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第175章 豆腐脑

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“主播,这个温度不太好掌控啊,80度,怎么衡量?能不能用温度计啊?”

看到大家提出的这个问题,夏杰嘴角一翘说道:“80度的豆浆嘛,也就是刚刚煮好的豆浆,然后在掀开盖子,放个两三分钟左右,就差不多是80多度了。”

“主播这个知识点不错,我记住了!”

“手艺人这个日子,真是有滋有味啊!”

“豆腐脑出来了,豆干还会远吗?”

“我很好奇,主播会做臭豆腐吗,就是那种闻起来臭臭的,吃起来香喷喷的!”

“就服主播这种能说还能做的人!”

就在众人的议论中,夏杰已经将葱花和榨菜丁全部切好,看了看时间,差不多有了十分钟。

打开盖子,无人机第一时间来到上面,将锅里面的情形真是呈现给大家!

“妥了,这个豆腐脑成形的很漂亮。”

夏杰点点头说道,跟着就拿了个大碗和饭勺。

“咱们舀豆腐脑的时候,可不能跟盛饭那样,而是要从侧面如树叶般一片片省上来”

说话的功夫,一大碗豆腐脑就舀好了。

洒上翠绿的葱花,青色的榨菜丁,白白的蒜泥,一小簇香菜,还有香菇丁,再浇上辣椒,一碗豆腐脑就算是完工了。

夏杰搅拌了下,吃了一口。

“嗯,不错不错,好吃,可惜家里没有虾皮,不然再加点虾皮的话,那味道就更鲜美了!”

“啊!一大早就放毒,让我这个喝了一碗稀饭的人,怎么看得下去!”

“不行了,我得赶紧去楼下搞碗豆腐脑吃吃,不然没代入感啊!”

“主播可以啊,豆腐脑做得是有模有样!”

“油条呢,没有油条的豆腐脑,总感觉缺点啥!”

“豆腐脑搭配烧饼其实也挺不错的!”

……

这碗豆腐脑,成功激起了观众们的聊天的欲望!

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