“没事，没事，你先坐会，我去洗田螺。”
见婆婆过去忙，张秋秋也跟上，“我也来帮忙吧！”
家里院子的水桶里，养了一些田螺，虽然不算多，但是炒个两大盘也是可以的的。
沈母一边打捞起来，一边说道：“本来打算等你二叔三叔他们忙完今晚一起炒着吃的，你们回来正好赶上了。”
沈母分了两桶养着，这会全部倒在一起，还不算少呢。
水塘的水质不错，所以田螺也不算很脏。
洗上几遍也洗的干净不少，张秋秋去院子外面摘了点辣椒，然后又去菜园里弄点葱姜蒜什么的回来。
沈焕跟上，“我跟你一起去吧！”
张秋秋看他跟来，笑着道：“你去跟爸他们聊天啊！”
“没事，自家人，不用招呼的，爸和二叔他们已经拿钳子和刀在切螺嘴了，我要什么都不干，显得我不勤快了。”
张秋秋被他逗笑了，“行吧，那等会去菜园就交给你了。”
“好。”
菜园都是两老在打理，虽然家里人不多，也很忙，但是让他们打理的井井有条。
冬天在这个地方，青菜长势最好了，各种青菜长的好得不得了，还有各种当季的瓜蔬之类。
“等会我来炒。”洗菜的时候，沈焕告诉张秋秋。
张秋秋见状，笑道：“我没打算跟你抢呢。”
沈焕自从学习了做饭给媳妇吃之后，也算是有认真练习过的，她还找了炊事班的同事帮忙给他评价评价。
别人问起来，他也不害臊的说道：“等回去了好给我媳妇做好吃的。”
每当这个时候，都会引来哄堂大笑。
沈焕也不怕，说道：“等你们有喜欢的人，有媳妇的时候，你们就会知道，你们连命都想给他们。就跟贡献给国家是一样的！”
那些小士兵大部分没结婚，倒是不懂，加上一些环境原因，觉得做饭就是女人做的，所以沈焕的话，挺让他们震撼的。
当然，也有人懂沈焕那种感觉。
而沈焕这一行为，还得到了上级的夸奖，说对家庭的认真和忠诚，就该像对待国家一样，有小家才有大家，有大家才能保护小家。
回去后，田螺已经收拾好了。
沈焕下厨。
沈母还不相信的问道：“阿焕炒的能好吃吗？可别炒的不好吃，把田螺浪费了，要不还是我来吧！”
沈母想着自己好歹有点技术的。
不过张秋秋阻止了她，“没事，没事，他可以的，他在部队学习不少烹饪技巧呢，你们等着就行了。”
“嫂子，你就歇着吧，让阿焕去忙就行了。”三婶也劝道，“孩子回来，就让他们干活，咱们歇着。”
二婶也说道：“孩子回来，我也是不干的，他们能干就多干，年轻人干起来比我们手脚麻利的多。”
沈母见状，这才没进去。
张秋秋进去了，主要是想看看沈焕怎么做出好吃的炒田螺。
两个孩子馋呢，跟在妈妈身后，来到除非。
田螺正用水先煮开煮熟，然后再进行炒制。
这样一来，也是为了把肉煮熟，方便炒制。
当然，也有人直接炒的，各有炒法。
沈焕则在调料，找了黑豆豉，又拍了蒜头，还弄了点辣椒，还有各种酱料等。
看媳妇进来，沈焕回头温柔一笑，“怎么了？”
张秋秋笑道：“看你呀，看看你做的好不好吃。”
她双手背在身后，脖子伸长看着。
沈焕则在给炉子加火，然后准备正式的炒田螺了。
不过一会，香味已经往外窜了。
几个长辈感叹，“好香啊，看来阿焕还真的会炒田螺呢。”
张秋秋在里头，倒让辣椒呛了呛，不过她没打算走。
“还不走，这里油烟大。”沈焕说着，直接把媳妇推出去。
不一会，那田螺算是炒好了。
他炒了两大盘子，一盘没加辣的，因为老一辈尝不了辣的。
另一盘辣的，则是给他们夫妻俩的。
“开动了，开动了。”
随着一声，两大盘子的炒田螺放在院子里。
看着两盘有所不同的，张秋秋还给他们解释道：“阿焕有一盘炒的是辣的，怕你们吃不习惯，所以分开炒了，不过我觉得你们可以尝试尝试，也好吃的。”
沈母笑着道：“闻着都很香，肯定好吃的。”
虽然老一辈都说吃不了辣椒，但是闻着那么香的田螺，他们也尝了尝。
辣椒不算辣，但是口感上会显得更好，所以老人一边大口大口的呼吸，又感叹好吃，于是一会辣一会嘘，吃的特别好笑。
——
因为年底工厂也还忙，沈焕这边也忙，所以夫妻俩也就待了两天就要回去了。
不过，这两天，家里加起来两千多斤鱼，也卖了不少，剩下的，则是打算自家留着的，等水塘清理干净，第二年继续养大鱼。
而就靠着鱼塘，两老今年也赚了一千多。
加上卖鸡鸭的钱，还有鸡蛋的钱，两老今年就算除去全部成本和人力，利润也有至少两千块到手了。
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