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第786章 奶茶和绵绵冰

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“其实我这是第一次才知道这家店竟然是厦门的特色,因为我生活的一些城市都有这家店,而且还很多。”

蒋楠也点点头,他也是第一次知道的,而且还很意外发现这家店人气居然这么高。

思路客

“当时我有在一个小县城生活过一段时间,那是我第一次接触到杨小贤这家店,它新开的时候人真的特别多,因为这种店还是很新鲜的吧。”

回想起来,李潇都有些感慨了。

对于一个小县城地方来说,这种杨小贤的甜品店真的是比较特别的了,因为杨小贤的特色就是绵绵冰,这种甜品非常特殊,对于小县城的人来说还是很新鲜的。

大概也是见世面了,那时候的李潇年龄不算很大,也经常带着朋友去杨小贤店里面吃绵绵冰,然后聊聊天一块儿度过一个个难忘的下午。

不过后来倒是觉得这家店萧条了不少,主要就是因为这家店没有什么创新的地方,都还是不同口味的绵绵冰,价格还是很昂贵的。

一份绵绵冰大概需要三十多块钱,基本上就是吃绵绵冰那种冰沙,主要味道上面都是甜甜的,不过没什么口感,放在嘴巴里面都已经融化了。

这种甜品虽然是新鲜,但是不是所有人都会每天后来吃的,而且吃过几次以后还是会觉得腻了,没什么特别的,也更加不可能是当作吃饭一样。

这样一来,这家店就已经变得越来越少人了,小县城里面很多分店也是倒闭了,大概就是越来越没人去了吧。

所以说,杨小贤甜品店给李潇的印象还是那样,没什么特别的。

不过,在厦门就是不一样了,厦门的人似乎很喜欢这种绵绵冰,每天都会有很多人来吃,而且一坐就是一整天的那种,完全不觉得无聊。

而且厦门的绵绵冰似乎有一种特别的魔力,不容易融化,虽然也是冰淇淋的一种,但是厦门制作的可以说是更加正宗了。

“原来在你们之前的地方已经是没什么人吃了啊?”

“在我们厦门还是很火的诶。”

“对啊,我们在厦门的基本上每天都会来吃,根本不会腻。”

直播间里面的网友们听了这个故事也是觉得很惋惜,毕竟这是从厦门走出去的甜品,竟然坚持不了多久就没什么人气了,这让一些厦门本地的网友还是觉得很可惜的事情。

不过李潇安慰大家道:“虽然时代和岁月都在前进,但是至少在厦门这是不会消失的一种特色甜品,我觉得一直存在就很好了。”

在聊天的时候,绵绵冰就已经做好了,李潇上去拿绵绵冰的同时,顺便再把钱给付了。

一份绵绵冰也不是很贵,竟然是之前李潇吃过的一半价钱。

“没想到这个甜品在厦门是特色,价格还这么便宜,感觉我以前吃的都是上当受骗了一样。”李潇噗嗤一笑。

所谓杨小贤甜品店,实际上就是一家专门做绵绵冰的甜品店。

这种绵绵冰看上去就像是绵绵软软的东西,并不是奶油,而是一种口感很像是冰沙的甜食,最初是来自台湾的,是非常具有台湾特色的甜品,在大陆最早也是源自于厦门。

这种绵绵冰不像是冰淇淋,但是又比雪糕还要好吃,最重要的还是口感是松化的那种。

这份芒果牛奶绵绵冰,就是搭配了欧洲的牛奶还有现切的芒果。

芒果吃起来一点儿都不涩,而是很甜,金黄色的看上去很吸引人。

底下的绵绵冰才是这家美食店的好吃之处。

下面的绵绵冰已经从刨冰升级了,不是普通的刨冰甜品,味道却要比刨冰的更加好吃。

刨冰制作出来的都是像雪花一样的甜品,但是现在厦门的杨小贤里面的绵绵冰,却是像棉絮一样绵软蓬松,不再是冰原本那种冰冰硬硬的感觉。

而且厦门的人也特别会做搭配,除了这种传统的水果绵绵冰之外,还有很多种搭配。

李潇注意到,一些厦门人还会用芝麻和花生酱来做绵绵冰,而且甚至还有用甜酒来制作的,味道可以说是非常特别了。

不仅如此,绵绵冰还有一些奶茶的搭配,比如茶冻啊,芋圆啊,吃起来QQ弹弹的,这是纯正的木薯粉制作而成的,而且还要通过冷水过滤一下,这样能够变得更加Q弹有嚼劲儿。

李潇吃了之后,顿时也是打破了之前自己的固有印象,因为厦门的杨小贤实在是太好吃了,这才是真正正宗的绵绵冰,而不是普通的刨冰罢了。

吃完这家绵绵冰之后,李潇和蒋楠都觉得整个夏天都变得美好了起来,顿时也觉得天气不是很热了,心情也不会太烦躁了。

【叮冬!打卡成功,你打卡的美食店为:【杨小贤绵绵冰】】

【杨小贤绵绵冰是具有台湾特色的甜品,大陆产自厦门,制作原理和刨冰类似】

【杨小贤绵绵冰主要是用特殊的刨冰机器制作出来的,口感如同棉絮,绵软蓬松,入口即化】

【杨小贤绵绵冰搭配水果,芝麻等各式各样的组合,使得绵绵冰的口感更加丰富】

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