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第二章 芙蓉鸡片

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又是孤舟出,不过这一次,方宏连目的地也没有告诉水友,因为根本没有一个确定的目的地。

信筏上只有一个简略的方位标识。

船行驶出去后,出了港口,一直沿着西北面前进。

“芙蓉鸡片最重要的就是打鸡肉蓉,用刀背慢慢的轻轻的敲击鸡肉,直到把它打成肉泥,关键在于轻,因为鸡肉中有很多的筋,需要一根一根的挑干净。”

方宏在案板上进入了漫长的跺陷之旅。

“在各个菜系中都有芙蓉鸡片这道菜,做法各不相同,川菜的做法是打成肉泥后,混入调料腌制,按压成片,一片一片的过油,然后立刻捞起来。出锅后要过一次水,洗清上面的油,最后勾芡,基本上就完成了,至于蔬菜搭配,在川菜系中对于这道菜的限制不多,可以根据自己的口味搭配,我选择的是青笋。”

芙蓉鸡片的做法其实很简单,重点就在于打肉蓉需要漫长的时间,而且要非常精细的挑去筋,所以非常考究做菜人的耐心和手腕力量。

“枪哥,这道菜……好……算了,我做不了这道菜。”

方宏:“没事儿,等哪天闲下来,想起了就那个菜板慢慢打肉蓉,总有一天会有时间的。”

别说自己做,大部分的酒店都不卖这道菜,就是因为太耗费人工了。

几十块钱的材料费,人工却要好几百快,不知道其中原理的人又会觉得鸡片买上千块太过分。

可如果用机器打,不挑出筋,口感就完全不同了。

这一次,方宏还携带了很多水下装备,当然了,下水目的不同,要使用到的装备就不同。

所有人都看到方宏不停的在船上搬东西。

“距离预定海域还早得很,明天见。”

第二天,直播还没开始,就有很多人围在一起讨论。

“你们说这一次为什么没有一个预定的终点?”

“潜水之旅,又不是走路,很慢的,估计这一期都是潜水特辑吧,看看那些潜水纪录片,哪一个有位移的?位移都是靠飞机。”

“说是这么说,可是想一想就觉得好无趣哎。”

“这无趣?你们想一想,6地上不管多么艰难的地方,都有人去过,海中很多地方,还是未知的探索呢。”

“不是说这个,我是说,潜水的时候不能说话,我们就看着枪哥一个人在海里游啊游,游啊游,有什么意思。”

“这个……这个……”死忠粉也没有想出来这个问题该怎么解决。

直播再度开启,方宏在船舷上架了一个铁架子,水面飘着一个圆形浮漂。

“这里的海域还算平静,毕竟两边都是岸。不过我一个人来的,没有任何人保障我的安全,我需要借用各种设备保障自己的生命。”

王胖胖这个时候进入了直播间,还没来得及开口,就看见管打字:“我懂,规矩我懂。”

“本直播间主播有能力,不要模仿。”

众人翻白眼,满天省略号飞过。

王胖胖:“哎,这一次这个好玩儿啊,居然不带上我。”

方宏:“我自己比较保险,带上你,万一你一不小心动了什么设备,我就挂在下面了。”

“废话,我很专业的好不好,早就有潜水执照了。”

方宏看着屏幕:“潜水执照的申请,大部分过程都在网上可以完成,三天就学会,三天就考完了,天赋异禀的,头天去,第二天拿证,不见得就有多厉害。”

“666,老板吹牛逼你都敢戳破。”

王胖胖:“算了,不和你说这个了,第二段旅程的整个纪录片收视率很不错啊,继续加油。”

第二段旅程的纪录片分成了四个片子,海神之怒上下,冰与火之歌,以及北极圈总片。

这部片子从刺激的角度讲,绝对是业内少有的。

直升机跳海,下海就遇到了鲨鱼,和鲨鱼搏斗杀死了以凶残闻名的格陵兰鲨。

现世界著名的经济鱼群,海上大规模捕鱼拉网,海上风暴,渔船驶入雨线,飞索救信天翁。

海上火锅,北欧歌曲合唱。

当船驶入风暴眼时,那种宁静,让人觉得格外的舒坦。

云墙,突然消失的海浪,耶稣光,逆戟鲸群,显得那么的美好。

到了下集,营救科考船的片段简直让人感觉一个勇士在和自然搏斗,不只是挑战海神,也是挑战死神。

救人之后,渔船冲破风暴,迎来世界上最美丽的最壮阔的自然光北极光,见到了如同星辰大海一样的瑰丽海底生物上浮。

登临冰岛之后,一洗海上带给人的疲倦感。

阳光,绿地,蓝色温泉,七彩之地。

现新的貂亚种,享受温泉一夜。

穿林海,跨雪原,观火海,看冰原,飞雪化春水,大自然的瑰丽让人心驰神往。

当火山愤怒的喷,方宏在天际翱翔之时,给这一期的所有情绪来了一次巨大的宣泄。

连同火山的喷,所有情绪挤压在一起,随着飞逃出火山灰而烟消云散。

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