重生之御厨在现代

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第63章 ‘眼馋没用’

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“中午公司食堂没有饭吗?”

“啧啧,你可真无情啊!好歹因为我,你们俩才能那么快认识,再说这么多的饭菜,你一人吃不完,不就是浪费了吗?”

“自己找筷子。”

“得嘞”

宋柏风风火火的出去找了筷子,又进来。

“不过,那丫头怎么给你带了这么多饭菜?”

“说是让我和宋哥一起吃。”

姜宴递过一张纸条给宋柏,宋柏看见字条上的留言,也是一阵无语,合着本来就有自己的份。

“你也真有意思,我要是不过来,你是不是就留着自己吃独食了。”

“你会不过来吗?”

“最近再忙,一顿饭功夫还是能空出来的吧,也别逼自己太紧。”

“知道”

“哎呀,这个豆腐里面竟然是有夹心,可真好吃啊!这个菜叫什么?我得拍个照片馋馋我爸,前天晚上在那吃完川菜,昨天都不想吃饭了,我妈都说他厌食了。”

姜宴看见宋柏碎碎念的拍照,就跟他说再不吃饭菜就没了。

“真是羡慕你呀,臭小子。”

“羡慕也没用,还是赶紧办好你的事儿,全都也抓点紧,让游戏抓紧上线才是正事。”

“知道了,真是吃饭的时候也不能轻松点。”

就在这层办公楼的另一边,也有人正因为中午抢到了一份豆腐箱子而狂欢着。

“这个豆腐箱子也太好吃了吧,林珊你再给我一块嘛?”

“一共就5块,你们俩一人一块就够我心疼的了,可不能再抢了,刚才我只以为是块豆腐,就没有太认真的品尝,剩下两块我要仔细品尝一下了。”

“这么长时间了,你竟然还小瞧这个老板的手艺,她哪次做的东西不好吃啊?”

“就是,这个小老板绝对有化腐朽为神奇的功夫,不然不管怎样普通的食材,到她手里都变成美味佳肴。”

“哎呀,为什么我每次都抢不到呢?”

“哈哈哈,这倒是,我偶尔还抢到一次,你真的是从来没有抢到过啊。”

此时,此起彼伏的对豆腐盒子夸赞在这个城市不同的地点上演,而当事人暂时还不知道,她正在准备两位老人的午餐。

“姜外公,这鱼都不算大刺比较多,我给您做个鱼丸汤怎么样?”

那两位老人赫然就是姜外公和昨日带着小孙子买炸鸡的孔爷爷,他们两人昨日见面就感觉一见如故,今日就约着一起去钓鱼,到了中午,还真是被他们钓到了不少。

“交给你了,你看着办就行。”

伊婉儿将鱼肉拣去细骨刺,用刀背砸烂鱼肉,再用刀排斩成鱼末放入盛器。

加细盐,黄酒,味精各5克拌和,将清水500克慢慢倒入,边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲。

挑出小块倒入,边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲,挑出小块鱼糊放入冷水中,至浮起时,加淀粉调和。

肉末中加细盐,黄酒,味精,酱油,葱姜末拌和制成馅心。

清水半锅放置在小火上,用左手抓起一把鱼糊在掌心中,右手取馅心1.5克放在左手掌中。

然后左手捏拢,从大拇指,食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸,用调羹盛住,再倒入清水锅中。

此时如锅中水已烧沸,加些冷水,不使其翻滚,待鱼丸浮到水面上,即可捞出。

锅内放鲜汤,盐,烧沸后放鱼圆丸,黄酒,然后撇去浮沫,加几根豆苗,味精,汤沸后盛在碗里即成。

每次张芳芳在旁边看伊婉儿干活,都能看傻眼,都觉得看她干活像看一部电影。

“姜外公,您和孔爷爷快尝尝鱼丸汤,我又看着给您搭配了几个菜。”

姜外公和孔爷爷闻着这香味,也早已移不开眼睛了,两人也顾不上聊天了,就开始了狂吃。

“这个鱼丸做的Q弹爽滑,还有鱼肉的鲜嫩多汁,这一手厨艺真是不得了啊。”

“就是说嘛,都是一样的食材,有人做出来那是味如嚼蜡,有的人做出来就是只应天上有。”

“别吹嘘了,知道了这丫头厉害,知道她是你外孙的女朋友,现在还不是孙媳呢?”

“哈哈哈,你就是眼馋也没用了,眼馋也没用啊,谁让我外孙慧眼识珠下手快的呢?”

孔爷爷走时给伊婉儿钱,被伊婉儿拒绝,两人拉扯时姜外公就帮腔说,在哪里吃饭不要结账呢,有好吃的再给他打包两份带走,该怎么结账就这么结账就是。

孔爷爷也连连附和着这是才对,最后留下钱,拎着伊婉儿给打包的菜回家了。

“看来老孔你今天收获不错呀,钓了多少鱼啊,这么高兴?”

“哈哈哈,你跟我进来就知道了。”

孔爷爷把渔具随意的扔在院子里,就拎着伊碗炒饭的袋子进了屋子里。

“哎吆,这个就是你们中午钓的小鱼吗?你这个带去哪里给加工的,我尝尝这个小炸鱼,闻着真是香啊!”

孔奶奶跃跃欲试的手直接伸进了,小炸鱼的盘子里。

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