切好之后，清水洗净，接着放入黄酒，或是白酒里浸泡都可以。
羊肉味膻，这样做是为了更好的去除膻味儿。
毕竟这味道，不是所有人都能受得了的。
提前泡一泡，之后再用一点调料香料之类的，就可以只保留羊肉的鲜，而去掉对应的膻。
浸泡需要的时间其实还挺长的，所以萧念织觉得，他们最后大概要赶上晚饭一起。
她问了一下小伙伴们，谁也不介意，甚至还有提议，要不他们去晏星玄的庄子去钓鱼吧。
那么大的塘子，时间长不钓，多少有些浪费了。
晏星玄：？
不是？
我怎么还要倒贴食材呢？
不过，如果是想想要的，那没事了。
萧念织把羊肉泡好，又挑了一块羊肉，切成了薄片，这个是为了之后炒着吃。
这个就不需要泡太长时间，炒之前，提前一柱香左右的时间泡上就可以了。
她把这个交待给厨娘郭嫂子，然后就跟小伙伴们等着卫知秋回来，他们好去晏星玄的庄子钓鱼。
卫知秋很快回来。
一手鸡，一手鸭，后背还有一个大筐。
如果不是一身华衣锦服，说她是农女都有人信。
实在是……
背的太多了！
后面的筐里，都是应季的蔬菜，还有新长出来的菌菇，干货之类的。
萧念织翻找的时候，还看到一大包的瑶柱！
这算是意外惊喜了。
毕竟这个东西，十分鲜美，提鲜的功能也极好！
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