郭安微微一笑，淡声问道：“谁说制糖便一定需要甘蔗？”
这话一出，胥运与庄广两人先是一愣。
随即，便直接瞪大眼睛，满脸激动。
“郭长史，您是说出除了可用甘蔗制糖之外，还有别的东西可以用来制糖？”
说着，两人突然想起什么，再次问道：“郭长史，您该不会准备制作饴糖吧？”
饴糖，也就是麦芽糖，用稻、麦、粟、黍都可制作，算是中原地区最早的糖。
也算是一味中药。
而制作饴糖的好处便是，只要有谷物便可，可以随时随地制作。
只不过，饴糖黏糊的，里面有一半都不算糖，也没有蔗糖甜，更没有蔗糖好吃。
很多富贵人家都喜欢吃蔗糖。
不过，饴糖可不能添加进火药内，因此郭安缓缓摇头，“咱要用一种甜菜来制糖。”
“甜菜？”
胥运与庄广两人直接瞪大眼睛，满脸激动的盯着郭安问道：“敢问郭长史，不知何种甜菜竟然可用来制糖？”
要知道，自从人们学会用甘蔗蔗糖之后，数百年来，不知有多少人都用别的植物试过用来制糖。
可惜，至今还是只有甘蔗可用来制糖。
要是郭长史真可再寻出一种植物来制糖，那燕王府岂不是直接发现了一座金山？
郭安说道：“糖萝卜。”
“糖萝卜？”
胥运与庄广两人，都不由微微皱起眉头。
“郭长史，此种萝卜在何处生长？”
郭安说道：“宁夏、凉州、或是辽东等地。”
还真有？
胥运与庄广脸色一喜，急忙问道：“敢问郭长史，不知那糖萝卜长什么模样？可就是叫糖萝卜？”
“咱也不知。”
这个时候，那种糖萝卜叫什么名字，郭安还真的不知道。
微微思索下，便说道：“尔等可先派人前往陕西、辽东这些地方，给咱去搜寻。
一种长的像是萝卜，但埋在土里的根茎却是红色的小圆疙瘩。
如今到了十月份了，正好是这些糖萝卜收获的季节。”
“是，郭长史！下官亲自前去……”
胥运与庄广两人应了一声，便准备前去寻找郭安所说的糖萝卜。
郭安再次嘱咐道：“尔等记住，糖萝卜是咱起的名字，尔等不可用此名去寻找，就用红萝卜之名去寻找。”
“是，郭长史！”
两人应了一声，急匆匆而去。
至于两人能不能找到，郭安丝毫不担心。
现在的燕王府最是不缺钱与人手。
而且，因为羊毛作坊与棉衣作坊的缘故，燕王府的与山西、陕西、辽东这些北方地区的关系更是亲密许多。
可以说，哪怕是燕王府想要在这么大的北方三省寻上一只三条腿的蛤蟆，都能找到。
……
又是几日后。
那位山西壶关的杜敩，杜致道老先生终于来到北平府。
朱棣亲自带着朱复、郭安，还有道衍和尚亲自迎接。
另外，这几日汇聚在北平的一众读书人，也都自发出来迎接。
甚至是，就连郭父与刘微远几人也都出来相迎。
可谓是场面浩大。
不过，让郭安放心的是，那位杜敩老先生不知是因为性子原因，还是年纪大了，进入贤者时刻。
不管是面对谁，都是十分和气。
甚至于，在听到朱棣对书院的种种要求，杜敩也都面带微笑的应承下，哪怕自个手下被塞进来一个和尚当司业。
杜敩也都没有丝毫不愉。
而今秋收已过，书院建成，祭酒、司业两大书院主管都就位。
书院正式招生。
启蒙有启蒙的学堂，书院有书院的学堂。
短短十日，书院便招收下三百个蒙学子弟，至于正式求学的子弟，则是达到了五百人。
基本上，整个北平府七县四州的读书人都来了。
每天，书院门外便是车水马龙。
至于燕王府的各个吏役、还有宛平、大兴、通州等附近州县的吏役每天隔十天，便都会换上一批。
而金忠每天，也都带着十几个见习书吏，在书院周围施工建造房屋。
而在书院的藏书楼内，每天也都坐满了一个个书院学子们。
其中一大半，都是穿着光鲜亮丽的富家士绅子弟。
每个士绅富家子弟手中都捧一本书，面前还都放着一杯热茶，一碟糕点，好一些的还有些瓜果粮嘴。
每次前来，看着这一幕，郭安便忍不住嘴角微翘。
不过，今日郭安并没在藏书楼内转悠，而是直接前往藏书楼一侧的工作楼。
楼内，早已有一个六十多岁的白发老者，正静静等着他。
随着郭安进来，金忠连忙起身相迎，并对着郭安解释道。
“见过郭长史，这位便是那位想要给藏书楼捐献书籍的老先生。”
“小老儿罗本见过郭长史。”
见到郭安进来，那位老者眼睛一亮，连忙起身见礼。
郭安一惊，连忙上前搀扶，“老先生万万不可，小子可不敢承受此种大礼。”
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