直播间的观众们一听，顿时恍然大悟。
“按照这么说的话，那么杰哥专门停下来，也是有着一定道理的。”
“确实，咱们作为炎黄子孙，可不能够忘记这些老传统。我下了班后，也得去土地庙拜一拜才行。”
“土地庙在农耕文明之中，确实有着举足轻重的作用，毕竟在那个时候，大家都是靠着土地吃饭的。”
“喂，不会说话可以不说，你现在都还是靠着土地吃饭的，若是没有土地耕种农作物的话，你觉得你喝西北风，能喝饱吗？”
“哈哈，我的问题，嘴快了一些。”
夏杰看着直播间观众们此刻的讨论，微微颔首，肯定道：“在咱们的山村，从立冬开始，就要把农作物收割后要收藏起来。《月令七十二候集解》中对‘冬’的解释是：‘冬，终也，万物收藏也’，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。”
说完，夏杰也开始着手准备宠物们的口粮，毕竟立冬之后，要想去找这些东西，难度也会增加不少。
之前收割下来的农作物，夏杰也需要花费时间将其整理：晾干之后，选择一处干燥、不会淋到雨的地方，将其保存，这可是接下来一整年的口粮。
直播间的观众们，看着夏杰井井有条的准备着立冬时节需要做的事情，一副岁月静好，悠然自得的模样，让大家直呼羡慕。
“看着杰哥这样的生活状态，也太让人舒服了吧。”
“是啊，没有人催促你应该做什么，只做自己想做的事情，按照大自然的规律生活，而不是按照老板的规章制度生活，这才是我所向往的生活啊。”
“原本带来寒冷的立冬，看着杰哥所做的准备，感觉这又将会是一个温暖的冬天。”
“是啊，想到小时候，每每到了冬天，就是放寒假的时候，大家基本上都是白天出门，晚上窝在家中烤火，看着电视里播放的电视剧，享受着寒夜当中的温暖。”
古人将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此时，水已经能结成冰；土地也开始冻结；雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
夏杰也将大蛤作为冬季进补的食材之一，提着两袋塑料袋，就来到了夏长江的院子前。
“爷爷，立冬进补咯。夏杰对着院子里的夏长江喊道。”
闻言，夏长江也是一脸笑意的打开了门：“我就知道你要过来，怎么样，老传统？”
“那肯定是老传统啊，大蛤汤加饺子，立冬之后手不寒，腿不动，生龙活虎熬过冬。”夏杰对着夏长江回应道。
于是，爷孙俩按照传统，简单的祭祀了一下土地公，祈求来年风调雨顺大丰收之后，便开始包饺子。
一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
有些地方要吃倭瓜饺子，夏天买的倭瓜经存放后做饺子馅，味道既与大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。
在夏杰这里，冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，即便是寒冷的冬天，也可以过得很舒适。
简单、悠闲的生活，才是山村生活的主旋律。
夏杰、夏长江这两爷孙的立冬，便在大蛤汤、饺子和几两小酒当中过去。
……
当夏杰再一次出现在砖厂当中的时候，直播间的观众们都十分的兴奋。
在之前，夏杰将华丽的刀柄打造完毕之后，直播间的观众们讨论声就没有停下。
“虽然我也很想拥有这样刀柄的一把英吉沙小刀，可看着杰哥之前使用的材料，我觉得这辈子我是与英吉沙小刀无缘了。”
“一分钱一分货，刚刚杰哥用的，那可都是真材实料，说打磨就打磨，一点儿不带心疼的。”
“那是，毕竟现在手艺杰的身份，那可是世界级的宗师，在手艺方面无人可以匹敌，大师用料贵一些怎么了？劳斯莱斯车身上边的那两条线，不也是一个老头子画的？花三天三夜的时间，光是工时费，都够买一辆入门级的豪华品牌了。”
“虽然不知道你说的是不是真的，但感觉好厉害的样子，毕竟咱这辈子也坐不上劳斯劳斯了，这种故事，当成玩笑听一听罢了。”
“我觉得吧，既然杰哥说英吉沙小刀从古至今流传下来，想来肯定也会有更加便宜而又美观的版本，只是咱们不知道而已。”
“确实，我也不太愿意相信从古至今的新疆朋友们，用的都是如此华丽的英吉沙小刀。”
夏杰看着直播间观众们的讨论，笑了笑，淡淡的回应道：“当然有其他的打造方法。现今，刀匠们还普遍使用艳丽的彩色有机玻璃和塑料薄板来装饰刀柄，这又给英吉沙小刀增添了一种低廉而又时髦的衣冠。”
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