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第942章 五十年代的小知青 秋收的吃食

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她当时喊了他老半天,他连个屁都没放就跑了,现在他还有理了!

“那个,我干活时候来的急,也没带啥东西。

谢礼的话,晚上我去给你送。”说着,金碧霞又扭捏了起来。

听她这么说,燕春生心里舒服了些。看来,是他误会了。他就说,城里来的知青咋可能这么不讲究。

“真不用,你一个女孩子也不容易,东西就留着你自己补身体吧。

毕竟那天,你也受到了惊吓。”说着,燕春生还不意思的挠了挠头,一脸我为了你好的样子。

“燕春生同志,你快别推拒了,我说送就指定给你送。

不送的话,那我成啥人了。”

“那我就不耽误你干活了,还有我叫金碧霞。”说完,金碧霞也不等他反应,抬起腿就往她分到的地块跑。

看她跑走,燕春生也没有开口喊,万一被附近干活的人听到,指不定传出啥来。

看她一跑起来,显得更加浑圆的臀部,燕春生狠狠的咽了口唾沫,这娘们腚真大!

看到自家儿子在发呆,会计媳妇也没出声叫,她可心疼着嘞!要不是严亚茹那骚货死了,她儿子哪里用回来干活哦!在县里上班它不香么!

其实这话,完全是会计媳妇污蔑人家严亚茹!就算她没死,这前燕春生也得回村收秋!秋收可是大事,小孩子都逃不过,更不要提他一个大老爷们了!

这边柳依依因为有燕北的帮忙,所以不用在地里待太久,她就先一步回家去了,毕竟饭得有人做不是。

村里不少人,都是一早做好,把晌午的饭给带出来的,这样也省了回家的时间,吃完饭可以继续干。

柳依依是不赞同这样做的,毕竟休息一下,才是恢复体力的最佳选择,他们越是这样撵,越是消耗体力。

柳依依倒是想用保温盒装饭,可是那塑料盒子,咋看也不像是这年头有的玩意。在一个就是,那铝饭盒它不保温啊!

所以她只能回家做饭,又不是只有她一人选择回家做饭,也没人说个啥。

往家走的时候,柳依依心里还想着,一会做个啥好呢?洋柿子地里还有不少,做个洋柿子炒鸡蛋好了。还有地里的黄瓜也不少,要不是再不做,该成老黄瓜了。

空间里的大米饭,有现成做好还是热乎滴,包子也有不少,这前还是多吃些好的比较好,就不拿大米饭了,直接吃肉包子。

想着,还是把隔壁一家子的饭都给带上的好,人家大儿子说啥,也是在帮着她干活不是,省的让人家心里不舒坦。

想着也就这么做了,回家就去园子里,薅了几个红彤彤的大洋柿子,还有翠绿鲜嫩的黄瓜,外加一把小葱。

回头又看了看地里的茄子还有辣椒,她决定都薅一些下来,反正做啥都是做不是。在一个她空间里还有排骨,也可以做个红烧排骨。

她上次在乡里也买了,做个排骨也没人会怀疑个啥子。

在院里打水,把洋柿子还有黄瓜,辣椒茄子啥的,都用水给清洗了一遍。葱也是扒过皮,用清水给洗了洗,省的上边埋汰。

回屋找了蒌大蒜,扒皮备用,这玩意可是炒菜必备。还有姜,香菜也是,都是提味少不了的,反正她园子里都有。

西红柿炒鸡蛋的做法:

原料:鸡蛋、洋柿子、盐、白糖、白醋、淀粉、食用油、清水。

做法步骤:

第1步、准备食材:两个成熟的洋柿子(西红柿)+ 三个鸡蛋。

第2步、洋柿子去蒂切块(一个洋柿子分成八块,每块要切得均匀)。

第3步、把三个鸡蛋打入碗里,放半勺盐,不宜过多。

第4步、放一小勺白醋 + 五勺清水(加醋是为了去腥,加水是为了让炒出来的鸡蛋更松软)。

第5步、顺着同一个方向把鸡蛋搅拌均匀。

第6步、小火起锅烧油,油温四五成热下蛋液,部分蛋液定型。然后顺着一个方向稍微搅拌翻炒,直至蛋液全部定型成小块状分离(注意:此步骤全程小火)。

第7步、把炒好的鸡蛋装碗备用。

第8步、小火起锅烧油,加入洋柿子翻炒。

第9步、翻炒洋柿子变软后,加入适量清水转大火翻炒1~2分钟再加:一勺盐 + 一勺糖(注意:清水不能过多或过少,水量大约一个碗的三分之一)。

第10步、转小火加水淀粉勾芡翻炒几下,再倒入之前炒好的鸡蛋翻炒几下(水淀粉就是淀粉加点清水搅拌。)

空间里的五花肉也不少,正好做个茄子辣椒炒五花肉花肉。

辣椒茄子炒五花肉做法:

步骤:

准备食材:茄子、五花肉、辣椒(可以是青椒和红椒)、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、香油等。

处理食材:

将五花肉切成薄片,用少许料酒和生抽腌制一段时间。

茄子洗净切条或块,辣椒切丝或块,葱姜蒜切末备用。

烹饪过程:

在锅中加入适量的油,爆香葱姜蒜。

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