将铁碗里的凉水倒一点点进肉馅儿里，女师傅又开始奋力迅猛的搅动着。
“老师，为啥不往里面打蛋液啊，打蛋液的话不是能让馅儿口感更好吗？”
女师傅这番举动大多数学生们都知道是什么意思，无非是让肉馅儿口感更好，更脆嫩爽滑，但加水是不是有点太草率了？
“不能打蛋液，蛋液只会让馅儿的口感更差，以后回去做肉馅儿，尤其是包子馅儿饺子馅儿馄饨馅儿，谁要是再告诉你打蛋液蛋清什么的进去会让肉馅儿口感更好，直接让他自己吃。”
女师傅停下手里的动作又倒了点儿水，如此反复了三四次之后，她也是开始教众人和面，“来，我先给你们把前面弄好了，后续的揉面工作你们一个个上来体验。”
半小时之后，众人开始一个个的摔面打面，看到面团变得柔软光滑没有丝毫颗粒感之后，女师傅伸出手道：“行了，接下来是擀包子皮，我先做示范，然后还像刚才一样，每个人都上来擀一遍。”
随着众人跟随着女师傅一步一步的循序渐进，见到学生们包子皮擀的很熟练了，她又说道：“接下来也是做包子的最后一道工序，包包子，包包子看起来很简单，但是很考验手指的灵活性和双手的力度把控，看好了，我来包一次。”
说罢，女师傅就用筷子挑了一筷子肉馅儿放进没有完全滚薄滚平的皮子里面，右手五指并拢平摊而开，左手捏起一小块儿饼皮，然后就快速的折起了褶子。
“好快……”
“哇……”
“这也太厉害了！”
见到女师傅几秒钟就包出一个精致的小包子，众人也是连连惊叹，而元殊也是微微瞪大了双眼，自己还没有看清楚呢，女师傅直接就把包子包好了，这有点太牛p了吧？
“包成这样不算完，还得封口，知道吗，告诉你们怎么封口，拇指食指捏在一起，上下捏一下左右捏一下，十字型的，最后再提搂一下，包子就弄好了。”
说着，女师傅右手向前缓缓伸出，然后让每个学生都看了一眼。
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