“准备好了，两位东家！”他们异口同声的说道。
“各就各位吧。”凌安月转过身，看向这个大门，也没有什问题，掌柜也站在自己的位置，大家都有些紧张，不少人都是做过小二，但是那的工钱都不多，也因为一些事情，只能离开。这次能进入凌家小厨，绝对是幸运的，福利实在太好了，她们大多数都是没有家庭的人，上无父母下无妻儿，未来要娶夫，怎么说也要有一定的积蓄，只要努力干，就能拿到不少的工钱，这比很多工作都要好。
不少人知道凌家小厨，都在外面等待，但是大部分人不知道，不过他们看到这么多人在这里等待，就有一个紫荆城的人问着等待的客人，“你们怎么都在等待啊？这个酒楼有什么特别？”
“你有没有去过丰乐镇吗？在那里有一个凌家小厨，那里的食物，我第一次吃，而且甜品也是一个字，绝！”这个客人去过丰乐镇的凌家小厨，后来因为太远，一直没有机会了，现在在这里也开了一家，嘴馋了也可以过来吃，那实在太好了。
“有这么美味吗？比起百花楼恐怕要差一点吧。”这个路人不太相信，所以决定留下来，想要尝一尝。
很多人也贪新鲜，加上看到这么多人在这里等待。也都想来品尝一下，这个叫凌家小厨的酒楼。巳时开张，也就是现代的9点左右。开张的时候，小二都走了出来，列成了两派，站在门口两旁，而凌安月和闵红菱一起走出来，一起拿着红色的布，中间镶着一朵假花。
两人各自拿着一个剪刀。
外面等待的人看到这一幕，都疑惑了，这是要干嘛？
凌安月这是为了搞特别一些，并且这也是好兆头，“剪彩。”
“各位乡亲，在下姓凌，名安月，今日是我们林家小厨分店开张的日子，我们两是凌家小厨的东家，在丰乡镇上也有一个凌家小厨，也是主店，接下来，我会和……。”凌安月看下闵红菱，这需要自我介绍。
闵红菱笑了笑，“在下姓闵，名红菱，我们会一起剪彩，为的是吉利，比较也要过年了，今天所有的食物，一律8折，也就是我们让利两层，希望大家用餐愉快。”等闵红菱说完之后，两人对视了一眼，一起剪开了这个红布。
鞭炮这些就不需要了，太吵了。
闵红菱和凌安月也欢迎各位客人入座。
小二负责一楼，今日闵红菱和凌安月负责二楼，至于二楼的专门员工，她们还需要招聘。两个人负责，不过这几天，她们也不能全程负责，所以还会有一名小二跟着她们，学怎么接待二楼的客人，要怎么做。
凌安月也要和客人解释二楼，“本店的二楼，并不区分什么达官贵人，只要你们达到了最低消费，都能选择包房。”
一个客人就不明白了，“凌东家，什么是最低消费？”
“也就是想要进入包厢所消费的，每个房间最低消费是1500纹钱，只要你们吃的东西总共超过了1500纹钱也就是一两5，也就能进入包厢。”凌安月简易的解释了一次，他们的酒楼并不排次任何，也不进行等级分化，不对，不应该这么说，毕竟一次吃饭消费一两多，也不少，当然，他们比百花楼便宜多了，百花楼的包厢是给那些贵族和富商的，一次消费，少则十多两，多则百两，这些数目都非常的高。
闵红菱虽然经商能力不错，但是她还没有开过酒楼，而幽柔的方案，她一点都不懂，但是她知道会很有效，开张就有这么多客人，她还是料想不到的，不过想到丰乡镇的凌家小厨的火爆场景，也还好。
而她也自信这个凌家小厨绝对不会比百花楼差，无论是环境还是食物，尤其是食物，百花楼有的，很多酒楼都有，但是凌家小厨有的，他们都没有。
虽然她们凌家小厨没有湖，但是她们有安月做的模型，这绝对可以震撼他们的眼睛。
还有各个房间带有的一种境，上面的每首诗都是出自凌安月之手，果然是才女。
“不过我们的房间也只有7间。”凌安月看不少人想要包房，但是房间只有7间，都挺大的，内部不仅仅设有吃饭的大桌，还有一个复古的小桌，这是喝茶的地方，坐的地方，也都是垫子。
其实还有一间房间，但是这个房间将会做成果汁，咖啡，各种饮料的小作坊，和厨房隔开。
小二也都是接受过训练的，她们的招待，一点也看不出手慢脚乱。每个位置都有号码，所以记单子的时候，在上面写上桌位号就可以了，上了一道菜，就画掉一道，这样也防止漏掉了一样菜，而每个人人的小口袋内，都会准备一个木炭笔，为了感觉，都在木炭的上头包了布，她们就拿布的那一边，这就不担心会弄脏手，而那个小口袋也加了一层，因为木炭笔会弄脏。
每个穿一样的，这也让这些客人觉得稀奇，但是去过镇子上凌家小厨的客人，反倒觉得很正常。
不少几个朋友一起来吃饭的客人，要求包房，闵红菱就带她们上去。她们并不知道凌家小厨，今天也只是来尝一尝，看到这么便宜，觉得会很普通，但是他们看到这里的小二，都很有持续，穿的一样，对每个人都是一样的态度，恭恭敬敬，里面的装修也极为的精美，璧上挂着精美字画，上面的字也是一个绝。
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