“二嫂不用担心，等会儿我先替你们交了，等你们挣到钱再还我就行！”
林雪倒是不在意，帮着张氏两人将摊子支好，她则是搬了一条凳子放到了桌子旁。
“二嫂帮我整碗凉皮凉面，给我多放一点黄瓜丝，辣椒也要多放一些！”
林雪大咧咧的往桌前一坐，既然是要卖新吃食，不让客人们看到怎么卖呀？
它打算先给来往的客人打个样，让大家伙看到凉皮凉面长啥样，只要食物足够有吸引力，自然会有客人跑到摊子前尝试一下。
现在正是天热的时候，镇上这些个有钱人，大多都会因为天气闷热而没有食欲。
林雪这个凉皮凉面爽滑筋道，正好是消暑的美食。
“好嘞，三弟妹你等着，马上就好！”
张氏虽然搞不懂林雪的用意，不过自家三弟妹想吃，她肯定是要立马准备的。
黄德贵将带来放碗的木桶放到了张氏的旁边，又拿着两个木桶去附近的水井那里，提了两桶水回来。
等会儿要是上客碗不够用，他也可以及时清洗。
“三弟妹，你要的凉皮凉面好了！”
很快，张氏就将一碗卖相绝佳的凉皮凉面端到了林雪的面前。
林雪从筷笼里拿了一双筷子，将凉皮凉面重新拌了一下，然后挑起一筷子便送进了自己的嘴里。
“嗯，清凉爽口，真是美味！”
一口凉皮凉面入口，林雪就表现出一副享受的模样，这也让周围几个路过的行人突然就停下了脚步。
“老板，你们卖的这是什么面？看着怎么跟面馆里的不一样？”
可能是林雪吃的太香，很快就有客人上门了。
随着汉子的一声吆喝，周围一直好奇不已的行人也都竖起了耳朵。
“客官，咱们这摊子上卖的是凉皮和凉面，咱这凉皮凉面可与面条不同，咱这是凉拌着吃的！”
“这夏天天气炎热，若再吃些热食很容易出汗影响食欲。可咱这凉皮凉面就不同了，这东西吃完不仅不会让人感觉到燥热，反而会带来一股子清凉！”
林雪见自家二哥二嫂有些拘谨，只能自己出来解释了。
“那你们这凉皮凉面是怎么卖的？”
汉子这几天觉确实被热的不想吃饭，如今看了林雪面前这碗凉皮凉面，突然就有了食欲。
“咱们这凉皮凉面可以分开买，也可以混在一起吃！”
“单独一碗凉面是三文钱，单独一碗凉皮是五文钱，凉皮凉面混在一起一碗是四文钱！”
“你看咱这一份凉皮凉面里，不仅有凉皮和凉面，还有花生黄瓜丝儿胡萝卜丝儿面筋芝麻，里面还放了白糖和香油！”
林雪一边说着，一边挑起面前碗里的凉皮凉面，让众人可以看得清楚。
“我看这一大碗分量也不少，这凉皮的价钱比凉面要贵两文钱，是不是这凉皮制作起来更麻烦呀？”
壮汉说着，便走到了林雪对面坐了下来。
“那是当然，咱这凉皮可并不是将面擀薄煮出来的，它的制作工艺可复杂勒！你看咱这凉皮筋道不筋道，根本就不会随意断裂！”
林雪挑起一块凉皮在手中抖了抖，就见那凉皮DuangDuang的晃了两下，一点想要断裂的痕迹都没有。
“还真是啊！”
“老板，就你们这凉皮凉面给我来一碗，我先尝尝它有没有你们说的这般好吃！”
有了壮汉的带头，那兜里有余钱的人，都纷纷走过来买上一碗尝尝。
这时候正值早市，有些负责店内采买的管事和府中出来采买的下人，正好有功夫逛市场的时候。
这第一批前来尝试的客人，大多是这类型的人。
林雪发现买凉皮凉面的客人越发多了起来，她便端着自己的那碗让出了桌子。
只要有人吃就能吸引来更多客人，她也就不用坐在那里给人打样了。
林雪三两口吃完碗里的凉皮凉面，然后将剩下的汤汁倒进了一个浑水桶里。
再将碗放到了黄得贵拎来的水桶里清洗干净，又从另外一个水桶里漂了一下，这才将碗重新放回盛碗碟的桶里。
“二哥，这洗碗的水一定要常换，可不能让客人看着埋汰！”
做完这些，林雪来到给张氏打下手的黄德贵旁边，跟他说了一下清洁的问题。
“好的三弟妹，我知道了！”
黄德贵现在对这个三弟妹，可是信服的不得了。
他的心里清楚，要不是林雪，他儿子根本就没有上学的机会，他们两口子也没有本事出来摆摊卖吃食。
“老板，给我们这份多放点黄瓜丝儿，我感觉这黄瓜打成丝儿往这凉皮凉面里一拌，味道可比平时要好得多！”
两人说话间，一个吃完凉面打算给家里打包的客人，对着黄德贵两口子说道。
“那是，咱们这凉皮凉面里面的配菜，都是经过反复研究才决定下来的，肯定是能够提升凉皮凉面口感才会被保留下来！”
黄德贵一边收拾着桌上客人吃剩下来的碗筷，一边跟那位要求多放黄瓜丝儿的客人说道。
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