妙手生香

董无渊

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第一百四十二章 羊肉菌菇炒面

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张三郎扭了个头,见徐慨立在门廊处,笑着抬手招了招,“您快来!今儿个有南乳醉虾!”

徐慨的脸在暗处,瞧不清脸色。

南乳醉虾?

往前并没有这道菜...

是新菜?

徐慨抿了抿嘴角,低头撂起外袍抬脚往里走,长长的一段回廊,眼见着徐慨颀长的身形由远及近。

张三郎在心里叹了一口气。

说起四皇子,京城里谁人不赞一声丰神俊朗?便是在贵公子云集的北京城,四皇子的品貌身姿也是数得上一二的,真要拿人比,他那声名在外的大舅子算一个,嗯...也比不上,皇家自小攒下的清贵漠然较之清流世家的静谧温和,看上去更有冲击呀!

徐慨走过来,手从身后拿了出去,握着一束灼灼开放的芍药,放在含钏的柜台上。

“特来贺‘时鲜’开张。”徐慨面无表情地坐在了张三郎与含钏的中间,“听小肃说的,便请匠人将园子里开得正好的芍药剪了几朵,您插在花斛里也好...”

徐慨看了眼含钏紧紧抿起的鬓发,头发上光秃秃的,除了一支束发的银钗,什么也没有,也是,这样做菜方便。

旁的姑娘头上珠翠绢花,只有她,额间还冒着汗。

徐慨将后话吞下了,把花儿放了便双手被背在身后,转身要走。

碗口大的芍药花儿,绛色的波浪样的花瓣,细细长长鹅黄的花蕊,在深褐色的老木柜台上显得有些扎眼。

像一团烧得正旺的火似的。

张三郎瞪大了眼睛,紧紧抿住嘴唇,坚决不发出一丝声音。

这是什么情况?

四皇子,给,贺掌柜,送花?

夜里?

芍药?

大红色的芍药?

张三郎强迫自己背紧紧贴住墙,努力假装自己不存在。

含钏张了张嘴,看了看花,再看了看徐慨走得不带一丝留恋的背影,脑子空空的,张口便是,“您吃过晚饭了吗?”

说完便恨不得将自己舌头咬断。

说啥不好,问晚饭作甚?

若回答没吃,她不是还得进灶屋做饭?

徐慨停了步子,转过身来看向含钏,面色没变,半张脸正好映照在厅堂中空洒下的月光里,眼神轻轻地摇了摇头,“听闻‘时鲜’今儿个再开张,便没让小肃过来拿食盒。”

怕你忙。

徐慨想说这三个字,话到了嗓子眼,却被舌头拦下了。

说不出口。

实在是说不出口。

张三郎死死咬住嘴唇,把手也贴到墙上了,眼珠子滴溜溜地,看了徐慨再看含钏,竭力不发出一丝声音。

含钏敛了敛眉,“那您坐吧。灶屋里还有点剩菜,凑合着给您做一顿。”说完手在围兜擦了擦,转身进了灶屋。

一进灶屋,含钏便低着头打理食材,什么话也没说。

这是上次白石观后,第一次见徐慨吧?虽日日做着饭,却到底没面对面见,许多尴尬和为难都消解在了无端的气息中,如今面对面相见,热气便从心里、身上直闯闯地腾上脸和脑子,很多奇怪的场景重新映射在眼前——

比如,徐慨抖落披风,将只着肚兜的她紧紧裹住;

比如,徐慨虚捂住她双眼的那双手;

再比如,面向火光,徐慨望着她的眼神和未说出口的那些话...

含钏将菌菇放下,双手狠狠地搓了搓脸。

再见时,实在太尴尬了。

明明知道该说什么,却什么也说不出口。

说感谢吧,太客气了。

说一说当时有多害怕多恐惧吧,却又太亲近了。

含钏莫名鼻子发酸,揉了揉鼻尖,深吸了好几口气才将这股莫名涌上来的情绪咽下,埋着头将菌菇清洗好后切片,再切了几绺剩下的羊腿肉,挖了两勺茱萸酱、粗盐、鸡粉、水将羊肉腌起来,那头切了一段拉好的粗面,过了沸腾的盐水,待七八分熟后捞起放入冰水中——这样处理后的面既劲道又有韧劲。

起锅热油,下姜蒜片、辣椒段、葱白炒香,再放羊腿肉和菌菇片,最后放入沥干水分的拉面。

颠了个勺顺手装盘,配上一碗清清爽爽的豆芽汤。

羊肉菌菇炒面就好了。

含钏端出去,张三郎嗅着味儿,觉得是时候发出声音了,弱声弱气地举了手,“能给我来一碗吗?”

徐慨眼风横过去,张三郎话里的音儿渐弱下去。

含钏笑起来,“还有一点儿,过会子给您盛上来。”

徐慨约莫是真没吃饭,埋下头吃面,也没太理会张三郎,面不多,四五口就解决了。

含钏端了另一份出来时,徐慨面前的面碗已经空了,正端着豆芽汤面无表情地喝着。

这是...没吃饱?

含钏为难地看了眼张三郎。

张三郎心里暗道一声不好。

果然,就听见含钏轻声问徐慨,“您还要吃点儿吗?”

徐慨放下汤碗,面色认真,“若还有,劳请掌柜的帮忙再添一碗。”

张三郎心中发出一声哀嚎,亲眼看着含钏手里的那碗面,在他面前打了个旋儿,放在了徐慨的面前。

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