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腼腆的小猪

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第268章 这是什么原理呢

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夏杰一边翻炒,一边将旁边的瓶瓶罐罐一样样拿起,适量倒入锅中,顺序就和嘴上说的一样,又快又准。

宋小东简直看呆了。

这要换他上的话,别说拿了,就是背他也没法背下来啊。

看来烧菜这门手艺,也是跟他绝缘了。

太复杂!

“最后一步,把刚刚炒到半熟的兔肉放进去,大火翻炒,然后倒入秘制的花椒油。”

说着,夏杰将已经熬制完成,又麻又香的花椒油倒入其中,继续颠勺起来。

“好了,这样就已经可以出锅了。”

话音刚落,夏杰一抖手腕,将锅举起,把里面的霸王兔倒入早已准备好的碟子中。

宋小东鼻头微动,咽了口口水,忍不住开口道。

“哇,杰哥,这霸王兔闻起来好香啊,味道肯定不错!”

“呵呵,保证能让你吃一大碗饭!”

夏杰笑了笑,将锅里已经煮好的白斩兔也捞了出来,片成肉片,又用秘制花椒油,蒜泥和酱油做了个蘸水,这三道菜就算全部完工了。

“我去,如果能有大力杰这厨艺,谁不想当厨神呢。”

“这一兔两吃的做饭,真是让人泪水止不住往下滴啊!”

“哈哈,旁边的小东子感觉就像是个会喊666的咸鱼!”

“但是这只咸鱼马上就要吃到大力杰做的白斩兔和霸王兔咯,你呢!你只能在直播间吐槽!”

“嫉妒使我质壁分离。”

待到紫菜蛋花汤煮好,再加上,霸王兔,白斩兔,玉米肉末。

三菜一汤齐活了。

宋小东站在厨房里,光是闻见着辛辣咸香的味道,口中生津,喉头不断耸动,早就馋得不行,满眼写满了期待。

夏杰看着宋小东这副模样,挥挥手说道:“瞧你这样子,快把菜端出去吧。”

听见夏杰下令,宋小东连忙敬了个礼道。

“遵命!”

随后飞一般的把菜端到餐桌上。

夏杰则跟在后面,坐下后将筷子递了过去。

“开饭吧。”

宋小东一脸迫不及待的接过筷子,夹起块红灿灿的霸王兔肉,送进嘴中。

刚吃两口,便忍不住浑身一抖,立即给嘴巴扇风,嘟囔道:“好辣好辣!”

喝了口冷水,麻辣症状稍稍缓解了,他又夹起了一块霸王兔肉。

“杰哥,这霸王兔肉的味道实在是太霸道了,刚吃下去觉得跟被火烧似的,嘴巴都快喷火了,但是越吃越想吃啊!”

夏杰则笑道:“霸王兔不霸道,又怎么会起这个名字。”

直播间里的网友们看见餐桌上的菜,又瞧见了宋小东欲罢不能的样子,也是馋得不行。

“兄弟萌,我这次只怕是不能杰后余生,厨神杰做的这菜我直接好家伙!”

“呼叫指挥部呼叫指挥部!敌军攻势猛烈,老坛酸菜顶不住了!伞兵一号已阵亡,重复,伞兵一号已阵亡!”

“这霸王兔看着够劲啊,这大热天,大中午吃辣得多过瘾啊!”

“小东子的样子让我想起了以前去山城吃火锅的时候,明明就是很辣,但是就是忍不住想吃,大力杰,这是什么原理呢。”

“百科杰请速速上线,回答问题!”

目光扫到直播间,夏杰吃完嘴里那块白斩兔后开口解惑道。

“其实辣椒的美味并不在于味蕾,而是在于大脑,当辣椒刺激到舌头和嘴的神经末梢,人的身体就会心跳加速,唾液和汗液也会加剧分泌。”

“与此同时,大脑会错误判断,从而释放出内啡肽,你接着吃,大脑就会释放出更多的内啡肽。”

“这种内啡肽会让人产生一种特殊的快感,这就是吃辣椒也能让人上瘾的原因。”

“哦了哦了,百科杰真是博才多学。”

“原来是这个道理,的确是种莫名的快感。”

“怪不得我爱吃辣椒,这是上瘾拉!”

……

周大头斜靠在躺椅上,表情惬意的看着点里人来人往。

自从卧牛村的农家乐生意搞起来后,他这店里的生意是越来越好了。

前段时间又来了个什么综艺剧组,那里工作人员的盒饭也是在他这儿定的,那可是好几十人的分量啊。

订单的暴增,给周大头带来了客观的收入,但工作量也翻了好几翻,他一个人是分身乏术,根本忙不过来。

幸好前两天夏杰给他介绍了一个员工,还是日本来的外籍厨师。

当然,他会说一口蹩脚的汉语,交流倒是没问题。

但是让人奇怪的是,这个日本厨师给他开薪水还不要,每天嘴里都念叨着什么卡密卡密的,神神叨叨。

一开始周大头还觉得这个日本人是不是脑子瓦特了。

但是经过几天的接触,周大头发现,这个日本厨师还是有点真本事的,店里的几道招牌菜,带着他做做一遍,基本就都会了。

即便不会的,再给一份菜谱,多练练,也差不多了。

哦,对了,那个日本厨师还说自己在日本有个什么外号,叫什么拷贝厨师,旗木卡卡夫。

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