收回的网兜中，大部分是一些软体动物和甲壳动物，例如海螺、蛤蜊、鱿鱼、螃蟹、海虾等等。
另外，还有各种其他的生物，例如海胆、海星、海马等等。
各种小海鱼也非常多。
网兜中的海货，李逸大部分都不认识。
李逸本人对螃蟹、虾比较感兴趣。
罗恩和奥斯蒙也看出了这一点，于是两人开始向李逸介绍网兜中的虾蟹。
罗恩从几个网兜中拿出颜色大小不一样的虾。
“老板，这些虾都属于对虾。带有褐色横条纹的是日本对虾，红褐色的是短沟对虾。
青灰色的是白对虾，棕黄色的墨吉对虾。这四种对虾是大西洋海域最为常见的对虾品种。
对虾类是海产虾类中产量大﹑经济价值高的类群，这些对虾主要出口到亚洲国家。”
这四种对虾中，李逸只认识日本对虾。
因为这种虾在国内也很常见，沿海地区基本都有出产。
在国内，日本对虾俗称花虾或斑节虾。
李逸吃过几次，虾肉味道很不错。
奥斯蒙拿起几只粉红色的虾，李逸立即开口说道：“这个虾我认识，是北极甜虾，这种虾味道非常好。”
奥斯蒙笑着点头，说道：“确实，北极甜虾也深受我们的喜爱。”
奥斯蒙将北极甜虾放下，拿起七八只小虾。
其中最多的三只小虾背部红色，中间有一条白线的小虾。
“老板，这些都算是清洁虾，对渔民来说，其他虾都可以吃，但这种不行。
因为清洁虾是保持海底清洁的功臣，另外清洁虾会主动帮助海鱼清除鱼身上的寄生虫。”
奥斯蒙轻柔的把这些清洁虾放入水箱之中，说道：
“这些清洁虾虽然很弱小没有自保能力，但几乎所有的鱼类都不会为难它们。”
就在李逸有些感动时，罗恩的声音从旁边传来。
“当然，除非它们倒霉的遇上螃蟹、贝类，不然一定会生活的很快乐。”
李逸愣了下，而后摇头失笑。
在海底，甲壳类动物和节肢类动物是清洁虾的天敌。
它们可不管清洁虾是不是海洋生态环境的大功臣。
它们只知道如果不捕食这些小虾，它们就会饿死。
除了介绍对虾、清洁虾，罗恩和奥斯蒙两人，还介绍了其他的虾类。
例如龙虾、虾蛄等等。
龙虾和虾蛄大家应该都很熟悉。
尤其是虾蛄，也就是皮皮虾。
这种虾在国内的地位的知名度，也就比小龙虾低一些。
李逸拿出一个水箱，将网兜中的皮皮虾一网打尽。
奥斯蒙耸了耸肩，说道：“老板，你们华国人真的是什么都吃。
在我们渔民眼中，虾蛄其实也有清洁海底的作用。而且虾蛄食用起来很费劲，虾肉也不好吃。”
李逸眉毛一挑。
皮皮虾吃起来确实费劲，但架不住它的味道好啊。
椒盐皮皮虾、香辣皮皮虾、清蒸皮皮虾、姜汁皮皮虾等等，再配合几瓶啤酒。
啧啧……
光是一想，口水就忍不住流下来了。
介绍完虾类，罗恩和奥斯蒙开箱，向李逸介绍网兜中的各种螃蟹。
“背部淡绿色的是蓝蟹，这是大西洋西海岸最常见的食用蟹，在东海岸不常见。”
李逸认识蓝蟹。
这种螃蟹也叫青蟹，在国内也很常见。
国内最有名的应该是梭子蟹，花蟹紧随其后。
可惜这两种螃蟹，在大西洋海域见不到。
罗恩拿起一个背部棕褐色的螃蟹，说道：“这是北黄道蟹，是东海岸最常见的螃蟹之一，蟹肉味道一般般。”
紧接着罗恩拿起一个背部红色，并且有凸点的螃蟹。
李逸笑着说道：“这个螃蟹我认识，是雪蟹。”
罗恩点头：“在美国，我们一般称之为皮匠蟹。
皮匠蟹在阿拉斯加和加拿大海域比较常见，我们波士顿海域也有，但数量没那么多。”
奥斯蒙拿起几个黑色的小螃蟹：“老板，这是美国石蟹，在大西洋和墨西哥湾随处可见。
渔民出海捕捞到石蟹，在取下一只蟹爪后就会放生。
过一段时间，石蟹又会重新长出蟹爪。”
奥斯蒙将石蟹扔进水箱中，砸吧着嘴说道：“石蟹蟹爪中的肉，非常甜美多汁。”
李逸面色怪异。
这种石蟹就像是一个倒霉的大冤种，碰上了人类这种生物。
渔场的生态环境好，渔业资源也就更丰富。
罗恩和奥斯蒙两人，想李逸介绍的虾蟹加起来，有四十多种。
网兜中其他的海货，比较重要的海货，两人就会介绍，不太重要的就会略过。
海货介绍完毕，三人就正式开始分拣网兜中的海货。
分拣前，罗恩再三提醒：“老板，除了虾蟹和贝类，其余的鱼类和其他海货，都由我和奥斯蒙来分拣。
网兜中有很多有毒的生物，例如海蜘蛛、海蛇、狮子鱼这些。”
李逸点头，说道：“你放心，我不会乱来的。”
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