凉拌嫩黄瓜
黄老板和吴老板都吃嗨了。
他们把买的的肉蛋卷和豆干吃个精光，还觉得不够劲。
黄老板指了指托盘里的烧鸡道。
“程明，再给我来只烧鸡，要肥一点的！”
吴老板盯着卤牛肉道。
“程明，卤牛肉给我来两斤，要筋多的！”
“好的，没问题！”
程明把烧鸡和卤牛肉分别给他们包好，递了过去。
黄老板和吴老板接过来，拎着东西美滋滋的回到各自的店里。
他们前脚刚走，后面280斤胖乎乎的妹子带着闺蜜铁铁就来了。
她们刚走到卤味店，还没进门，就透过玻璃窗看到里面一排排的卤味。
胖乎乎妹子眼睛都看直了，感觉馋得不行。
“铁铁，我好想吃这些卤味！”
闺蜜铁铁摸了摸胖乎乎妹子的头，安慰道。
“你前阵生病，大夫只让你吃清淡的，你忍一忍过一阵再吃好吗？”
胖乎乎妹子想点头，可是那些卤味实在太诱人，她感觉胃里都要长出手了。
“铁铁，怎么办？我感觉我控制不住，还是想吃程明做的东西！”
“那也没办法，你看玻璃柜里，程明也没做清淡的东西啊？”
“是哦，可是我还想吃，要不我就买一点点，就尝一尝呢？”
“不行不行，大夫说的话你必须听，要不身体又该生病了！”
看到闺蜜铁铁不让她吃，胖乎乎的妹子眼泪都要流出来了。
望着一堆色泽诱人的美食不能吃，这种感觉也太煎熬了！
看到她们站在店外也不进来，程明好奇的问道
“两位妹子，你们要不要买点卤味？新做的保证好吃！”
听到这话，胖乎乎妹子更难过了。
闺蜜铁铁摇了摇头，遗憾的说道。
“老板，我朋友最近只能吃清淡的，可是你这今天没有。”
程明一笑，“不是没有做，是菜单刚打印出来，还没来及贴！”
说着，程明把打印出来的菜单递了过去。
胖乎乎的妹子和闺蜜铁铁一看，她们脸上都是一喜。
凉拌土豆丝和凉拌嫩黄瓜！
这两种菜绝对的清淡，而且价格还不贵。
土豆丝5块一盘，嫩黄瓜6块一盘。
这样又能吃到程明做的美食，又不用担心生病，对胖乎乎妹子来说真是个好消息！
她用肥肥的手画了一个圈，“老板，这两样我都要了！”
“好的！”
程明拿出土豆，眨眼睛就削去了皮。
他用刀把土豆切成细丝，手上的速度飞快，竟然出现一道道残影。
胖乎乎妹子和闺蜜铁铁都看呆了。
不光是程明的手速，还有切出的土豆丝竟然每一根都薄厚一致，比机器做的还要精准。
程明这边把土豆丝放在水里洗去淀粉，保证土豆丝的清爽。
另一边，又将胡萝卜和青椒也切成了细丝。
把土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝挨个放到热水中焯熟。
焯水盛出，这时候土豆丝不软不生，火候控制的刚刚好。
他又在锅中加入少许油，将蒜末姜末煸炒出香味，盛出后跟生抽、白糖、白醋、少量香油一起浇在土豆丝上，轻轻的这么一拌，一股清香的味道扑面而来！
胖乎乎妹子看得口水都要流出来了。
“怎么可以这么馋人？”
胖乎乎妹子看向土豆丝，淡黄的土豆丝，橙色的胡萝卜，绿绿的青椒，看着就让人有食欲！
程明看到她馋了，笑道。
“别急，凉拌嫩黄瓜也马上就好！”
说着，程明拿来两根嫩嫩的黄瓜，飞快去除头尾多余的部分。
然后将黄瓜轻轻拍一下，再切成大小相同的小长块，保证黄瓜更好入味。
在黄瓜中加入蒜末、生抽、香醋，盐、糖，轻轻搅拌。
一股清香味传来出来，不过程明觉得还不够香，又在里面撒上白白的芝麻。
再次拌了拌，嫩黄瓜被调料汁包裹，嫩绿中带着诱人的色泽，十分的好看！
胖乎乎妹子实在受不了了。
以往她只是直接买卤味，而这一次她是现场看程明制作美食。
这种感觉让她对美食的渴望又增强了几分。
“不行了，我现在就要吃！”
程明刚把两样凉拌菜拌好盛出。
结果，胖乎乎妹子没用程明递，自己就拿了过去。
她迫不及待的夹了一口土豆丝，塞进了嘴里。
结果，一口下去，那清脆的口感让她好吃得眯起了眼睛！
胖乎乎妹子好久自从生病，好久都没吃到这么好吃的东西了。
她睁开眼，又夹了一大口土豆丝塞进嘴里。
土豆丝带着酸酸辣辣的料汁，不断刺激着她的味蕾，胡萝卜和青椒的香味更让她舌底生津！
“好吃，怎么可以这么好吃！”
胖乎乎妹子吃美了，她大口大口的吃着，转眼就把土豆丝吃了大半。
“慢点吃，给我留点！”
闺蜜铁铁看她吃美了，馋得不行，也想赶紧吃上一口。
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