土豆时沾上一层草木灰最主要就是为了提高土豆的成活率。
因为在种植这些土豆前都是用刀切成了块状，如果不用草木灰包裹上一层，那么埋在地里的土豆发芽率、成活率都不会高，而且还会有烂掉的可能，沾上一层草木灰就好比给土豆穿上了一件保护衣，有了这层灰不仅能起到施肥料的作用，还能减轻病虫害的发生，这样成活率和产量都会高。
前世的黎汉明小时候种植土豆时，最不喜欢的一道工序就是丢撒草木灰，因为干这项农活不仅灰尘大，容易弄脏身上，还特别呛人。
来到这个没有化肥的时代，黎汉明也只得把后世的一些常见的土办法搬了过来..........
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