李弘文把他准备开自助餐厅连锁的事情说了出来。
“这个事情现在很多人应该都能够做吧，那你看这个的优势在哪里？”
林惜君有一些奇怪，她知道这一种自助餐厅曾经在内地火了很长一段时间，但是她觉得这个东西没有一点技术含量，基本上只要有人愿意花钱，投资就能做得起来，她是真不觉得这个东西有什么可值得投资的。
这种东西没有一点技术壁垒，只要有人有足够的资金，很快就能够抢占市场。
“这个东西看起来很简单，但实际上它是有一些壁垒的。
首先在这个时候物资供应并没有那么方便，很多东西不是说你想买就能够买得到的。
而且更重要的是你要开这样的一家餐厅，每天对于食材的消耗也是需要一个稳定的供应的，所以这一关就会卡住很多人。
再有就是食材的成本。
同样的东西，我因为有天弘超市的物流体系，会有充足的供应和比较优质的价格，但是别人要去从市面上去拿，或者说是要从我们这个物流体系当中去拿货，价格就肯定会比我们高不少。
这个也是我们的优势。
再有就是品质问题了。
我们毕竟是有着连锁餐厅经验的，不管是西餐还是中餐都有相应的经验，做这一块更有优势。”
李弘文简单的介绍了一下，在这个事情上他比其他人的优势在哪里。
这个事情他这两天越想越觉得他做要比任何人都具有优势。
“那我今天得好好的试试这里的菜了，看他们哪些菜做的比较好。”
耗子颇有兴趣的道。
对于李弘文的产业，他觉得不管是做什么都应该支持，本来以为只是简单的过来吃个饭，现在李弘文是要投资这样的餐厅，那他得好好的品品这里面的一些东西了。
几个人当中马为都是最沉默的，因为这个事情对他来说是完全不了解的。
不过从李弘文的话里面他可以听得出来，李弘文应该不只是要做一家自助餐厅，而是要在很多城市开很多家连锁。
他虽然不知道开一家餐厅需要多少钱，大致的一个心里预估是能够估出来的，特别是李弘文说的这种自助餐形式的餐厅。
不过想想李弘文百万的豪车随手都能够送给他，那么开这些餐厅，那肯定更是小意思了。
“我在吃的这一块还是有那么一点心得的，所以待会儿我会尽可能的多去帮忙查一查他们这些东西好在哪里。”
这次马为都觉得这次过来吃饭，唯一能够帮到李弘文的了。
“也不用那么刻意的去品味道啊，或者是去做什么，我本意还是主要来请你们吃个饭，其次才是想观察一下京城的这些自助餐厅的特色，和他们哪些菜比较受欢迎，大家放开就行，不用刻意。”
李弘文笑着摆摆手。
让这些人提一点对于这个餐厅的一些看法，只是捎带手要做的，不需要那么去刻意做。
虽然话是这么说，但是不管是马为都还是耗子或者是林惜君他们都把这个事情放在了心里。
200块钱一位，李弘文他们算上悦悦一共11个人，儿童在这里有一个半价的优惠，所以他们一共花了2100块钱。
这个金额在这个时代绝对是非常高的了。
可能普通人家一年都未必能够挣到这么多钱。
进入餐厅，整个餐厅布置的还是不错的，虽然比起李弘文和白玫瑰他们在前世看到的那种五星酒店的自助餐厅有一些差距，但在这个时代来说已经是非常高档的了。
服务员们穿的也都是西装，看到众人进来，有服务员领他们到了一个比较大的圆桌位置，让他们坐下来。
“我们这里是自助餐，所有的吃的都需要您各位去那边的自助餐台拿，盘子在餐台的下面，餐具则是在那边有一个专门的区域，另外我们这边还有一些可以现做的东西，需要您跟那边的厨师去要。”
自助餐在京城这个时候还算是比较稀少的，很多人进来是不太懂得这个规则的，服务员并不知道李弘文他们有没有来过，所以面带微笑的简单跟他们介绍了一下自助餐的是规则。
“谢谢！”
李弘文冲服务员点头，谢了一声。
不得不说，200块钱的服务确实还是有的，从进门到里头环境和服务人员的服务都还是可以的，当然这可能跟这里面的客户相对没有那么多也有关系。
李弘文大致扫了一眼，餐厅应该是可以容纳一两百人的一个规模，但是实际上坐在里面应该只有二三十位。
多数都是一个两个人带个孩子，没有像他们这种一下来一大帮的。
所以他们进来还是有很多人看向他们的。
“吃什么自己去拿，可以多拿几次，但不要一次拿太多，自己拿自己的，不用考虑别人。”
李弘文嘱咐道。
众人点点头都起身去自助餐台拿吃的去了。
李弘文没有着急过去，还是跟服务员聊了起来。
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