李祥闻言大喜，他也看出来了，这个薄荷姑娘是东家表妹极为信任的人。“是，有劳姑娘了。”
“白嘉，你以后就在这堂上跟着孙掌柜，好好看，好好学！工钱是三百文。与我祥表哥一样，包吃住，我看你似乎无处可居，干脆从今日就搬过来吧。后院就孙嫂一人，还要带个孩子，你和祥表哥下午就帮着一块儿收拾，东厢采光不错，有两间屋子，你二人一人住一间。被褥等生活用具回头我会让孙嫂给你们置办好了，缺什么你们也可以告诉孙嫂。”这个少年够机灵圆滑，也有胆色，好好培养，说不定以后会有更大的惊喜。
“是，小姐，谢小姐。”
“张二狗，呃，你这名字我叫着难受，我就叫你张二吧！你负责采买一事，你是这镇上人，想必对这里都熟。每日用度孙掌柜会拨给你，但要把花的每一文钱都记好了，出了差错我便从你的工钱里扣！”这个采买的位置很重要，但颜梦现在能用的人很少，这个张二看着沉稳大气，又是当地人，想来可以担当这个位置。“工钱一个月四百文，但你若是能用少的银子采办回质量符合要求的东西，我会酌情给你发奖金。”
张二狗闻言大喜，这可是个肥差啊。“是，小的遵命，多谢小姐！”
“另外，回去告诉你父亲一声，让他明日抽空来店里一趟，我有些活计想请他帮忙做，放心，该给的钱不会少的。”
“是是，多谢小姐！”
“至于你们两个，年轻力壮，后厨更需要你们。放心，不是多难的事儿，主要还是靠一把子力气，至于要做什么，薄荷同样会告诉你们，工钱嘛，就定在三百五十文。”
“多谢小姐，多谢小姐。”马三和刘二牛齐齐向颜梦道谢。
“另外，不住宿的人每人每月再多发五十文的饭补，包午饭，每日上工时间从辰初开始，戊初结束，若是遇到特殊情况要加班的，也会给与一定的加班费，不低于十文一次。每人每旬有一日的休息时间，但必须提前告知，轮流错开。我这铺子在春节期间应该是旺季，所以年三十至元宵节营业半日，当月每人工钱翻倍。另外，四时八节也会有福利。当然，能得到这些待遇的必须是达到独当一面要求的，所以，各位，我只给你们一个月的时间，若是达不到要求，我只好请他走人。”
不得不说，颜梦描绘的大饼实在太令人心动了，几人都忙不迭的点头，就连孙掌柜在一旁看着都羡慕得紧，只是他没有想到，这好事儿马上就轮到了他家！
“白芷，去把你娘请来。”颜梦对站在她身边的白芷说道。
白芷得了吩咐转身去后院，她和她娘都很纳闷儿小姐叫她（娘）来做什么。
清风见颜梦说了不少话，就给她泡了一杯茶端来，孙掌柜瞧见了暗自点点头，这小伙子不错，有眼力见儿，又够忠心，他爹还是府里的总管，和自己女儿年岁又合适，不错不错。
而底下站着的五人却有些懊恼，果然还是没有人家细心呐。
白芷带着她娘孙嫂来到前头，“老奴见过小姐。”
“孙嫂不必多礼，叫你来是有个差事要交给你。你如今带着小宝可还忙得过来？”
孙嫂闻言，忙点头说道，“忙得过来，忙得过来，小宝也快八岁了，不用老奴费什么心。小姐有何差事要老奴去做？”
孙掌柜和白芷也看了看颜梦。“也不是什么大事。你每日原就要煮饭做菜的吧？加几个人的量可好？也不是每顿都加，具体的你可以问孙掌柜，另外，铺子里需要做些手工活，我会教给白芷，由她回头教给你，放心，活不难，我每月给你二百文的工钱，你看你可愿意？”手工活其实就是做彩带，还有一些其他的需要动剪刀和针线的，颜梦觉得孙嫂完全可以做这个工作，也不必再另外请人了。“不过，你没有休息日和其他福利。”
“老奴愿意，多谢小姐。”孙嫂激动地点头。她家如今三个人有差事，她男人是铺子的掌柜，女儿眼瞅着也要做上小姐身边的一等丫鬟，如今自己只是做点每日必须做的事就可以拿二百文，这样的好事还有什么好犹豫的！
“那好，采买的事归张二负责，你将厨上每日要买的告诉他，有他出去买回来。”说着又想起来什么，“你们五个若是不在铺子上吃饭记得提前告诉孙嫂，休息日也要提前说，一定要避免浪费。张二，我要求你每两日要买一回肉，不低于两斤的五花肉；每旬可买一只鸡鸭换换口味，你们跟着我，我虽然不能保证顿顿有肉，但两天一次还是可以满足的，另外，一定管饱。”
孙掌柜不赞同的皱眉，但心知在伙计们面前不宜开口，就没有出声。
颜梦自然注意到了，“我也饿过肚子，但我也经历过更好的生活，所以我想在自己能力范围内给予你们好一点的生活。孙掌柜，你的月钱一个月是一两五钱，但我给你五钱的涨幅空间，你若是能将咱们的蛋糕卖的红火，我当月就给你多发五钱。”
那就是二两银子啊。这下，所有人都不淡定了。
“另外，我可以告诉你们一件事。蛋糕店肯定不止一家，你们是原始伙计，自然比旁人更多了机会，所以一切皆看你们的表现。”
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