花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事

幻式又人间路上

首页 >> 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事 >> 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事最新章节(目录)
大家在看灯花笑 糙汉猎户的替嫁小夫郎 盛世春 反派权臣偷看日记后每天崩我剧情 综影视之炮灰不炮灰 穿越到大梁国从落水开始 满门反派疯批,唯有师妹逗比 锦绣农女种田忙 宠妾灭妻:重生我高嫁灭他全家 本想做寡妇,奈何被迫入宫成贵妃 
花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事 幻式又人间路上 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事全文阅读 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事txt下载 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事最新章节 - 好看的古言小说

第181章 葱油酥饼

上一页书 页下一页阅读记录

冰九问突然就来到了舞台上,麦克风伸到了她鼻子底下,“好了好了,冰九问姐姐,跟大家打个招呼吧。”

“啊啊,各,各位好。”冰九问一时没有弄清楚这个剧情发展,只能以花魁的姿态,没有破绽地说道。

“嗯嗯,真是冷淡呢~~~果然,冰九问姐姐的内心已经完全交给她了吗?”

“欸,谁?”难道是老板娘吗?虽然一直在替老板娘做事,但交心什么的。

“当然是超级无敌极品霹雳乾坤究极美少女,食神弟子啦。”主持人拿着麦克风,很开心地说道。

“才没……”

冰九问的话语还未完,四周的一切都突然扭曲了起来,啊,这是……

“啊呀呀,看样子是梦呢~~~”因为是梦,花歧直接出现在眼前。

“这种梦也未免太奇怪了吧。”冰九问“咋”了一声,觉得自己的脑袋到底是怎么了……莫不是,真的待久了坏掉了吧。

“呵呵,如果一直宅着,就要参加这种比赛,很有趣吧。”

“才不有趣。”

冰九问叹息了一句,睁开了眼睛。

是……梦啊。冰九问脑袋还有些迷糊,甚至已经记不太起梦境里的事……再睡一会儿吧……好像有……宅女花魁竞斗大赛……

不想参加。冰九问掀开小毯子……不过这么早,还是……不,不行。去哪里好呢?“呼~~”叹一口气,“去找小九妹妹看看早餐是什么吧。”

才,才不是怕了呢。只是,只是,真的要长蘑菇了。

……

早上。

花楼玉绫的小厨房里。

食神弟子、厨娘小九伸着懒腰,开始做早餐的……葱花饼、葱油饼、香葱饼、葱香饼……这些其实都是一样东西。但却有不同的演绎手法。

面和葱花的组合,面的不同状态可以有不同的树状分叉,酵面的羌饼,薄如蝉翼的摊煎饼,还有……油酥面的葱油酥饼。

面粉,加酵母粉、盐、水,揣成面团。揣是不同于揉的一种技法,将软乎乎的面团拉起来,盖在面上,向中间盖过去,边缘这样子一直拽着、折向中间。

拿拳头一压一压,这样子不容易粘手。

面光洁之后,揉一下成圆圆的团,盖上点什么东西,覆一层保鲜膜也可以,醒面十分钟。

其实不醒面直接做也是可以的,醒面之后因为酵母,最后的酥饼里面会有蓬松,如果多发酵一会儿,就是羌饼那种膨起来的样子。

这点时间,处理葱。

一大把小葱,直接“咔嚓”一切二。葱白熬油,葱绿切成葱花。两种不同的做法,注定了他们不一样的结局。

葱白完完整整地、没有脑袋地丢进油锅,炸葱油的技法,小九自然不会有什么失误。葱焦而不苦,里面的香味已经完全融在了油里,再多一点时间,油就会带上焦苦味。

这样子的油,泼进加了五香粉、盐的面粉里。这就是油泼面了。并不是。

面融在了油中,这就是葱花饼的油酥。也是最后煎出来的葱香饼酥脆分层的奥秘。

那边醒着的面拿过来,揉一揉,揪成一个个小剂子。

擀开,抹上似是黄油里混了沙粒的油酥,放上葱花,豪迈一些,“咔咔咔”,一条条面胚子将葱花包裹进去,然后擀开。

这一步难度最大,油酥抹来抹去不要紧,但是如果葱花漏了,那就尴尬了。

将擀开的面胚子折叠起来,然后从头开始,卷起来……就像卷筒纸一样。一压,葱花饼饼胚子就做好了。

接下去,就是……

小九正擦擦汗,就听见开门的声音,探头一看……小九决定再来一次,她绝对是看错了。

“小九,是我啦。”果然不该在房间里待那么久。冰九问叹了口气。

小九尴尬地笑了笑,探出头来,手上不需要过眼,卷起又一个葱花饼胚子,“冰九问姐姐,来吃早餐?”

“嗯,是什么?”

“葱花饼哦。”

小九说着,在加了足足的油的平底锅里,放上饼胚子。煎酥饼不需要很繁重的经验,到颜色金黄,怎么也不会错的,黑了……嗯,那就是焦了。

但葱花饼要稍微有一点点,真的是一点点焦焦。会更香。

再在另一个灶眼上拿烧烤模式烤一会儿,去一下过量的油,也是给予其一股烘烤的香气。街边铺子里的烙葱油饼的饼铛,上面是煎,下面火上竖一个架子,煎完了得在架子上烘烤一会儿,这葱油饼……

“好香啊。”冰九问咽着嘴巴里的津液,有些艰难地说道。

这就是刚出锅的美味吗?这种香香的味道~~~整个厨房里都是煎过的葱花的香,还有油脂的香。

简直就要沉醉在其中……

葱油饼放到了面前。

油滋滋,面酥还在碎开,有着些许“咔嚓咔嚓”的声音,嘴巴里的津液就好像要决堤了一样,只能不停地吞咽。

手指摸到酥饼上,那瞬间的滚烫让指尖“刺”地一疼,甚至会怀疑这样子的热度会不会弄坏嘴巴。但是那因为这一触而碎开的面酥的声音……

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

上一页目 录下一页存书签
站内强推剑道第一仙 十日终焉 何不同舟渡 帝御无疆 全球高考 重生:权势巅峰 完蛋!我养的小白脸是京圈太子爷 预谋心动 开局签道大帝修为 妻子的奉献 我是福运小奶包,一路亨通旺旺旺 长生从炼丹宗师开始 换亲赚翻了!我嫁病秧子得诰命 全球冰封:我打造了末日安全屋 绮靡 穷鬼的上下两千年 将军活不过仨月,换亲后我旺他百年 儒道至圣 巅峰官途:扶摇直上九万里! 四合院艰难生活 
经典收藏小师妹明明超强却过分沙雕 满门反派疯批,唯有师妹逗比 香归 吾妻甚妙 [甄嬛传]重生之安陵容 女配修仙:干掉原书大女主 春心乱 皇叔独宠小王妃 不断作死后,我成了万人迷帝尊 快穿:最强宿主,虐渣她是认真的 爽翻天!穿到古代搬空国库去流放 我有三个师尊,剑扫三界没问题吧 贵女景昭 穿成继母后,我改造全家种田忙 重回逃荒开端,手握空间来逆袭 和离后,神医毒妃成了战王心尖宠 逃荒娘子千亿物资养全家 重生后我嫁了未婚夫的皇叔 狂妃上街狗都嫌,谁来谁挨巴掌 被始皇读心后,文武百官卷疯了! 
最近更新萌妃闹宫:以婚为契破局恋 公主夜夜撩,她反而虚了 娘娘一滴泪,演到帝王送凤位 穿越古代:把未来首辅养成恋爱脑 摄政王的心头宝 系统?古代撩这么多男的真的好吗 长兴侯府的病痨鬼风光高嫁 快穿:反派每天都在求我别死 三魂七魄归位 猫12 重生后我不当太子妃只当皇后 快穿:宿主是你得不到的爸爸 离恨何止在人间 历史直播:我带秦皇汉武云游陵墓 被偷听心声后我多了许多腿粗挂件 女尊:真少爷勾魂夺魄 侯府弃妇竟是陛下疯找十年的心尖 乱春衫 夫君装瘫骗到死?重生后你别想站起来 狼妃她马甲总是掉 
花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事 幻式又人间路上 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事txt下载 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事最新章节 - 花街隐厨又喂胖花魁姐姐的那些事全文阅读 - 好看的古言小说