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第五百九十三章

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当下道:“其实也不完全是这样。当然,这也是需要考虑的问题之一。你们的顾客,当然好步步坑这家企业一样,是以女性为主,但最大的区别却是,你们的顾客。都是属于那种有消费能力的人,也就是不怎么缺钱,但步步坑的顾客。显然是稍微缺钱一点的类型。”

周思蕤和朱秀妍一听就懂了,对于这些消费者来说。如果有钱的话,都花钱去买了,谁tm闲着吃饱撑的了,舍得花一毛钱去买一个价值一百块的山寨的产品步步坑手机?固然在这种情况下,买了就是赚到,但关键是这么一个除了外壳抄袭之外,体验就是渣渣的产品,放在家里面。都嫌占地方啊。

垫桌子腿是可以,关键是,谁家的桌子缺了一条腿,还用专门垫起来?

毕竟,国内最大的山寨企业,步步坑公司,他们的客户群体,基本上都是那些不舍得花钱购买,进而稍微花点钱,买个替代品的类型。说到底。都是因为资金不足造成的问题。

因此如果让两人照搬步步坑的经营模式,显然是不太现实的。

当下李析继续道:“根据你们的顾客群体,你们当然应该知道自己在经营的过程当中。需要将自己的产品,向哪个方向经营?”

“这倒也是。”朱秀妍先是点了点头,接着道:“考虑到我们的顾客类型,首先是外观必须要好看,其次,最好是甜食,但是又不要太甜的那种类型。”

“说的不错,就是这样。”李析赞许的点了点头,相对而言。女性还是更加喜欢甜食多一些,“但也不能够完全都是甜食适当的掺杂一些其它的食品进去。还是可以的,关键是到这种地方来的女性。口味都偏淡。”

口味偏淡其实是很好理解的,毕竟这些顾客,到这个地方并不是为了吃饭,就算是吃饭的时候,喜欢吃辣的,喜欢吃酸的,口味比较zhong的女性,在休闲的时候,也是更加喜欢吃那些口味比较淡的零食。

李析紧跟着道:“另外,极为重要的一点是,在经营的过程当中,就算是你们把一个好的产品拿了出来,也断然不能够拿出那种没有经过加工,或者加工太过简单的食品,这么一来,被顾客一看,很有可能就会觉得,自己花了冤枉钱。”

朱秀妍和周思蕤点了点头,说了这么久,终于把话题扯回到正题上面,那就是产品一定要经过加工,才能让顾客感觉到自己购买的时候,真正的购买到了fuwu。至少也是不属于凑活的类型。

紧跟着,李析继续道:“至于应该怎样加工,我想,你们就应该自己好好琢磨琢磨了。至于加工用的材料,我是随时都能够给你们拿出来的。”

李析这话倒不是说大话,精灵果也好,可口果也好,甚至其它的各种果子也好,他都能够拿的出来。

关键是拿出来之后,这些果子,应该怎么加工,加工了之后,不要让对方看到这些果子加工用的材料,究竟是什么。

就拿可口果来说,虽然就算没有经过任何加工,也一样好吃,但关键却是,如果不经过任何加工的话,这种果子,就只能够按照成本价售出,是没有任何附加价值的。

很多时候,对于一些有竞争能力的商店来说,想要把产品做好,将自己的核心竞争力提高上去,最重要的,就是拿到产品之后,按照特定的方式,进行加工。

最后收获的利润,必须是整个工作所带来的利润。只有在这种情况下,这种产品,才能够最大程度的适应市场,进而在激烈的竞争当中存活下来,甚至持续的发展。

“那咱们应该怎么做?”周思蕤忍不住笑问,接着却又补充,“李析,你能够提供哪些原材料?”

“暂时有各种果子吧,你们可以好好想想,如果让你们拿到了可口果,你们打算怎么将它加工,加工了之后,让顾客认不出来这是可口果。”

两人闻言,都不由得沉思起来。过了一段时间,朱秀妍才抬头,没有什么底气的询问李析,“果酱?”

“这倒是一个不错的选择。”李析点头表示赞许,接着道:“不过,单纯的果酱是没有任何意义的,这么着吧,你们可以加入一些配料进去,比如nai油,又比如熬制出来的蜂蜜,总之,要将这些东西掺杂在一起,不仅仅是要好吃,关键是还要好看。”

“好看,那可不一定能够保证。”周思蕤没有什么底气的道。

实际上,很多时候,的确不太容易保证好看。尤其是几种完全不同颜色的材料,混在一起的时候,真心不要太难看。

这一次,徐教授却忍不住说话了,“在以前,我做机械的时候,曾经帮人生产过冰淇淋机,还有某些特殊的甜品制造机。有一个极为重要的特点,那就是如果他们是由几种不同的颜色搭配而成的话,那么它的出料口通常就会有好几个,好几个出料口,每一个出料口,出来一种料,在出来之后,再同时挤进同一个出料口,再在这个出料口里面进一步的收缩,这么一来,所有的不同颜色的料就不会混合,旋转下来,一个好几种颜色看起来像是陀螺一样的甜筒就出来了。颜色没有混杂,看起来还十分的好看。”

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