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第238章 红糖姜汤的方子(16)

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宋怀柔道:“一定是重瓣玫瑰么?”

绣姑姑道:“最好是重瓣玫瑰。”

宋怀柔道:“其它品种的玫瑰可以么?”

绣姑姑道:“以前我说过,山药当中有一品种,唤作铁棍山药,其药效最为显着。然后,你问,本地山药可代替么?”

宋怀柔道:“姑姑,您说了,单是食用果腹,无论是什么样品种的山药,皆可。唯独炼制药丸,以及治疗病症,定要用疗效最佳的药材。治病是要紧的事儿,万万不可节省半分。若是拮据到无法维持温饱,那得另说。”

绣姑姑道:“若是连温饱都无法保证,只怕这治病也不是最要紧的事儿啊!”

宋怀柔道:“那……什么是最要紧的事儿啊?”

绣姑姑道:“先治疗饿病,就是填饱肚子啊!”

宋怀柔道:“哦!先填饱肚子,再说别的事呢!”

绣姑姑道:“没错!说回这重瓣玫瑰吧!”

宋怀柔道:“姑姑,我会记得这方子定要采用重瓣玫瑰。”

绣姑姑道:“嗯。这重瓣玫瑰呢,顾名思义,就是那玫瑰的花瓣是一层又一层的,很容易辨认。”

宋怀柔道:“哦,就是层层叠叠的玫瑰花瓣,所以,唤作重瓣玫瑰。”

绣姑姑道:“是啊!这重瓣玫瑰以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者为佳。”

宋怀柔道:“姑姑,我怎么觉得这些描述像是赏花那般呢?”

绣姑姑笑道:“不是赏花,而是挑选重瓣玫瑰。这重瓣玫瑰啊,是用来入药的啊!”

宋怀柔点头道:“好吧!挑选药材,也得选品质上好的啊!”

绣姑姑道:“就是这个道理啊!”

宋怀柔道:“那……重瓣玫瑰的功效呢?”

绣姑姑道:“先说重瓣玫瑰的味道吧!有点甘、微苦、性温。”

宋怀柔道:“性温,可不就是与桂花一样么?”

绣姑姑道:“嗯。但是,两者的功效不一样。再说,桂花气味辛,温,也是有区别的啊!”

宋怀柔道:“嗯。那些桂花闻着就是一股甜香呢!这重瓣玫瑰应该不算很香吧?”

绣姑姑道:“论香味,两者也是不一样。正所谓萝卜青菜,各有所爱。所以,很难说得清两者的香气,究竟是哪个更胜一筹。”

宋怀柔道:“有人喜欢玫瑰,有人喜欢桂花,譬如我,就是喜欢桂花多一些。尤其是桂花糕,香而不腻。”

绣姑姑笑道:“你是喜欢桂花糕吧!”

宋怀柔道:“我也喜欢桂花。据说月上的广寒宫里就是栽了一株大大的桂花树,连嫦娥仙子也喜欢桂花树,可不就是说明桂花的高雅么?”

绣姑姑道:“以前饱读诗书的书生也喜欢用桂花指代考中功名呢!”

宋怀柔道:“其实,桂花的名气比玫瑰更大,是不是呢?”

绣姑姑道:“现在,我们说的是药效,可不是名气。治病,只要有效,就行了。至于名气的大与否,倒是其次。”

宋怀柔道:“也对!”

绣姑姑道:“这重瓣玫瑰,具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。”

宋怀柔道:“疏肝解郁,活血散瘀,就这八个字么?”

绣姑姑道:“这是最要紧的,当然,还有其它功效。”

宋怀柔道:“其它功效是什么啊?”

绣姑姑道:“贪多嚼不烂啊!现在,你只须记住这三个方子,便可。先复述一遍吧!”

闻言,宋怀柔将这三个红糖姜汤的方子全都复述了一遍。绣姑姑再提问几样药材的功效,宋怀柔一一回答。然后,绣姑姑笑着点头叹道:“不错啊!”

宋怀柔觉得这药方似乎隐藏些妙处,便出言道:“姑姑,我觉得,您说的这些方子除了驱除风寒,是不是还有其它的用处啊?”

绣姑姑道:“主要是驱除风寒。其实,除了风寒,还有其它寒气。”

宋怀柔道:“什么叫做其它寒气啊?”

绣姑姑道:“风寒就是从外表侵入的寒气,其它寒气呢,就是内里的寒气。”

宋怀柔道:“内里的寒气是怎么样形成的啊?”

绣姑姑道:“有多方面的原因。譬如,饮食无度,每顿饭皆是大鱼大肉,多是那些脂膏肥厚之物,还有那些油炸物,久而久之,便会形成湿邪之气。”

宋怀柔道:“那是湿邪之气,又不是寒气。”

绣姑姑道:“湿邪之气多了,自然就会有寒气。打个比方吧,某些住宅建有地窖,那地窖就是专门储藏白菜土豆等食材。为什么要选在地窖而不是屋顶呢?”

宋怀柔笑道:“姑姑,那屋顶啊,夏天被晒得热热的,冬日里又刮风,一棵大白菜摊在屋顶,可不就是成了干瘪的菜干么?”

绣姑姑道:“那地窖呢?”

宋怀柔道:“地窖嘛,就是低于起居室,就是在地底下面,够阴凉啊!所以,那些白菜土豆搁在地窖,可保存很久啊!虽说不如刚采摘时那般水灵,但是,也算是有鲜活的样子啊!”说着,便想了想,道:“姑姑,您的意思是地窖阴凉,同时也有湿气,是不是啊?”

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