四合院:从签到获得烤猪蹄开始

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第1804章 灯火依然明亮

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“实在抱歉打扰您了,我是贾张氏。”那位男子深吸了一口气,尽量让自己看起来镇定一些,“我有些事情想请教您。”

赵爱民略微惊讶,但还是请贾张氏坐下,示意仆人准备茶水。他自己也坐在一旁,心中对贾张氏的来意产生了浓厚的好奇。“贾先生,您有何指教?请尽管说。”

贾张氏端坐在桌旁,目光中透着几分犹豫和急迫。“其实我听说您在厨艺方面有很高的造诣,特地前来请教一些关于烹饪的技艺。”

赵爱民微微一愣,心中不禁生出几分惊讶。贾张氏显然是一个在食界中有一定声望的人物,而他却主动前来请教自己,赵爱民感到有些意外。“贾先生,您这是说笑了。能够得到您的关注,是我莫大的荣幸。”

贾张氏脸色变得稍微缓和了一些,眼神中透出几分诚恳。“其实,我最近在准备一场非常重要的宴会,但遇到了一些难题。听闻您制作的红烧肉和烤猪蹄都非常出色,我想请教一些烹饪技巧。”

赵爱民心中微微松了一口气,原来是为了宴会的事宜。对方显然有一些急需解决的问题,他的好奇心也因此更加浓厚。“贾先生,宴会的规模和性质如何?也许我能为您提供一些建议。”

贾张氏叹了口气,眼神中流露出一丝疲惫。“这场宴会非常重要,是为了庆祝一位尊贵的宾客的到来。宾客的口味非常挑剔,之前的试菜几次都未能满足他的要求。我希望能通过一些特别的技巧,来提升宴会菜品的水准。”

赵爱民点了点头,眼神中透出一丝理解。“原来如此。那么,您具体遇到了什么问题?如果能帮得上忙,我一定会尽力。”

贾张氏似乎松了一口气,开始详细描述起他遇到的难题。原来,宴会中的一道名菜——蜜汁叉烧,虽然在外观上已经达到了标准,但在味道上却始终未能达到预期的效果。他详细描述了菜品的制作过程,并且提到了一些特别的要求,比如蜜汁的浓稠度、叉烧的嫩度等。

“听起来确实是一个挑战。”赵爱民认真听完,思考了一下,微微点头。“这道菜的关键在于蜜汁的调配和火候的掌握。如果您愿意,我可以给您一些建议,帮助您改进菜品。”

贾张氏的眼中闪过一丝希望,“那太好了,真是谢谢您了。请问,我们现在就可以开始吗?”

赵爱民微笑着点了点头,“当然可以。首先,我们需要了解一下您现在使用的蜜汁配方和叉烧的腌制方法。”

贾张氏立刻将笔记本取出,详细记录下赵爱民的建议。赵爱民细心地解释了蜜汁的调制技巧,包括如何通过调整糖和酱油的比例来改变蜜汁的浓稠度,以及如何利用时间和火候来使叉烧的肉质更加嫩滑。他的讲解既有条理又充满了实用性,让贾张氏听得非常认真。

“赵先生,您的建议真是非常专业。按照您的方法去做,我相信能够解决目前的问题。”贾张氏边记录边赞叹道,脸上带着一丝欣慰的笑容。

“贾先生,您过奖了。这些都是我在多年的厨艺实践中总结出来的一些经验。”赵爱民谦虚地说道,内心却因为能够帮助到贾张氏而感到愉悦。

时间悄然流逝,夜色愈加深沉。贾张氏在得到赵爱民的建议后,脸上的疲惫感似乎有所减轻,心情也变得轻松了许多。他站起身来,深深地向赵爱民鞠了一躬,“感谢赵先生的慷慨解答,您真是我们的贵人。”

赵爱民连忙站起身来,回以微笑,“贾先生,您不必客气。能够帮到您,是我最开心的事情。希望您的宴会一切顺利。”

贾张氏点了点头,表示感谢后告辞离开了四合院。赵爱民站在院门前,看着贾张氏离去的身影,心中涌上一丝复杂的感受。他知道,这个夜晚不仅仅是他对自己厨艺的挑战,更是对他个人能力的一次体现。

四合院里,随着贾张氏的离开,夜色变得愈发宁静。赵爱民回到厨房,思索着刚才的对话。他知道,在这条厨艺的道路上,自己还有很多的未知和挑战。但正是这些挑战,让他对美食的热爱更加深沉,对厨艺的追求更加坚定。

夜色渐深,四合院的灯火依然明亮,映照在古老的院墙上,勾勒出一片温暖的光影。赵爱民站在厨房的门口,目送贾张氏离去的身影。他心中对贾张氏的到访有些琢磨不透,但也不禁感到一丝满足。帮助他人解决问题,总是让人有一种成就感。只是,在赵爱民心底,他却有一丝不安的情绪涌动:自己是否能够真正帮助贾张氏解决问题?他的内心对未来的挑战充满了复杂的情感。

贾张氏离开后,四合院的安静再次笼罩了整个院子。赵爱民将目光转向厨房,开始清理工作台上的剩余食材。他的思绪却仍然在刚才的对话中回旋。他不禁重新审视了贾张氏的来意,心中涌出一个新的念头——他需要一些交换条件,以确保自己提供的建议能够得到合理的回报。

于是,赵爱民坐在厨房的木椅上,神情略显沉思。他的目光透过窗户,望向外面的夜色,心中不断权衡着如何提出他的要求。他知道,在与贾张氏这样的商人打交道时,提出合理的交换条件不仅仅是为了自己的利益,也是一种对双方合作的尊重。

“贾张氏刚才那种急迫的神情并非虚假,”赵爱民自言自语道,“他的确需要解决问题,而我所提供的建议也确实能对他有所帮助。可是,如何才能让双方的合作更为公平合理呢?”

不久后,赵爱民决定主动联系贾张氏。他拿起电话,拨通了贾张氏刚才留下的电话号码。电话接通后,贾张氏的声音从话筒中传来,带着几分疲惫和期待。

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