骆驼峰是骆驼储存能量、营养和水份的地方。
这个部位没有骨头，只有少量的瘦肉和丰富的胶质脂肪。
通俗来讲，驼峰就是一大块肥肉。
常年储藏水份的缘故，驼峰这里的瘦肉，异常的粉嫩柔软。
烤制的驼峰，口感和味道，真的让李逸感到很惊艳。
不愧是山八珍的第一珍啊。
名副其实。
不过，驼峰终究是肥肉。
就算烤制的再肥而不腻，吃多了也遭不住。
安娜小朋友吃了几块，就把驼峰推到了熊二面前。
熊崽子来者不拒，一股脑的往嘴里塞。
出门带着熊二这种宠物，真的不需要考虑食物浪费的事情。
李逸笑呵呵的看向直播镜头说道：“以后朋友们出门旅游，记得带一只科迪亚克岛棕熊。”
直播间的观众们，直接就傻了。
不妨听一听你在说什么？
他们要是出门能带一头棕熊，他们还搁这看你直播？
抖音直播间内，弹幕是一波接一波。
李逸扫了一眼，基本都是吐槽他的。
对此，他只是呵呵一笑。
李逸喝了口椰汁，缓解了驼峰带来的油腻感。
“哈维，下一道菜吧。”
“已经来了。”
又一个餐车被服务员推了进来。
前面的三道菜，除了鱼唇之外，都让李逸感到很满意。
所以他期待接下来的这道菜。
从外观看得出来，这是一道生鱼片。
李逸夹起一块鱼片放入嘴里。
Q弹有嚼劲，鲜味特别足。
这个生鱼片好吃！
李逸一边嚼着，一边问道：“哈维，这是什么鱼？”
哈维微笑道：“河豚。”
啥？
啥玩意？！
李逸愣住了，停止了咀嚼，连忙看向身旁的安娜。
小丫头吃的很开心，小脸上都是满足的笑容。
李逸也没忍住，继续嚼着。
哈维看到李逸的反应，笑着解释道：“制作河豚生鱼片的厨师，拥有专业的执照。”
“并且，生鱼片被端上来前一个小时，厨师就已经品尝过了。”
李逸点了点头，内心那点顾虑也完全消失了。
直播间内。
“逸哥的反应太真实了。”
“第一次吃河豚是这种反应很正常。”
“兄弟们，河豚什么味道啊？我一直想尝试，但害怕。”
“河豚肉最大的特点就是鲜，我认为河豚应该是世界上最鲜美的鱼。”
“大家如果想品尝河豚，一定要去正规有执照的餐厅。”
“……”
河豚生鱼片之后，上来的第五道菜，李逸认识。
长江刀鱼。
这个鱼在去年的时候，他在华商超市买过。
只不过，眼前这道长江刀鱼的做法是煎制。
李逸忍不住说道：“哈维，长江刀鱼最好吃的做法应该是清蒸。”
哈维还没说话，一旁的江浩然就笑着出声。
“逸哥，吃清蒸的长江刀鱼，对哈维来说太为难了。”
哈维苦笑着解释道：“李逸，你应该知道，我们不喜欢刺多的淡水鱼，吃起来太麻烦了。”
“煎制的做法可以将小的鱼刺煎酥，这样我们吃起来也更过瘾。”
原来如此。
李逸恍然大悟，而后摇了摇头。
长江刀鱼可以煎着吃，但真的有些可惜。
直播间的观众，也觉得很可惜。
虽说中餐讲究一个随性搭配。
但有些食材的做法，真的很固定单一。
吃长江刀鱼，基本上都奔着它的鲜味。
清蒸可以最大程度锁住长江刀鱼中的鲜味
小丫头吃了一口煎的长江刀鱼，然后把剩下的鱼块放在了米奇的餐盘中。
米奇在熊二爪子伸过来之前，一口将鱼块咬住。
李逸对着哈维说道：“哈维，我明年准备养殖长江刀鱼和大黄鱼。”
“我觉得你可以试着吃清蒸的长江刀鱼。”
哈维惊讶的问道：“你的庄园可以养殖长江刀鱼和大黄鱼？”
李逸点头道：“可以，你要相信我。”
哈维笑道：“在养殖这个方面，我绝对相信你的实力。”
长江刀鱼之后，第六道菜是一道甜品。
松露蛋糕。
哈维开口道：“这是白松露蛋糕，安娜应该喜欢吃。”
小丫头确实喜欢吃。
说话间，拳头大小的蛋糕，小丫头已经消灭一半了。
李逸品尝了下，砸吧了下嘴。
这个松露蛋糕一般般吧。
哈维继而说道：“制作这些松露蛋糕的白松露，是我前阵子拍卖得到的。”
“这颗1.2公斤的白松露，一共花了我86万美元。”
李逸瞪大眼睛：“你说多少？86万美元？”
哈维点头：“是的，86万美元。”
这尼玛金子吧。
李逸以前听说过白松露很贵，但没想到贵的这么离谱。
直播间内的懂哥再次出马。
“目前市面上，白松露的平均价格是4.2万美元每公斤。”
“松露这玩意，大小不一样，价格就天差地别。”
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