她可是听过很多村民们笑话知青的话，但今年还没有听谁说知青们连菜都种不好的话啊。
“是这样的，婶子，咱们这儿冬天土地就上冻了，没有新鲜菜吃。”
“冬天就只有窖藏的白菜和萝卜吃，但夏天的菜又吃不完。”
“所以我寻思着按照我们南方的法子，多做些泡菜、咸菜、菜干。”
“这些东西就跟婶子们做的酱菜一样，可以保存很长时间，那冬天也多几样蔬菜吃。”
李桂花听到沈沐柠说的这些就很感兴趣，他们冬天确实没什么蔬菜吃，所以急忙发问。
“这些菜做起来难不难啊，大家都能学吗？”
沈沐柠也知道对于几十个冬天白菜萝卜的岭北人来说，冬天能吃到更多的蔬菜的诱惑力不可谓不大。
“做泡菜、咸菜需要用闭气的坛子做，而且还要很多盐，至于菜干嘛，就简单多了。”
沈沐柠就把晒菜干的方法步骤讲了一遍，其实除了各类野菜、丝瓜、茄子直接晒干就行，其他的蔬菜就先用水焯一遍再晒干就行了。
李桂花听到沈沐柠的描述后，果然对晒菜干更感兴趣，其他的咸菜、泡菜估计没有几户人家会舍得做。
李桂花自己家今年也想跟着试试做菜干，其他两样也做一坛子就行。
所以最终，沈沐柠在李桂花的帮助下，在几乎人家里换回来两大背篓菜。
“小沈啊，这晒菜干倒是简单，就是做泡菜和咸菜我不会啊，你们做的时候能不能让我在旁边学学？”
沈沐柠他们商量着买菜的时候就想到，大队里可能会有人也想这么做。
所以她这会儿直接按照商量好的，直接让桂花婶子明天晚上来知青点学学。
大队里有人来知青点学做泡菜之类的，也可以让知青们和大队里的人更亲近嘛。
这样知青们就能更好的融入新山大队，所以所有知青都是乐意的。
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