中午一家人吃火锅。
叶晩瑶从大青山来的时候，带的有干辣椒，这些日子和苏嬷嬷研究着做火锅底料。
牛油是弄不到，都是用猪油做的。
婆婆看着这样的锅子和铜锅还有所不同，吃起来也很新鲜。
“这菜放在里面涮上几下就行了？”梅兰珍也是见过新奇玩意儿的人，近日这个还是第一次见。
“是的，母亲尝尝。”叶晩瑶比他们紧张，她想知道自己做的底料味道如何。
南锦觉得都好吃，最爱的还是辣椒这边的，苏嬷嬷切的鸭血，羊肉卷，吃的过瘾。
“这个辣辣的不错，不过菌汤更好喝。瑶儿，你是怎么想出来的这种吃法，这要是在寒冷的冬天吃上一锅这个，保准浑身舒畅。”
“娘亲，这些都是我从铜锅上想出来的，铜锅太小了，而且放的菜色少，以前在大青山的时候，我和阿锦冬天喜欢炖一锅的肉菜混着吃，觉得不错，就是吃着吃着就冷了，那时家里有个火炉子，我们就放到上面，一边热着一边吃，每次吃着很过瘾呢，现在有条件了，儿媳就琢磨着这样做。”
叶晩瑶说的也不是假话，以前在大青山村也吃过。
“瑶儿不爱女红书画，但在吃食上很有天分。”
梅兰珍看着儿子夸张儿媳的话，心里酸酸的，但看着两人关系这么好，也是欣慰的，哎，儿子娶了媳妇，她这个当婆婆的时不时的矛盾一下。
“喜欢鼓捣东西是好，这火锅子要是放在酒楼，定有不少人喜欢。”
“儿媳也这么想，近日让阿锦和母亲尝尝味道如何，如果可以的话，儿媳准备过几日就着手准备了。”
“甚好。”梅兰珍点点头赞道。
南锦也觉得好。
叶晩瑶又让孙嬷嬷她们不用伺候，也让苏嬷嬷备了一锅，让她们和青嬷嬷，南莲未清也尝尝味道。
现在的食材不是很多，这里也没有土豆子。
辣椒储备的也不是很多。
所以她就想到了其他锅底。
菌汤锅底，骨头浓汤锅底、鱼汤锅底、仔鸡汤锅底、番茄锅底，红辣子锅底，红辣子锅底只能限量，每日十锅。
她前几天刚给海生去过信，让他把今年的辣椒都运过来，土豆子也都运过来。
等明年把山丘上都种上辣椒，土豆子就不种了，完全可以收购。
而且，她准备明年把这边的一个庄子改种植辣椒和土豆，还有蔬菜等，供酒楼和家里使用，也不用在出去采买了。
还有便宜公公给的那个养殖庄子。
多养些鸡鸭，牛羊猪。
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