国子监小厨娘

二谦

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第10章 小吊梨汤

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两个书生离开之后,萧念织和于姑姑也收拾着准备走了。

叶婶子手脚麻利的把碗刷了,食盒也擦洗了一遍之后,让萧念织带上。

崔婶子送两个人出门,心怀希望的多嘴问了一句:“晚上要不要过来吃宵夜?”

美味厨房里还有不少食材没用,宵夜对于萧念织来说,可有可无。

于姑姑白天的时候,跟她说过,她不习惯吃宵夜,以后不用特意给她带了。

所以,宵夜时间来不来都可以。

但是崔婶子还挺期待的,而且萧念织想着萧司业中午的时候,伤风咳嗽,她又得了两个梨。

要不给萧司业煮个梨汤喝吧。

萧念织脑子转的飞快,很快回了崔婶子:“那我晚点来叨扰婶子。”

崔婶子一听这话,就笑得见牙不见眼的:“哎哟,不叨扰,不叨扰,我们都盼着你来呢。”

萧念织不好意思的笑了笑,又跟崔婶子讨要了一朵银耳,这才跟着于姑姑回了宿舍。

路上的时候,萧念织跟于姑姑说了煮梨汤的事情:“世伯风寒咳嗽,说不定还要影响日常事务的处理,我想着煮个梨汤,他喝了,好的能快些,姑姑要不要尝尝?”

于姑姑白天的时候,还一脸郑重的表示,她晚上不吃宵夜,不必再给她带的。

此时,却又忍不住犹豫起来。

就……

明明梨还没煮呢,她就有点馋了。

这不对劲啊!

但是这感觉,又不讨厌。

薄唇抿了抿,于姑姑点点头:“那便尝尝。”

生怕萧念织这小姑娘,大半夜的跑去夫子们的宿舍区,再传出些不好听的传闻,于姑姑很快出声提醒:“晚上有来吃宵夜的学子,让他们给司业大人捎过去就好,你别往那边跑,于名声不利。”

萧念织自然是想过这一点的,甚至想过了,如果今天晚上没有来吃宵夜的学子,那她就转过天再给萧司业送去。

于姑姑提点是好意,萧念织忙乖巧应好。

之后,于姑姑又说了一下圆脸和方脸书生的身份。

不得不说,国子监不愧是京城最高学府,这里面随便挑一个,都是什么侯府世子,伯府公子的。

萧念织默默在心里记下了两个学子的身份。

对于之前在食堂之时,萧念织的疑惑,于姑姑想了想也解释了一下:“第一次做宵夜的时候,崔婶子她们收材料钱,是想告诉你,食堂有这个规矩。这次不收,一个是承了你的人情,一个是规矩是人定的,宵夜原本就是挣个辛苦钱,书院对此也是睁只眼闭只眼的,给不给食材钱就那么回事儿,她们是好意,你记着就好。”

听了这番话,萧念织了然的点点头。

两个人很快回去,因为晚上还要去煮梨汤,所以萧念织没急着洗澡换衣服。

她先去美味厨房找了找食材。

小吊梨汤的主料自然是雪梨,不过婶子给她的,看着不像是雪梨,不过大差不差的,都是梨子,煮出来的话,也差不多。

食材不足的时候,也不能挑太多嘛。

除了雪梨之外,还需要银耳,冰糖,乌梅,山楂和枸杞。

冰糖乌梅这些都属于调料,如今美味厨房里的量虽然不多,但是做一份小吊梨汤还是足够用了。

萧念织将东西取出来,在食盒里装好了,又将两个梨子也洗好装进去,接着把银耳泡发了。

一切准备好之后,她倚在床边休息了一会儿。

等时间差不多了,她就提着食盒和灯笼去了食堂。

叶婶子已经回去,如今就剩下富婶子和崔婶子,依旧坐在门口啃着白馒头。

看到萧念织过来,忙笑呵呵的起身,又是帮着提灯笼,又是帮着拿食盒。

富婶子接过东西,还小声问了问:“路上没碰到野猫吧?咱们书院里,可是有不少野猫,也不怕人,晚上还经常跳出来吓人,你听着动静,也莫要害怕。”

萧念织摆摆手表示自己没碰到,也没害怕,又谢过了婶子。

小吊梨汤需要小火慢熬,所以萧念织没多耽误时间,跟两个婶子说了一下,就直接开干。

这会儿没有学子,两个婶子也过来帮忙。

将梨子切成大小差不多的小方块,梨皮保留。

接着,萧念织先去熬银耳,把它熬出胶,会提升小吊香汤的口感。

银耳熬胶不能急,而且还需要注意着火候。

有两个婶子配合着,银耳和冰糖与水彻底的融合之后,慢慢的熬出了粘稠的胶质。

看着火候到了,萧念织这才放入梨子,乌梅等食材。

之前熬银耳的时候,空气中也只是淡淡的香气。

等到梨子,乌梅这些东西放入锅中。

乌梅淡淡的酸意与梨子清爽的甘甜,又一起冲撞融合,慢慢的激发出了彼此藏在深处的甜香。

空气越发的甜蜜起来,富婶子还打趣一句:“哎哟,咱们也当一回娇娇女,喝碗甜汤。”

崔婶子在一边听着,忍不住的笑:“那牛乳芋圆你是没喝啊?还当回娇娇女,老不羞的!”

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