梨花风起正清明，游子寻春半出城。
洛水县的梨花仿佛一夜之间开了。不管是村子里，山坡上，远远望去白茫茫一片，密密层层的非常好看。
陆母从床底下小心翼翼的拿出一大板花粉，装在小瓷瓶里，一人一瓶花粉，一个授粉器，淡淡道：“别撒了，我们今天给梨花授粉去。”
陆彦昭的学院放了假，洛水县到了梨花盛开的季节都会给学子们放几天假回家帮忙。
“我最喜欢给梨花授粉了，感觉自己做了件伟大的事，等秋天的时候，结了梨子，吃的那叫一个香甜。”陆小妹惊呼一声，瓶子的花粉差点撒出来，吓得她赶紧捂好。
顾南娇看了眼鸡毛掸子样式的授粉器，低头想了想，原身好像没有给梨花授过粉，不知道这个鸡毛掸子是干嘛的。
陆彦昭看了顾南娇一眼，走上前道：“这个鸡毛掸子授粉器是蘸花粉的，蘸过之后，点在梨花的花蕊上。这样就授粉成功了。”
顾南娇似懂非懂的点了点头，原来是这样用的。
陆家的梨树不多，也就十几棵，跟同村的人家比，真是少得可怜。
四个人用了半天时间，将所有的梨花点了四遍花粉。
顾南娇觉得这样点花粉的方式有些潦草，她发现附近邻居家授粉都是一个花蕊一个花蕊点的，非常仔细。
“这样可以吗，确定授粉成功了吗？”
陆彦昭笑了笑：“往年都是这样干的，梨子结的又大又甜。”
顾南娇很佩服，用鸡毛掸子当授粉器，一点就是一簇，虽说简单粗暴，但省时省力。
“这法子谁想的？”
陆小妹凑上来道：“还能是谁，当然是我聪明绝顶的哥哥了。”
“聪明绝顶！绝顶…”顾南娇听到聪明绝顶四个字忍不住哈哈大笑，眼神往陆彦昭的头顶看去，想象着陆彦昭头顶没有头发的情形，越想越想笑。最后忍不住捧腹蹲在了地上。
陆小妹不明所以，她不明白她嫂子笑什么，笑点在哪里？
陆彦昭脸色寒了寒，他就知道顾南娇在笑他，夸他聪明就这么让人好笑吗？值得她笑成这样。
……
下午陆彦昭出去了一趟，说是有事，顾南娇也没问什么事，左右也不是她能操心的。
明天便是洛水县一年一度的梨花节了。
陆母想趁此机会卖点小吃赚钱，但又不知道卖什么好，卖猪下水吧，现在天气热了，吃肉的人少了，再说了，梨花节这个重大的节日，参加的是年轻人，搞个猪下水去卖，多少有点…
想到年轻人爱好的吃食，顾南娇问道：“不如我们做点卷面皮卖吧。年轻人逛热了累了，来上一份，还可以拿着吃，多满足啊。”
“什么是卷面皮。”
“就是用面粉做的一种凉皮，里面放上豆芽、黄瓜丝、花生碎、辣椒油，再浇上一些芝麻酱，哇，简直人间美味。”顾南娇说着，不禁陷入了满满的回忆，真的有点想念家乡的面皮了。
制作卷面皮也不费事，很简单，成本也不高，也不担心卖不出去，大不了自己拿回家拌着吃了。
陆母是个行动派，也很细心，她皱眉道：“可这个季节哪有黄瓜啊，能不能用其他的菜代替。”
顾南娇点了点头：“娘考虑的周到，不如用土豆丝代替吧。”
两人说干就干，陆母从厨房拿来一袋面粉，递给顾南娇：“这些面够吗？”
“够了够了，娘，我来洗面做凉皮，你去街上买点豆芽，再炸一点花生。”
“好！”
接下来，顾南娇开始洗面了，将揉好的面团放在清水盆里，就像洗衣服那样反复揉搓，就这样清洗了七八次之后，洗面的水开始变得清澈，手里的面筋也成了团。
洗好的面浆水有一大盆，过滤一遍，静置两个时辰，倒去上层的黄水，留下底部一些面浆。
陆母买了菜回来了，面浆静置的时间也差不多了，陆母开始烧火。
先在蒸盘上面刷上一层油，舀一勺面浆，薄薄的铺满整个蒸盘，水开下锅，盖上锅盖，大火蒸一分钟左右出锅。
出锅后放在冷水里浸泡一下，取出刷油，接着再做下一个。
顾南娇的动作很快，不到半个时辰，便做了满满一大摞面皮。
接下来便是做调料了。
陆小妹负责剥大蒜，剥好后大蒜剁碎，准备做一些大蒜水。
顾南娇自制了辣椒油，陆母按照吩咐制作了一些小料水。
陆彦昭回来的时候，顾南娇和陆母三人已经准备的差不多了。
“你们弄的这是什么？”
“卷面皮啊！”
陆母兴致很高：“我打算梨花节摆摊去卖？”
“卖这个？”陆彦昭皱了皱眉，他到现在也没有摸到头绪，面皮有什么好卷的？
顾南娇嫌弃的看了他一眼：“你懂什么？等会做出来你就知道了。”
陆彦昭闻言没有说话。他知道顾南娇总是能想许多稀奇古怪又美味的吃食。他还是乖乖闭嘴等吃为好。
顾南娇做了凉拌面皮和卷面皮两种，陆彦昭拿起一个吃了起来，面皮劲道爽口，香也不辣，太美味了。
陆母看自己儿子吃的起劲，没好气道：“也不知道你去哪了，我们忙活好了，你来吃了。”
陆彦昭只顾着吃自己的，陆母说了什么他完全没听进去。
陆小妹丢下手里的大蒜，扯了一下他哥：“啥活都不干，吃的倒挺欢。”她有点不开心了，以往做好美味的吃食，她总是第一个尝试的，他哥倒好，抢了她的先。
第二天天不亮，陆家众人便起床了。听说梨花节摆摊的多，不收摊位费，想做生意的人多，可不得早早的起来去占位置。
陆彦昭从村长家借了牛车，几人便往县城敢。
他们以为来的够早的了，没想到人家更早，转了几圈，都没有找到合适的位置，只好停在了比较偏僻的地方。
梨花节举办的果然热闹，不仅搭有戏棚子唱戏，还有各种杂耍表演。
不过，顾南娇没时间看，她今天要忙。
顾南娇他们将棚子支起来，将面皮一摞摞放好，拿出各种调料摆上。
许多人好奇的围了过来。
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