女主她天天想离家

陆筠悠

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第60章 要不再点两份?

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看着第二个人跟着第一个人的行为,水掌柜笑笑

“兄弟,你虽是排在第二位,但你不是第二位顾客,所以你得稍微等一下,等我们的伙计,去雅间给第二位进我们酒楼的顾客,点好餐,你才能点。”

免费试吃的前一百名顾客,虽需排队,但在雅间用餐的,是不需要排队的,只要伙计记得顺序就好。

至于那些坐在大厅的人,除了有钱人可以让伙计排队外,其余不用点餐,只想试吃的顾客,只得排队。

而水掌柜这话一出,后面排在第三位的小厮,则是“噗嗤”一笑。

听到后面人的笑声,排在第二位的人,只能尴尬的笑笑道

“那啥,我不知道自己是第三位顾客,真不好意思。”

水掌柜摇头笑笑“没事,是我前面没说清楚。”

说着,水掌柜就朝其他排队的人大声道

“各位客官,刚刚有句话我忘说了,现在我补上,今天中午的免费试吃活动,除了你们在场排队的人,其中还有雅间客官不需要排队的,所以我会按照你们的前后顺序,一个一个叫,才能点。”

在排队的人,听到水掌柜这话,那是纷纷应声

“知道了掌柜。”

得了应声,水掌柜便按照顾客们的前后,纷纷给点菜,然后让伙计将点好的菜,传到后厨。

而那些点好菜的,除了小厮站回自家主子身边外,其他人,那是自己找坐位坐了下来。

……

另一头的后厨

看着那些来酒楼吃饭的人,点的那些菜,月夏的心里,就一句感慨。

那就是:土豪是不分时代的。

虾这块,暂时除了免费试吃的单外,到还没人点要钱的,毕竟虾在这个大陆,很少人吃。

不过就算如此,对于她这个不是专业的厨子来说,还是挺忙的。

“月姑娘,要不我来吧。”看着有些吃力的月夏,掌厨有些不忍心的说。

“不,不用。”月夏一边翻炒着锅里的几份虾,一边回掌厨的话。

这红烧龙虾,不同其他菜那样一份一份的炒。

它的做法,只要配料到位,一大锅做都没有问题。

等做好后,再一份一份的分开就好。

回完,月夏又道“掌厨大叔,你晚上的时候,也可以像我这样,做一大锅,然后分。”

说着,月夏又特意道“不过掌厨大叔,这菜在顾客的需求量差不多时,你可以提前做一些预备,这样的话,客人来了,你不用那么急。”

“好的月姑娘。”现在月夏在教自己,掌厨自然是应着。

见掌厨应得虚心,月夏也就笑了一下,然后就专心做虾。

而掌厨呢,为了尽快学会虾的做法,那是在一旁学得非常的认真。

至于其他的菜,只要客人不是点名要他做的菜,他今天是全部吩咐其他厨子做了。

这里掌厨跟着月夏学做虾,而等到月夏的虾一做好,就有伙计把菜端了出去。

……

大厅

第一个顾客,在自己的红烧龙虾上来后,那是瞬间咽了咽口水,然后有些激动的拿起筷子,刚准备端起米饭尝的时候,小二开口了。

“客官,这红烧龙虾不是这样吃的,而是这样,用手套上油纸,然后将虾剥了再吃。”

这个时代没有吃龙虾的工具,而用手直接剥呢,又怕客人会觉得不雅。

于是在月夏的建议下,水掌柜准备了这个时代用来装包子的油纸。

第一个顾客,并不是什么富人,平时家里连温饱都难,今天来水云阁,就是冲着免费二字来的。

现在小二这样的,他也不简单尴尬,只是笑笑的点点头

“多谢小二哥。”

话落,就按着小二说的,用油纸剥虾吃。

当虾入口,他发出了满足声“嗯,好吃,够味,用来下酒绝对是上上之选。”

看着吃得享受的第一个顾客,小二便顺着他的话,问道

“那客官,你需要酒吗?我们水云阁的酒,那绝对的好酒。”

听到小二问叫酒,第一个客人是赶紧摇头道

“不了,我今天就是来吃虾的,所以你们米饭,还另外收银钱吗?”

这时候问米饭要不要钱的话,一是他前面被红烧龙虾的美味,给勾走了智商,二呢,他是想着,若这米饭要银钱,他现在没吃的情况下,可以把它退了。

瞧着第一个顾客,竟然问米饭是不是免费的,小二只得在心里感叹一句‘穷人哪。’

微笑的摇摇头“回客官,我们水云阁,无论是米饭,还是包子馒头,只要点够一两银子以上的菜,那就是免费送的。”

“不过这免费送,也是要求的,那就是,凡是米饭包子馒头,不得带离饭桌。”

“这红烧龙虾,是十两银子半斤,所以这米饭是同红烧龙虾一样,免费的。”

一天小二这话,第一个客人是笑呵呵的

“谢谢小二哥了,我这里暂时不需要其他东西,你去招呼其他客人吧。”

这吃免费的虾跟米饭,就够不好意思了,若在让小二在一旁伺候着,他的心里,是怎么都不是滋味。

“那客官你慢用,我就去招呼其他客人了。”小二在一旁,本就是提醒第一个客人怎么吃虾,现在得这话,他自是应声去招呼其他客人。

小二一走,第一个客人,那是再次吃起了虾,边吃,就边赞。

看着第一个客人那满足的模样,那些在大厅的有钱人,一开始即使那红烧龙虾的味香,飘到在场大厅里的人鼻子下,他们也觉得。

那是第一个客人家里穷,这才会因为一点虾就满足可。

只是他们在这样想时,人雅间的客人,也就是第二位进来用餐的人,那是在尝过虾后,是拍案而起。

“小二,给我们来一坛女儿红,今天我要跟我的朋友来个不醉不归。”

这虾的味道好,用来当下酒菜,绝逼是最好道选择。

听到这话,负责守雅间的伙计,那是笑“呵呵”道

“好叻,我现在就给你们取酒去。”

小二一走,刚刚说话的人,就跟其他人几个道

“兄弟,你们看,要不要咱们在点两份其他的虾?”

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