“这是什么烹饪方法？”
“焖烤！”
薛安可不做叫花鸡，水分泄露出去，叫花鸡纷纷变成焦炭鸡。
温度低了熟不了，温度高了又容易焦。
十个用土法烤鸡的，九个人会翻车。
薛安也怕翻车。
他把上方封好后，拿了些柴火，在旁边烧着小火。
宁愿没熟，他也不想烧焦。
薛安奇怪的烹饪方式，吸引了不少人的注意力，李秀秀的侍女们，刘壮实和一群士兵，还有远处的农夫。
李秀秀又问了一些奇怪的问题，薛安没把她当公主，也没太客气，有一句没一句聊着。
感觉差不多了，薛安掀开了炉子看了眼。
没熟透，但至少没焦，因为密闭得好，表面还挺嫩。
薛安把鸡拿出来，放在火堆旁边继续烤，用木架子旋转着烤。
顺带的，还拿了些蜂蜜，刷在表面。
鸡皮越来越干，却也往外渗透着油脂，滋滋作响，蜂蜜的香味弥漫，表皮油光透亮。
李秀秀忍不住咽了口口水。
刘壮实也是一脸惊叹，假装着四处巡视，绕着来到了下风向闻着香味。
没一会，刘壮实就被烟熏得难受，流着泪跑了。
“烤熟了，还差甲鱼！”
薛安来到甲鱼前面。
“少了地瓜粉，很多口味都搞不定啊！”
叹了口气，薛安开始烧油，让人把大豆油倒进去。
油温上来后，薛安把腌好切块的甲鱼丢进去炸。
香味逐渐上来了。
周围的侍女和士兵，全都目不转睛地盯着薛安。
光是香味，就让他们欲罢不能。
薛安炸好甲鱼，把鸡肉也拿到了桌上切块。
然后用碗弄了个甲鱼腿、一条鸡腿，递给了李秀秀。
“我喝过粥了，我不吃！”李秀秀道。
薛安笑了。
他小时候，看到邻居家做好吃的，就眼巴巴地看着，邻居要给他一点的时候，他也害羞找借口说不要。
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