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南墙先生

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第463章 提了要求,却没有完全提

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两人谈话间。

李潇这边这开始对着眼前的食物动起了手。

由于刚才一顿忙活,李潇点的漓江虾和竹筒饭都上来了。

竹筒饭,由于还被盖得严严实实。

所以李潇先把那一大碟的爆炒漓江虾,拉到自己的面前。

大大的一盘足有脸那么大,上面铺着厚厚一层漓江虾。

红白相间的漓江虾,每一只个头都非常均匀。

全都有两节小拇指大小,在河虾中也算得上是壮汉了。

漓江虾中间,有着数量不算多的韭菜。

韭菜的颜色翠绿,有叶子,也有韭菜头。

“漓江虾的做法非常简单。”

“只需要把漓江虾洗干净,在锅里放入蒜末后姜丝。”

“蒜末和姜丝爆香之后,倒入立刻放入切成段的韭菜。”

“虾肉完全变红,韭菜微微卷缩然后出锅。”

“上手难度极低,一个人都能做出来。”

“这道菜,最主要是考验食材的新鲜度。”

“只要食材足够新鲜,味道肯定差不了。”

“好了,话不多说,给你们尝尝这份漓江虾好不好吃。”

嚓嚓嚓。

李潇瞪大了眼睛。

这口感!

实在非常奇妙。

“好吃,太好吃了。”

“小小的只有两节小拇指大小的漓江虾,火候居然能控制得这么好!”

“外壳是酥脆,肉确实嫩的。”

“好恐怖的火候掌握。”

“炸了外层,里面却没炸到。”

“这手术刀一样的技巧,是什么情况?”

“太精细了,简直精细得让人发指!”

“酥酥的外壳很香,即便是坚硬的虾头,都能轻松吃进嘴里。”

“虾肉很嫩很脆,很鲜甜,带着浓浓的米酒香味。”

“这虾在下锅前,肯定用米酒灌醉了。”

“灌酒这个操作,一是为了让虾吐沙子并且排泄。”

“虽然虾很小,但是也是会有沙子和便便。”

“这样精细的处理,真的一点都不简单”

“二则是去腥增香。”

“现在我吃起来,一点腥味都没有。”

“韭菜的味道恰到好处,不会把虾肉的鲜甜味给掩盖过去。”

“有些地方爆炒漓江虾会使用辣椒。”

“那绝对是对自己的虾没有信心,生怕出现腥味。”

“这里面的蒜米,姜丝,米酒,完全足够了,辣味只会让漓江虾的鲜甜受到影响。”

“我再来尝尝这个韭菜。”

“韭菜也很好吃,吸收了虾的肉汁。”

“很干爽,油不多不少。”

“炒韭菜的时候,油放少了,韭菜就不香。”

“但是油多了,吃起来就很油腻。”

“很好,95分,非常不错。”

·····

直播间。

“好家伙,这什么宝藏店铺?”

“前面一个99分,现在90分?”

“我决定了,我要把我的旅游计划修改一下。”

“桂林距离我们这里才100公里,周末就去。”

“话说,我是今天才知道主播会唱歌!”

“而且,还很好听。”

“我查了,那首歌的版权居然是在十分钟前申请的!”

“所以主播是现在创作的?”

“楼上的思维太跳脱了吧,肯定是以前就有,今天见到小女孩可怜她,才给她的吧。”

“我觉得也是早就有的,不然也太夸张了。”

·····

色香味俱全的一道菜。

不愧为五星级的评分。

而且这家店又和其他的料理店有些不同。

这里的出品更加粗犷,更加原汁原味。

但是却有种返璞归真的感觉。

没有太多的装饰,没有特别的造型。

没有太多的创新,用着最简单,最朴素的方式制作。

却有别样的风味。

吃了大半瓶漓江虾,李潇才正想揭开竹筒饭的盖子。

唱歌的那位小姐姐就走了过来。

她拿着手机把屏幕转向李潇的面前。

“主播大哥,这个是你的账号吗?”

少女带着粉色手机套的山寨机的屏幕上,正是李潇的小猫账号。

李潇轻轻点头。

“对,你要炒谱子,直接看回看,就可以了。”

“这首歌,虽然挂在我名下,但是我只唱这么一次。”

“毕竟,我不是靠这个吃饭的。”

说着,他扭头对着直播间:

“直播间的40万观众,给我做个见证。”

“演唱的专属权,我以一块钱的价格,卖给·····。”

“等等,你叫什么名字来着?”

“林婉希···”

短发少女头脑有些发晕,下意识地说出了自己的名字。

“以一块钱,卖给林婉希女士,期限是99年。”

“微信扫码,谢谢。”

听到李潇的话,少女微微吃了一惊。

700多万的粉丝,没有团队,孤身一人在一家夜宵店里面直播。

这完全和她认知中的网红主播,不太一样。

她点开直播间。

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