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南墙先生

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第328章 几十万一套的大马士革钢刀具

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李潇的视线落在手上的答题卡上面,答题卡一共有100项。

每一项上面分别有上下两组选项,每组选项又分了A.B.C.D四个答案。

分别是食材名称,食材性质。

好家伙,这不但要知道这食材到底是c什么东西,还要知道它有什么用,能怎么用。

也就是说每一项选择只有0.5分,这可真是够低的。

按照这个赛程规则,除非全程可以抄,否则只超一两个,根本无伤大雅。

时间一到长长的队伍就开始移动,由于李潇排26位,所以很快也就到了李潇。

第1个冰柜一共有20格,其中10格是代表蓝色的双数,也就是李潇需要填写进去的物品。

番茄,茄子,苹果,玉米,南瓜,苦瓜,土豆,黄瓜,木瓜。

......

直播间。

“我去,这也太简单了吧。”

“这不是开玩笑吗?这么日常的食材还用考吗?”

“原来星级厨师的考试这么简单,我下一年也要去参加。”

....

李潇飞快将对应的名字选项打勾,然后没有经过多少犹豫,就确定了他们各自的属性。

李潇眉头微微皱起,这....确实有点简单了。

队伍继续向前,第2个冰柜同样是20个,他把视线放在了他需要回答的蓝色格子里面。

芹菜,菠菜,西兰花,油麦菜,空心菜,黄花菜,荠菜,鱼腥草,羽衣蓝甘,豆苗。

李潇同样奋笔疾书,没有任何迟疑。

不过直播间就开始出现了一些迟疑的声音。

“这难度提高太多了吧?”

“这紫色的是什么?”

“等等,这不是野菜吗?也能吃吗?”

“好家伙,好几个都差不多一样?怎么分啊!”

...

不同于观众的疑惑,李潇手上的动作没有丝毫停顿。

生津利尿,健脾开胃......

虽然他下笔很快,但是也明显察觉到周围的人开始有迟疑的情况,显然这些考题也是由简单到困难来排的。

杏鲍菇,蘑菇,金针菇,鲜香菇,茶树菇,平菇,松茸鸡腿菇,草菇,竹荪,蟹味菇。

李潇眉头一挑,虽然第3个冰柜里面的东西他还是能轻松地辨别出来,但是在挑选属性的时候他也有些不确定了。

因为几种菇类的属性,实在太过相近。

周围的人开始抓耳挠腮。

直播间内。

“我去,这难度跳跃的这么大吗?”

“原来蘑菇有这么多种的吗?”

“楼上说得不严谨,蘑菇是蘑菇,菌类是菌类,蘑菇是在菌类下面的分支。”

“我只吃过我只吃过金针菇,还有香菇,还有平菇其他的乱七八糟的我都没吃过。”

“原来有这么多我没吃过的菌类,有机会真的要尝尝。”

“都是些很普通的菌类了,我能说出名字,但是属性就真的说不出来。”

......

很快队伍又向前迈了一格,走到了第4个冰柜前面。

李潇嘴角忍不住扯了扯,见鬼,这也算是食材吗??!

桂花,玫瑰花,薄荷,菊花,洛神花,茉莉花,槐花,金银花,罗汉果,陈皮。

和他有一样想法的,还有直播间的观众。

“???”

“!!!”

“原来鲜花和这些烂树叶子也算是食材吗?”

“我去云南的时候吃过鲜花馅饼酸酸甜甜的,还挺好吃的。”

“我觉得严格意义上来说,鲜花应该确实是食材。”

“鲜花馅饼算什么?我还吃过鲜花熬的粥呢,还挺特别。”

“大汉文化真是博大精深,楼上说的是特别而不是好吃,显然玩了一套文字游戏。”

.....

有惊无险,很快就完成了所有的项目。

回到自己的工作台前面,李潇环视一圈,发现大部分人脸上都有些郁闷,显然有不少的题目没有准确的把握。

唯一看起来比较轻松的,怕是只有自己以及旁边那位李炳胜了。

答题卡被收好立刻进行批改,立刻就会成绩。

等所有人回到了自己的工作台前面,,蔡荣生立刻开始了第2项评比。

“刀工比赛同样分成10个小节,分别考每位厨师的不同刀工。”

“分别是丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、节、花刀。”

“每个项目每个项目都会有随机的两种材料,你需要同时将两种材料进行处理。”

“评委会将你切得最好的一种材料作为记分标准,本轮比赛的时间是30分钟,每个小项目的比赛时间约为三分钟。”

“评委会根据材料最后的形态,以及每个参赛者所使用的时间进行评分。”

“刀工越好,切得越快,当然成绩就越好。”

“现在有5分钟时间,让大家打磨和熟悉自己的刀具。”

李潇连忙检查架子上的刀具,刀具可谓是一应俱全。

主厨刀,副厨刀,削皮刀,剔骨刀,片刀,砍刀,圆角刀,甚至连樱花国的寿司刀都备了。

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