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第1183章 绝对是件好事儿

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何捷忍不住摇头笑了笑:“老鲁啊,我的感受和你一模一样,真的很惊喜。”

鲁占龙笑了一声,由衷说道:“何止是惊喜?简直是打开了我的视野,甚至是为我直接打开了一扇窗!”

三人相视一笑。

何捷看着屏幕上定格的那块被切分开的肉丸子,转头看向刘永平,忍不住说道:“刘老板,就凭着这一手厨艺,我觉得付宇完全有资格参加国际烹饪培训交流会。”

鲁占龙赞同的点点头!

再多的高标准,严要求,在绝对实力面前,也会显得苍白无力。

刘永平听着何捷这句话,心里很是受用,他已经为付宇报名了,同样也认为这次的名额肯定能拿到手。

观摩完视频,三个人凑在一块儿热切的讨论了一番。

他们之中,只有刘永平反复观摩复盘过,所以对于一些操作细节的想法比较深刻。

何捷跟着探讨了一会儿,觉得始终差点意思,忍不住说道:“刘老板,其实只通过视频观摩,根本无法准确的了解和体会烹饪过程中的一些想法和操作技巧。”

鲁占龙一听,顿时说道:“没错!我这看了一遍视频,说实话,一直都是在欣赏着付厨的厨艺基础操作,对于细节方面的处理看的并不是很全面。”

说完,转头询问道:“刘老板,反正咱们一会儿也得去吃饭,要是方便的话,干脆直接去科技展美食档口吧?我想和付厨好好聊一聊。”

嗯,自从观摩完付宇这一次的烹饪视频,鲁占龙对于付宇的称呼就直接从名字改成了付厨。

何捷察觉到这一点,心里暗暗好笑。

鲁占龙这个人性格很耿直,属于美食圈里的一股清流,挺仗义,也挺憨厚的一个人。

刘永平拿起手机:“行啊,那我现在就通知后厨那边一声,让他们准备着,咱们过去正好开吃。这道酸辣汤肯定要点了,再来一份羊蝎子锅,其他的你们爱吃什么,咱们合计一下,让后厨那边提前做着。”

三个人商量了一下,确定了菜谱,特意没点太多,等到了地方,可以再临时加几道菜。

何捷见刘永平要打电话,赶忙说道:“刘老板,一会儿正好问问付宇,他要是有时间,也可以过来一起吃饭啊?”

刘永平点头,先打电话给李东序,交代了一下预订席面的事情,随后吩咐将手机交给付宇。

李东序那边看了眼付宇的情况,直接说道:“付宇刚接了两份大席面点餐单,同时还有四份羊蝎子锅需要烹饪,老板,你有什么事情跟我说吧,我转达,他忙着呢,没时间接电话。”

刘永平一愣,倒是也没生气,后厨的情况他非常了解,真忙起来,可不是没时间接电话。

而且他们马上就要过去档口了,到时候看情况再说。

于是也没再多说什么,挂断电了话。

转头,他将情况如实说了,何捷和鲁占龙都表示理解。

毕竟,付宇现在一个人承担起整个档口的羊蝎子锅烹饪,而这道菜又是热销品,基本上每桌必点,工作忙起来,哪有时间闲聊。

设身处地的想一想,付宇过来福成醇档口进修,刘永平简直是烧高香了!

何捷主动说道:“等一会儿到了档口那边,要是后厨太忙,就别麻烦付宇过来招呼咱们了。”

“反正也都约好现场观摩的时间了,不急于这几天。”

刘永平点点头:“行,你们能理解就好,付宇对于这一次的烹饪交流还是挺重视的,之前跟他说话,特别爽快就答应了。主要还是我这档口现在全指着他接单,等档口这边撤了,羊蝎子锅这道菜就不再供应了。”

何捷马上说道:“能理解,原本你们档口生意就红火,这又接连上热搜,我瞧着快成咱们当地的打卡热门了吧?”

刘永平叹了口气:“说起来,真是多亏了付宇,我之前还想着呢,等这一次进修结束,说什么也得好好意思一下,我这给出的待遇实在有点太过分了。原本是打算邀请人家过来交流学习的,结果成了给我打工干活了,就没有这么办事儿的。”

鲁占龙直肠子,听着这话,总觉得哪里怪怪的,一时间有点不知道该怎么接话。

何捷七窍玲珑心,看着刘永平,恰到好处的捧了一记:“怎么会呢!你呀,就是心思重。我觉得付宇心里头指不定怎么感激你呢,毕竟能邀请他到店进修学习,本身这件事情圈子里就没谁能做到。而且,哪怕是全国范围之内,能有资格到福成醇进修,本身就是荣誉......”

刘永平听着这话,顿时心里舒畅不少。

到了他这个位置,什么话真心,什么话假意,其实心里明镜似的,但是人都爱听好话,明知里面的含义不是那么百分百真诚,但这话里的意思,却是刚好戳中了他的心。

是人都好面子,自己做的事情,得到了同行的认可,被赞许,他心里顿时特别受用。

刘永平笑了笑,忍不住说道:“你们也看了这一道汤品的烹饪了,别看付宇年轻,他的厨艺水平是真的厉害,这是我见过的酿制改良操作做的比较好的一场烹饪,也是对于肉馅拌制处理最好的一次,一个月以后就是国际烹饪交流培训活动了,如果这个烹饪技能的指南,我们可以掌握了......”

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