打卡:从三流主播到顶尖食神

南墙先生

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第695章 打卡石屏会馆

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“这个画面在我的脑海里挥之不去,我现在已经不想吃饭了。”

“那些都不重要,只要我不看弹幕,那我就没有看到。”

“我眼里只有主播镜头里的这些美食好吗?你们不要讲这么恶心的东西。”

“主播镜头之下的这些食物都看起来好好吃呀。”

“我好想吃这家馆子里的菜。”

“前面的别说了,我也想吃。”

“好家伙,我已经饿死了。”

“果然主播的直播虽然有的时候会有那么一点点奇怪,但是大部分时候还是有好吃的东西的嘛。”

“不说了,不说了,开始干饭吧。”

“主播快点开始吃吧。”

“看主播吃饭大概是我人生中唯一的乐趣了。”

“我也想看主播吃东西。”

“我也想,我也想。”

李潇看到了弹幕上这些人的催促,轻轻笑了一下。

最后拿起了自己身旁的快子。

然后端着碗快子伸向了今天的第一道菜。

今天要尝试的第一道菜是……

当然是百香果拌虾呀。

这么热的天气,怎么能不来个凉菜开开胃呢?

一只通红的大虾被李潇夹了起来,放进了碗里。

随后李潇的那双好看的手握住了这只虾,轻轻的剥开了虾壳。

剥开了虾壳之后的虾子看起来晶莹剔透的,让人非常的有食欲。

剥好了虾子去掉了虾线,李潇用这只虾子轻轻的站了站盘子里剩下的调料。

随后放入了口中。

“唔,这个虾子吃起来酸辣鲜香,而且商家应该是把菜放进冰箱里冰镇过,吃起来非常的凉爽。”

“这道菜不仅仅有柠檬和百香果的酸味和香味,里面还有大蒜,姜末,辣椒,生抽,老抽,蚝油的味道。”

“每一种味道在这一盘虾的身上都被体现的淋漓尽致,而且虽然这一盘虾外面有一层壳,但是虾肉却入味了。”

“不会一点味道都没有。”

“在炎热的夏天来上一份这样酸酸辣辣,有冰冰凉凉的菜,实在是太舒服了吧。”

“如果说你喜欢百香果或者柠檬的香味的话,这样的虾一定要尝试着做一下。”

“做法也是特别的简单的。”

李潇砸吧砸吧嘴,仔细的分辨着嘴巴里的味道。

“这个虾肉十分的q弹,口感很好,用的应该不是冰冻的虾仁。”

“如果大家想要制作同款的话,那就拿出你们的笔记本记一下接下来我要说的方法吧。”

“这道百香果凉拌虾的做法如下。”

“首先我们准备材料,材料就是适量的大虾,百香果,柠檬。”

“如果大家喜欢吃的话,还可以准备一些洋葱,黄瓜拌出来也是很好吃的。”

“准备小葱,香菜,蒜,姜,线椒,小米辣。”

“然后我们就可以开始制作了哦。”

“自己吃的话,我建议大家提前把虾子剥好,而且可以把虾线挑掉。”

“这样的话之后会方便一些,而且方便使用哦。”

“处理好的虾子放进蒸箱里面蒸十分钟,蒸熟或者也可以煮熟,然后把刚刚处理好的虾子捞出来放进冰水里面冰镇一下。”

“这样子做出来的虾肉会比较q弹,口感会更好一点。”

“将我刚刚提到过的那些配料全都清洗干净,然后切好。”

“切成什么样子,就不必我多说了吧。”

“大家可以按照自己的喜好来切。”

“接下来就是最简单的步骤了。”

“准备一个大碗,然后我们把虾子放进这个大碗里面,再放入刚刚切好的洋葱,柠檬片,青瓜条,葱花,香菜,蒜末,姜末,红绿辣椒。”

“然后我们切一下百香果,百香果的数量可以根据你自己要制作的虾数量来决定。”

“如果你准备的虾比较多的话,就可以多放一点百香果。其他配料也可以多放一点,如果说你准备的材料比较少的话,那就可以少放一点。”

“没有一个一定的量,大家可以适量的放。”

“然后把这些准备好之后,我们再调一个料汁。”

“料汁的话,可以这么调。”

“三勺生抽,两勺蚝油,两勺陈醋,适量盐,香油,芝麻。”

“调好了料汁之后倒进大碗礼盒,刚刚放进去的配料搅拌均匀。”

“之后放入冰箱当中冷藏,冰镇一会儿。”

“当然这里最好是隔夜,你第一天做好之后,第二天吃,这样的话会更加入味。”

李潇说完之后,又从盘子里面夹了一个虾,剥干净了,外面的虾壳之后放入了口中。

在这样炎热的天气里面来上一份这样的凉菜,实在是太舒服了吧。

弹幕上。

“我居然听懂了,这是怎么回事?”

“不是吧?不是吧,难道我学会了这道菜?”

“不敢相信,我居然觉得主播说的这个菜还挺简单的。”

“这道菜好像除了买材料困难一点之外,其他的都挺简单的呀。”

“我觉得还是处理材料比较难。”

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