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第1581章

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……

在系统空间里面收集了足够多的食材之后。

秦昊张开里世界曲率厨房开始制作料理。

黄金河豚鲸,贵妇鱼,闪闪丝足鱼,ANOTHER,美人金枪鱼,恶魔鲟皇鱼,光明鱼……

数十种鱼类食材根据其口感的不同被秦昊迅速切成了厚度不一的鱼片。

随后秦昊根据这些鱼片的厚度和大小上的差异。

将这些鱼片迅速摆放成了一朵花的形状。

随后,秦昊取出梅尔克的群星粉末均匀的撒在这盘生鱼片。

随后又在鱼片上面淋上用伪星油,复活节岛蚝油,美味大蒜汁调配的料汁。

在等待料汁腌制的时间里,秦昊在鱼片表面刷上一层薄薄的芥末蜂蜜。

随后迅速释放出寒气将这盘鱼片冰冻。

等到里面的鱼的温度开始下降,秦昊停止降温,并迅速放出火焰对这片生鱼片表面进行加热。

在温度的作用下,鱼片表面原本被冰冻的芥末蜂蜜和酱汁迅速解冻。

同时芥末蜂蜜和酱汁的味道也在迅速的融合在一起。

等到生鱼片表层鱼肉开始变色,秦昊当即停止了加热。

因为之前秦昊释放出来的寒气提前将生鱼片的温度降低。所以即便表面已经被烤熟,此时鱼片内部依然还保留着生鱼片的鲜美。

随着温度自然下降,融化的芥末蜂蜜酱汁在鱼片表面形成了一层焦糖色的糖壳。

第一道料理,琥珀鱼脍完成。

随后秦昊从王之财宝当中取出什锦虾,无骨鸡,珍宝海象和酒保海龟。

什锦虾是一种同时拥有虾肉,豌豆,松子,玉米,胡萝卜和咸肉火腿味道的稀有食材。

去掉虾壳和虾头之后,秦昊将虾肉迅速切成肉泥。

随后取下无骨鸡的鸡翅,其余暂时用不到的部位则被秦昊收回到了王之财宝当中。

无骨鸡是IGO美食研究所当中的研发产物。

这一种食材的骨骼结构非常特殊。

在遇热之后,无骨鸡的骨头就会融化成类似果冻一样的质感。

所以在烹饪炒美食之后吃起来是没有骨头的。

不过在烹饪之前,无骨鸡还是有骨头存在的。

秦昊将无骨鸡的鸡翅撑开,从切口处将里面的肉和骨头一起取出,只留下了一张张完整的鸡翅的皮。

随后秦昊将无骨鸡的鸡翅肉骨肉分离。

鸡肉部分切碎之后和之前准备好的虾肉泥充分的搅拌混合在一起。

然后重新填充回鸡翅的皮当中。

紧接着秦昊取出珍宝海象的脂肪开始加热。

珍宝海象同样也是IGO美食研究所的产物。

这种海象全身上下有90%都是脂肪。

但是这些脂肪当中会保留百分之五十珍宝海象吃过的食材的味道。

也就是说,根据食谱的不同,每一头珍宝海象的味道都会有所差异。

秦昊选择了这一头珍宝海象就是从小只吃海鲜长大。

所以用它的脂肪可以练出拥有浓浓海鲜风味的油脂。

等到锅中炼出油之后,秦昊迅速往油锅中下入无骨鸡的骨头。

在温度的作用下,这些骨骼迅速开始融化变软。

颜色也迅速朝着透明的颜色转变着。

随着无骨鸡的骨头在温度的作用下转变成了充满胶原蛋白的果冻状之后,秦昊立刻用引力将其从锅中捞出。

随后放入碗中疯狂搅拌。直至其变成类似半凝固的皮冻状态之后开始隔水加热,直至其完全融化成粘稠的液体之后秦昊将其放在一旁备用。

紧接着,秦昊将酒保乌龟的龟壳打开。

酒保乌龟的龟壳可以像宝箱一样打开。里面有两个类似高脚酒杯一样的杯子。

将两种不同的饮品分别倒入杯子里面,然后盖上酒保乌龟的龟壳静待几分钟。

再次打开龟壳就可以得到完美融合了两种饮品美味的特调饮品。

秦昊分别取出云龙葡萄酒和甘甜可乐倒入酒保乌龟的杯子里面。盖上龟壳等待两种液体完美的融为一体。

准备工作基本完成,秦昊将填充满了馅料的鸡翅开口处封死。

先上锅蒸三分钟之后,秦昊在这些鼓起来的鸡翅表面刷上特制的脆皮水。

随后放入烤箱中烤至表皮变成诱人的酱红色。

此时鸡翅表皮之下,内部填充的虾肉和鸡翅肉在温度的作用下不断的渗出美味的汁水。

使得本就被塞的满满当当的鸡翅皮被撑的圆滚滚的,仿佛一副随时都有可能爆开的样子。

随着酒保乌龟当中的云龙葡萄酒和甘甜可乐完美的融为了一体。

秦昊开始制作最后的酱汁。

锅中加入甘甜云龙葡萄可乐酒和一小块香草黄油。

一边加温一边不断搅拌。

随着黄油融化,锅中液体也开始沸腾。

秦昊迅速将之前准备好的无骨鸡的粘稠骨头溶液倒入锅中,一边搅拌一边加入少许王醋和水晶盐进行调味。

等到锅中液体开始变得粘稠。

秦昊将烤好的鸡翅下入锅中快速翻炒,让鸡翅表面均匀的裹上酸甜可口的酱汁。

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