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第545章 再次一

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“这应该是顶级的辽参,纯野生,年份也足,我是第一次知道辽参也能有达到这种口味,只这一口就值了!值了啊,哈哈!”

结果夏静只用一块海参,就征服了1号评委。

接着,1号评委迫不及待的开始吃那块猪肘。

首先是外观,猪肘处理的很好,表皮没有破损,没有毛茬,但是肉质感觉有些奇怪,像是果冻一样,筷子夹着都颤颤巍巍的要跳出去的架势。

暂时还分辨不出这肘子的好坏,1号评委就一口咬下。

还以为肉质会很难咬,结果一咬就断,这口感又不同于烂炖,肉皮和肌纤维有弹性,真的像是在吃果冻,一口咬下,有个受力变形的过程,肉随后才断掉,这是烹饪到位的表现,既好咬,又Q弹,完全相对的两种属性却融合在一块猪蹄上,彰显了厨师极高的烹饪水平。

“好吃,真香!这猪肉也是极品,到底是什么品种呢?”

1号评委陷入纠结,他就是开酒店的,自认为品尝过天下美食,可是在这一个猪肘上面就陷入为难,居然分辨不出这肉质的来源。

“金华两头乌?有些许差别,这块更香,肉也更韧一点……泰国香猪?也不是,香猪的猪蹄绝对没有这么好吃。”

1号评委陷入纠结,都忘记了给夏静打分。

“看来1号评委有些犹豫,那我们请其他评委也来品尝一下。”

主持人赶紧出来圆场,让其他评委先去品尝,免得卡在这里影响节目效果。

其他评委一看,1号之前还表现挺正常,这怎么就傻掉了?

剩下评委各取了一小碗佛跳墙,各自选了喜欢的食材,然后开始品尝。

“唔,这是什么肉?香的不像话啊!”

“这鱼唇,不对劲啊,不是普通的鱼唇,这口感,卧槽,真的绝了!”

“这是临武鸭的肉吧?绝对是临武鸭!可是怎么比我以前买的好吃这么多?”

其余四个评委品尝后,就和第一次吃美味一样,一个个的惊诧不已,都忽略了打分,和1号评委一样陷入沉思之中。

他们怎么也想不明白,这食材是怎么做到这么棒的口感。

“呵呵,可以看到评委们对这道菜有些疑惑啊,那我也来品尝一下。”

主持人为了缓解尴尬,让摄像把镜头给到她的特写,她也取了一小碗开始品尝。

“哇,好好吃哦,这是家养的笨猪吗?肉好有嚼劲,还带橡果的味道,怎么其他食材里没有橡果味?这佛跳墙做的真是太棒了,比我在五星级酒店吃的还要好。”

主持人之前还在为维持拍摄效果而努力,结果吃了几筷子的食物后,就变成了女吃货,完全忘记了这是在现场直播。

以至于她一碗吃完,又想要去盛第二碗。

“小汪,注意形象!”

导播在后台用耳机提醒女主持人,她这才醒悟,赶紧擦了擦嘴角,用话术来圆场。

“观众朋友们,这道佛跳墙是我有生以来,吃过最好吃的,真难以想象,是这样一位漂亮的女厨师完成的!”

然而女主持人毫不吝啬的夸奖,让台下观众产生质疑。

“这些托演的也太逼真了吧?话剧团请来的专业演员吗?”

台下的观众不明所以,纷纷指责评委和主持人内幕造假,不过他们演技可圈可点,完全看不出有演的痕迹,就好像那佛跳墙真的很好吃一样。

他们却不知道,这是评委等人的真实反映,而不是演出来的。

“又来?初赛就是这样浮夸,复赛还请一帮托?”

在一旁看热闹的侯斌不淡定了,一周前失利的阴影,再次袭上他的心头,和那天的情形一模一样,也是夏静一道菜把评委都吃的神经错乱打高分。

“你们又在演吗?我也来品尝一下,如果你们敢公然搞黑幕,我就要曝光你们!”侯斌再次站出来说。

评委们像是看傻子一样看着他,1号评委指了指身边的工作人员,说道:“给他拿一副碗筷,让他自己尝,还黑幕?你能做出来一模一样的佛跳墙,我当即保送你去决赛!”

1号评委这样一说,另外的评委才反应过来,还没有给夏静评分,于是纷纷打出了最高分,结果夏静轻松的以满分的成绩,获得了复赛的第一名,侯斌再次屈居第二。

“我不服,又是这样!”

侯斌气呼呼的拿过碗筷,来品尝佛跳墙,他还故意多夹了几种菜,不等吹凉,就迫不及待的填入口中,被烫的嘶嘶哈哈。

他倒不是饿了,而是迫切要拆穿他认为的“比赛黑幕”。

“这、这个味道,怎么可能?一定是我嘴被烫的失灵了。”

侯斌吃了一块肉后,香的他怀疑人生。

他也是厨师,不相信有人能做出这么好吃的食物,于是他喝了一口矿泉水,然后吹凉了一块杏鲍菇,这种蘑菇能体现食材本身的味道,是不是自己舌头失灵,一试便知。

结果,侯斌又“真香”了,这杏鲍菇也太鲜了!

侯斌对杏鲍菇有所了解,一下子就品出了这杏鲍菇是极品山珍等级,还很新鲜,应该距离采摘只过了一天,这一定是从边陲省份空运过来的,造价起码四五百元一斤。

“这女人是煤老板的千金吗?为什么这么有钱,做道菜都用这么好的杏鲍菇!”

侯斌现在心里是酸的不行,同为年轻人,他还在为生活所奔波,而这个漂亮女人都用这么顶级的食材来参加比赛,根本不在乎花费,人和人之间的差距也太大了。

侯斌却不知道,夏静只是有个大靠山而已,靠她自己,还买不起这么多顶级食材。

这时评委们也不纠结各种食材是什么了,一个个都不停站起在捞坛子里的食材吃,现场已经有点控制不住了,和超市试吃差不多热闹。

导播已经放弃抢救了,决定破罐子破摔,就拍摄他们争食的场景。

女主持人倒是记着自己的职责,发现有观众质疑他们在“演”,就决定现场请八位幸运观众,上台一起来品尝美食,要不然这么一大罐他们也吃不完。

等这些观众上来,品尝了一小碗夏静做佛跳墙后,也都震惊了,恨不得把舌头也一块吞下去,好吃的不像是人间的食物,也许这就是传说中的天宫美食。

现在没人质疑夏静了,她的第一实至名归。

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