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第五十三章 黑野猪

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在后世,野猪都成了二级保护动物,但在这年代,野猪遍地都是,还是让百姓相当讨厌的野兽,他们会糟蹋庄稼,甚至有时还会袭击人。虽比不上老虎那种让人谈虎色变,可也着实是个人人讨厌的害兽。

老伯让大家退后一段,远远的离开野猪能攻击到的范围,然后让柯五用弓射。

柯五是个府兵,还是个弓手,因此他不但弓射的好,而且还有一把强弓。他的弓比王老伯的猎弓好太多,王老伯的猎弓不够强劲,普通百姓也不得拥有强弓劲弩长槊铠甲这些厉害的武器。

“好类。”

柯五摘下了自己的弓,弓已经上弦,取出一支箭,对着了那只不停嚎叫的野猪。

弓弦声响,箭啸而出。

野猪一声惨叫,摔倒在地。

再细看,柯五的那支羽箭已经插在了野猪的一只眼球上。

“好!”张超还是头一次看到柯五射箭,居然就是如此精彩绝伦。那野猪虽然离的不过十余步,可好歹那是头活野猪,还在乱动呢。

那只箭有三分之一没入野猪脑袋,大黑猪尖叫了一会,终于死了。

“动手,咱们得抓紧时间了,时间一久,万一狼和老虎闻到血腥味过来,就麻烦了。”

山林中,不论是独行的虎还是成群结队的狼,都是猎人不敢硬惹的动物。

这只野猪太大,因此不方便直接抬着下山。

老伯打算就地宰割,然后把一些不要的内脏等扔掉,切割成几大块后,大家分别带走。

“一二三,用力!”

一群人,抓猪脚的抓猪脚,抓猪耳的抓猪耳朵,扯尾巴的扯尾巴。

张超力气最少,还不如小八小十三和栓子几个年纪比他小的少年。

因此他便得了一个扯猪尾巴的任务。

几人用力,将那大野猪抬到了开阔点的路上,柯山这个刀牌手掏出一把短尖刀就要给猪放血。

张超连忙叫住了他。

“这也太浪费了,大家把水壳都来拿过来,把猪血接起来。”

“猪血太腥了,不好吃。”

那是你不会吃,张超心里鄙视了他一回,猪血岂会不好吃。不过张超坚持,大家还是把各有自装水的葫芦都给取了过来,喝了几口水后把水倒光。

张超收集了水壳,才让柯山继续。

柯山也不愧是一个优秀的刀牌手,虽不是屠夫,可却一刀捅进了猪颈,准确的捅到了猪的血脉,鲜血哗哗流出,小十三和小八、栓子三个轮流拿着葫芦上前接血。

温热的猪血流进一个个葫芦里,几乎没有被浪费掉。

七个葫芦最后装满了六个,这些葫芦每个差不多能装两斤多点,差不多接了十多斤血。

趁着血还热着,张超连忙从身上掏出了一个盐包,随身带着这些盐,本来是打算在山上弄点烧烤吃的,现在却另有用途。

猪血好吃,做起来也简单。接下刚宰杀的猪新鲜猪血,加点盐摇匀让它凝固,然后吃的时候,再过一些水,水开了,猪血颜色变了,就可以捞出来,用冷水冲一下,就成了极好的材料。不论是煮着吃还是炖着吃,都是极方便也极好吃的。

放干了猪血,柯山柯五和老伯三个则开始给猪剖腹破肚。

三个老爷们直接把猪的两个前蹄吊起来,然后合力把猪挂到了一棵树干上。柯山一把猎刀很流畅的就把猪肚打开了。

满肚着的心肝肠肺一下子都出来了。

柯五一把抱着这些就要扔掉。

张超一见,连忙又大喊制止。

“等一下,这些不能扔,都是好东西啊。”

看着这些内脏,张超可是不由自主的想到了无数种好吃的菜,酸辣肥肠、炒猪肝、油淋腰花、凉拌猪肚、炖猪肺、猪心汤.....

尤其是野猪的胃,后世一只真正的野猪肚,可是能卖上千块钱的,好多人都特意找这种野猪肚去吃,说是能治胃病。

张超一样也舍不得浪费掉,都是好食材啊!

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