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南墙先生

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第913章 传统厨艺

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“总之所有的独特的做法都是有一定的文化底蕴跟随!”

李潇大口大口的吃着,随即给大家讲解。

直播间内众人心中有些疑惑,当然了,大家都将这些疑惑打在了公屏上。

“主播那为什么会有人喜欢吃这种食物的?”

“没有错,我并不觉得这种食物有什么好吃的!只不过你给我们解释解释,这到底是什么意思?”

听到了这句话,那就挑了挑眉头,随即看了看旁边的老爷子,有的时候自己的解释倒不如人家厨师的解释来的更有代入感。

李潇转过身来看着老爷子笑着开口。

“老爷子,您刚才说以前小时候家里经常会做这种美食来吃!您知道为什么会有这种美食出现并且流传至今吗?”

老爷子拿来了一杯香茶坐在这里,一边品茶,一边开口。

“这个呀,那就是说起来话长了!因为很多年轻人都不知道当年的东北究竟有多么的寒冷。”

“那个年代想要吃点油水特别的难,所以如果谁家杀猪宰羊,肯定会将这些肥肉烤成油!”

“把它放在缸中,这样一整年都可以吃这些猪油了!”

“至于这些被炸出油的肉渣子,就变成了咱们现在所吃的美食!真是一年只能吃一次的远古,小的时候啊,天又冷家里又穷,谁家要是能有这样的美食,那简直就是过了大年!”

老爷子坐在这边摆了摆手,轻轻的开口说着,李潇挑了挑眉头,将设备对准了面前的老爷子,等待着老爷子继续开口。

“原来是这样!”

“怪不得大家会吃这么高热量的食物!”

在直播间内大家听懂了老爷子的解释之后,忍不住你一言我一语的聊了起来,每一个地方都有每一个地方的独特美食,而每一个地方的特色也都代表着那个地方的独特文化。

李潇嘻嘻一笑。

“对对对,其实啊,每一种美食我们都应该尊重!因为在那个年代,这样的美食真的非常难得。”

“现在各种各样的食物应运而生,这些食物符合年轻人的口味,但是老一辈人全生锈还是坚持着自己最初的想法,喜欢吃着这种高热量的食物!”

“所以我们没有办法去评价一种食物,究竟有没有什么危害,高热量也好,低热量也罢,他的存在必然是有他自己的理由!”

“所以我们能做的就是按照我们自身的需求而去选择这种美食!”

李潇说完这句话,大口大口的吃了起来。

老爷子仍旧在旁边诉说着那个年代的不容易。

直播间的大家都在谈天说笑。

“哈哈哈,看见主播吃的这么开心,我竟然也有几分好奇了?不知道这家店究竟在哪里?怎么样才能过去吃!”

“这是一家私房菜馆,也就是说必须得提前预约才可以过去吃,否则的话我们根本就没有机会过去吃啊?”

“主播你教教我们呗?我们什么时候能过去!”

“对对对,你把地址告诉我们,我们随时过去品尝美食!”

李潇听到这句话轻轻的挑了挑眉头,说句实在话,在人家没有同意之前,李潇是不敢轻易去暴露电价的具体位置。

就像他们所说,这毕竟是一家私房菜馆,是自己朋友介绍过来的。

“各位你们别着急!”

“这是咱们家的私房菜馆,也就是具有咱们自己的私房特色,你们现在再怎么着急都没有用,老爷子没有答应之前我不可能会将店铺的具体信息报道给你们的!”

李潇特地打了个马虎眼,随即加起了一快子的肉,在大家的面前转悠了两下。

“他们家的私房菜色绝对首屈一指,别的不敢说,至少在这一亩三分地内,就像老爷子所说,如果他们称之为第二,那就没有人敢称之为第一!”

“我也自认为走南闯北吃了不少猜测,但是现在的猜测才是让我最为喜欢的!”

李潇大声的开口说着,大口大口,吃着老爷子,看着自己所做出来的饭菜,让李潇如此开心,心中自然高兴,重重的点了点头。

“你这小伙子倒是不错,饭量也还可以!小伙子,我告诉你,如果你对我们这一行感兴趣的话,可以随时来找我!”

“就像我之前所跟你说的那样,我的确是有心想在外面找到一个徒弟,来传承我的这些传统菜色,毕竟家里头是没有合适的人选!”

“我觉得你就挺不错的,如果你要是愿意的话,可以随时来找我!在我力所能及的范围内,我会把我所学到的本事全都转交给你的。”

李潇心中十分高兴,知道老爷子这是看上自己了,但是以自己的能力现在拜师学艺确实有些不太合适。

“老爷子您先别着急给您找徒弟,这件事情我一定会加紧速度的!我也相信一定会有人想要在最短的时间之内找到人,并且学习相关的手艺!”

“这学手艺的事情可急不得您说呢?”

说完这句话这才抬起了头,笑呵呵的看着面前的几个人,听到了这句话,老爷子点了点头,捋了捋自己花白的胡须。

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