舌尖上的炊事兵

酸甜小苹果

首页 >> 舌尖上的炊事兵 >> 舌尖上的炊事兵最新章节(目录)
大家在看剑破万穹 世子无双 割据自立后,我强娶了敌国太后 重生后成了皇帝 三国:我吕布,白门楼开局 水浒:什么靖康?不存在的 帝国的朝阳 靖康年:朕为大宋续命三百年 开局官府送老婆,我娘子竟是女帝 我娘子天下第一 
舌尖上的炊事兵 酸甜小苹果 - 舌尖上的炊事兵全文阅读 - 舌尖上的炊事兵txt下载 - 舌尖上的炊事兵最新章节 - 好看的历史小说

第29章 『营养又美味的中式速食』

上一章书 页下一页阅读记录

网络上流传着一条内涵段子,说有个喜欢美食的美国人来到华国,计划三个月内吃遍华国的美食,结果……

三年时间过去,他还没从四川走出来!

这段子一点都不夸张,从侧面反应一个存在的事实,中华美食万家争艳的辉煌,远非外人所能想象。

即便生活在这片大地上的炎黄子孙,哪怕终其一生去追寻品尝,也不可能吃遍全国的所有美食,能得其中的二三,已然是非常了不起的壮举。

在谢清风用个人的厨师经验判断,苏小雪喜欢吃那些西餐,很大程度并不是西餐比中餐好吃,而是在于西餐比中餐更好看。

女人都喜欢漂亮的东西,小女孩喜欢漂亮的食物无可厚非。

中华美食的品类如此之多,经过数千年的源远流长,诞生出来的中餐烹调方法,也同样是多不胜数。

西餐的烹饪手法,中餐中全部具备!

只要中餐厨师有足够扎实的功夫,完全能够从现代的『潮』流美食中博采众长,再结合传统的中式烹饪方法,烹调出既好吃又好看的美食。

谢清风在厨艺上的职业敏觉,远非一般人可比,他深谙传统的烹调技艺如若不想固步自封,那就必须与新兴时代结合,才能保持进步的先进烹饪理念。

简单说,也就是让传统的中华美食,尽可能和新时代下的饮食文化接轨,在保留传统中华烹调根本的基础上,进一步升级创新出新中华料理。

为了达到传统和时代接轨,谢清风在扎实学习传统中式烹调手艺的同时,也在积极的吸收学习,世界各国美食文化中蕴含的烹饪技艺精华,让自己的厨艺能够持续不断的进步提升。

而部队中炊事班职责的特殊『性』,让炊事员只需要选择『性』的学习,室内政治战略课、体能强化训练和场外战术『操』课等,无形之中多出来了许多可自由调控时间。

谢清风作为炊事班的老班长,手底下好歹有几个小兵蛋子,帮着他处理收菜、洗菜这种杂碎的事情,时间相对来说更多。

在这种便利条件之下,谢清风每天除了给战友们烹调一日三餐大锅菜之外。

白天可以节省出来的时间,清一『色』苦练自己的刀功和厨艺,晚上就扎在部队图书室内给自己充电。

精致和昂贵兼备的法国菜、在华国极受欢迎美国速食快餐文化、有着“西餐之母”荣誉的欧洲大菜系意大利菜、以旋转烤肉闻名的土耳其烤肉等等。

这些世界上主流的特『色』菜系,都成为了谢清风借鉴的学习资料。

大量观阅学习国外饮食文化后,手痒难耐创意迸发的谢清风,通过自己的不断『摸』索和尝试,成功研制出了各种新型菜肴,得到了连队上下一致赠送的“怪厨”、简称“谢老怪”的称呼。

其中黑脸连长最喜欢,堪称百吃不厌的一道菜,被谢清风命名为“老『奶』的青春”,就是其中的典型代表。

主法来源于川菜中,软糯香棉的传统菜“老『奶』洋芋”,结合源于北美小镇彭伯顿的经典菜肴“起司马铃薯”,中外烹调手法融合后诞生的一道,『色』香味形达到星级标准,足以让任何人狂咽口水的“谢氏”美味。

除了这道与时代完美结合的菜肴外,谢清风失败了无数次,也研发出了许多的成功作品。

有着这些研发经验打底,谢清风虽然并不知道家里还有哪些食材,可是这一点都不妨碍他的美食制作。

只要有食材,他就能烹调美味!

“我亲爱的兵哥哥,你真的可以吗?要不要我给你搭把手?”在谢清风检查厨房里可用食材的这段时间,这已经是谢秋水第三次趴在门边,丰满之处挤出大片春光,满脸忐忑的申请进来做帮手。

谢秋水是真的害怕!

生怕谢清风这个当了小半辈子兵,刚刚步入社会的大老爷们,最后自称的大厨美味菜没做出来也就算了,万一把锅子灶台给烧得乌漆抹黑,那她就要欲哭无泪了。

“小表姐,你就不能对我有点信心?这才2分钟不到,你这都来了三趟了,你出去先吃饭,等我几分钟好吗?”谢清风被谢秋水这严重怀疑的眼神,算是彻底整的没脾气了。

“不行,我对你一点信心都没有。”谢秋水完全不给面子,谢清风表示很受伤,小心肝拔凉拔凉的。

“好吧,你喜欢就好。”谢清风对其他人可以很果断,软的不行就来硬的,可小表姐却是其中的特例。

索『性』就不再去管她,调整自己的思路和情绪,很快便进入了专注之中。

西红柿一个、鸡蛋三个、生菜一颗、火腿肠两根、生粉一袋、指头大小的姜块、小葱一根、五花肉二两左右、洋葱一个,其他家居调料一应俱全。

这就是谢清风搜刮整个厨房,最终找到可用来烹调的所有食材。

鉴于食材和调配料都很有效,谢清风经过短暂的思考过后,并没有去制作一旦独立的可口菜品。

而是选择采用融合北美速食文化中,西式快餐的制作方法,烹调出一道主打儿童营养的特『色』中式快餐。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

上一章目 录下一页存书签
站内强推全球高考 万古第一废材 攀高枝 校花学姐从无绯闻,直到我上大学 军婚:医学天才在七零靠空间开挂 八岁小娃,搬空渣爹库房跟着外祖一家去流放 穿书七零:气死原着狗作者 重生男知青,带着系统下乡改造去 灾后第六年,我靠发豆芽攒下农场 咸鱼美妾超好孕,糙汉将军日日宠 八零嫁前任小叔,科研大佬被撩疯 七零:被矜贵又凶的军官叼回家了 将军活不过仨月,换亲后我旺他百年 天兽鼎 小富则安 这个出马仙有点强! 重生八零:离婚后被军少宠上天 灭族之夜,大帝的我被后人召唤 综武反派:开局成功收录小龙女 儒道至圣 
经典收藏穷鬼的上下两千年 重生英伦,从黑帮到财阀 黜龙 战国:开局一块地 大唐美好生活 大明:混在北平当知县 战国大魏王 盘点历史:开局十大农民起义 始皇帝的秦时明月 制霸北美:从一战劳工开始 三国:貂蝉,把头发盘起来! 祖龙偷听我心声后封我为大秦国师 娶贾元春海外建国 风起刈羽 战国:让你弱国苟活你却逆天改命 大明我大伯是朱元璋 红楼两小无猜玉轩情 统一天下从召唤猛将开始 北朝帝业 身为p社玩家的我,润到美洲种田 
最近更新朱元璋懵了,大明火车满地跑 穿越东汉:少帝的未卜棋局 逆天唐朝 倒霉蛋回到古代当法官 威凤赋之李世民 从大秦开始的长生者 一秒一白银,朕用钱统一天下 清穿:反清后,我挨个揍列强 大唐逼我当和珅 枞雩楼 质子归国万人嫌?我逆父逆君逆天! 从赘婿到女帝宠臣 从农家子到宰执天下 庶子称雄 八位王爷 大夏:开局召唤罗网,镇压江湖 三国之季汉演义 大汉与罗马 篡明:从边军一队官开始 大秦:开局告诉嬴政得了肺炎 
舌尖上的炊事兵 酸甜小苹果 - 舌尖上的炊事兵txt下载 - 舌尖上的炊事兵最新章节 - 舌尖上的炊事兵全文阅读 - 好看的历史小说