重生:学好武功,种菜当咸鱼

何盘子是胖胖

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第8章 土豆炖鸡好滋味

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看顾着何绿意的何红玫很是诧异,“你小子干嘛呢?这么匆匆忙忙,做贼啊?”

已经跑远的何明顾不上大姐的疑惑,现在没那时间答疑解惑,只远处匆匆传来一句“你等我回来就知道了!”

何红玫看着风风火火的臭小子,也管不了那么多了,“算了,还是妹妹香,看,多乖巧,多安静呀。”

何绿意:那是没看到野的时候!

何红玫今年10岁,平日忙于学业,家里的事情,主要也是帮忙做点家务,其实就是打打下手,田里地里的活计,还真不用她跟着一起。

至于何绿意,平日多跟着老何头与何峰会,与何红玫这个大姐接触少之又少。

像今日这样看娃的事,还没有何明的次数多呢。

何红玫也不管他了,专心看着何绿意别摔着就好,毕竟,和妹妹相处不多,也能从家里字里行间的闲聊中略知一二。

“听说你是个小调皮蛋呐?幺爸和爷爷操碎了心?”何红玫对着何绿意说道。

何绿意无辜脸,说啥呢,听不懂哇~

红玫做了羞羞脸的动作,刚好何绿意一爪子抓住了食指,捏捏乎乎,玩得不亦乐乎。

很快,何明把野鸡带回来了,只是该怎么处理,犯了难。

毕竟,也没有做过饭,最多烧烧火而已,做饭这些事情,都是大人包圆了的。

“姐,你会弄不?”何明戳戳红玫,好像隐约记得堂姐在奶奶杀鸡的时候观看过。

“这个……我…应该……会吧?”红玫也不确定,看会了,而手会不会,还没有尝试过呢。

“要不咱俩试试?”何明有些跃跃欲试,还有点儿小激动,第一次搞呢。

“行!那咱就试试。”红玫也不是个迟疑不决的主,做好了决定就去干。

“嗯,第一步该干啥呢?”何明挠挠头,问着自家堂姐。

“我记得当时奶先杀鸡,烧一壶开水,给鸡烫毛,烫到比较软的时候,开始褪毛,毛拔光了,点一个稻草堆,开始熏烤,鸡表面都给烧一遍……然后……然后……我想不起来了。”红玫回忆半天曾经何老太是怎么操作的,看着挺简单,实则步骤也不少。

“那要不这样,我去灶里烧水,姐,你看哪里有大盆,用来装野鸡,不过,还需要放血不?”又一次遇到不确定的地方。

“这个,这野鸡不是已经死了嘛,应该……不用吧!”红玫也不清楚,管它呢,就不放血了。

“那行吧,我烧水去了,咱俩分工,烧好水再一起来拔毛吧。”说罢,转身朝着灶房走去。

何家是典型的青砖瓦房,据说当时老何头分家的时候,不知道哪里来的路子,弄了一批青砖,修建了如今的平房。

房屋布局很简单,长长的堂屋,左右各两个房间,挨着大门口的左边是何老二——何峰福夫妻的房间,右边便是何峰会——也就是何老三夫妻的房间。

说白了就是何绿意爹妈和二伯家的房间,一左一右。

何峰会夫妻房间的后面,便是老何头夫妇的屋子,连接中一个大仓库,也可以说是杂物房,放着各类工具:扁条、背篓、萝篼、锄头……反正农家该有的都有。

里面还包含着一个粮仓,专门用来放粮食的地方,关的严严实实,防止耗子偷吃。

何老二屋子的后面也算一个杂物房,里面放着米缸等等,鸡鸭鹅下的蛋,也放在了这个屋子里,同样连着一个离间,是专门围鸡鸭的地方。

白天,鸡鸭鹅让它们自由活动,田里地间,自己捉虫吃,间隔喂些红薯与糠混合的鸭食鸡食;夜里,这里便是它们的归宿。

堂屋后面有一间房,这里便是灶房,垒了长长的灶台,两边是相通的,都可以烧火,一边常常做饭用,一边专门用作煮猪食,两不耽误。

在房屋两边,是猪圈,各养了两头猪。农家一年到头,吃肉便靠养的猪了,一般年关杀一头,其他都卖掉换钱。

便是如此,一年到头,辛苦万分,也换不了几个钱,只能说,农家自给自足,吃的都是自家种的,养的。

……

何明走进灶屋里,往锅里舀了几瓢水,锅盖就不盖了,纯铁的锅盖,太实成,8岁多的娃提不动。

灶口旁垒了很多柴火,何明常常发火,倒也熟能生巧。

拿起一盒火柴,一蹭,火花燃起,抓一把稻草,加点棒柴,大火熊熊燃起。

火挺大,不盖锅盖的话,烧开水需要更长的时间了。

堂屋里,红玫已不见身影,应该是找大盆去了,好烫鸡用。

何绿意再次坐回了竹椅中,安安静静地看着哥哥姐姐的忙碌,百无聊赖,渐渐犯困起来,兴奋过头,便是困意来袭。

当红玫找到合适的大盆,吭哧吭哧提溜出来放在屋檐下,瞧见睡熟的何绿意,轻巧地抱起,放在床上,低声呢喃,“好好睡吧,晚上就有好吃的啦。”

等着何明烧好水后,两个半大不小的孩子开始忙碌起来,拔毛费了一段时间,两个人,忙碌了半天,终于搞定了这一环节。

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